Teekanne Türkischer Apfel Testbericht

Ich stelle euch heute den Tee "Türkischer Apfel" aus dem Hause Teekanne vor.

Daten zum Produkt:
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Inhalt:
20 Doppelkammerbeutel je 2,75g Füllgewicht.
Gesamtfüllgewicht: 55g

Zutaten:
Äpfel (51%), süße Brombeerblätter, Hagebutten, Orangenschalen, Süßholz, Apfelaroma, Hibiskus, Säuerungsmittel: Citronensäure, Feigenaroma

Nährwerttabelle:

Brennwert: 11 kJ
Eiweiß 0,1 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,4 g
Fett weniger als 0,1 g
davon ges. Fettsäuren weniger als 0,1 g
Ballaststoffe weniger als 0,1 g
Natrium 0,002 g

PREIS: ca. 2,20 Euro

Hersteller:

TEEKANNE GmbH & Co. KG
Kevelaerer Str. 21-23
40549 Düsseldorf

Telefon: 0049-(0)211-5085-0
Telefax: 0049-(0)211-5048-139
eMail: [email protected]

Zubereitung:

Ich nehme für eine Tasse 1 Teebeutel und etwa 2 bis 3 Teebeutel für eine Kanne. Ich überbrühe mit sprudelnd kochendem Wasser und lasse den Tee vor dem Trinken mindestens 5 bis 8 Minuten ziehen.

Was ich über die Zutaten, ihre Wirkung und deren Geschmack sagen kann:
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Äpfel
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dazu kann man wohl nicht viel sagen, kennt jeder von uns - etwas säuerlich und halt der typische Apfelgeschmack

Süßholz:
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Süßholz ist eigentlich Lakritze und kann auch – das habe ich lustigerweise bei meinen Recherchen zu den Teezutaten entdeckt, als Nikotinentwöhnungsmittel Verwendung finden. Ob natürlich der Tee dazu verwendet werden kann …. *g*
Süßholz – also Lakritze - besitzt ungefähr die 50fache Süßkraft von Rohrzucker.

Auch medizinisch ist Süßholz sehr interessant:
Saponine, vor allem der Glycyrrhizinsäure, expektorierend (auswurffördernd), sekretolytisch (schleimverflüssigend) und sekretomotorisch (schleimlösend). Bei Süßholzextrakten wurde eine antibakterielle und antimykotische Wirkung nachgewiesen. Typische Anwendungsgebiete sind Husten, Bronchialkatarrh und andere Erkrankungen der oberen Atemwege. Bei Gastritis und Magengeschwüren findet die Süßholzwurzel ebenfalls Anwendung. – um nur einige Anwendungsgebiete zu nennen …

süße Brombeerblätter:
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Interessanterweise ist sogar das Brombeerblatt medizinisch wirkungsvoll. Und zwar bei Entzündungen Entzündungen im Mund und Rachenbereich und bei unspezifischen, akuten Durchfallerkrankungen und im Magen-Darm-Bereich, auf Grund der enthaltenen Gerbstoffe.
Also muss mich meine anfänglich erwähnten Hinweise, das es sich hier „NUR“ um einen Genußtee handelt revidieren, da den Inhaltsstoffen auch eine medizinische Wirkung nachgesagt wird.

Quelle: wikipedia

Hagebutten:
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Als Hagebutten bezeichnet man die ungiftigen Früchte verschiedener Rosenarten. Der Name Hagebutte weist auf das Vorkommen der Pflanze (Rosa canina) an Hecken („Hag“) hin, während der zweite Teil des Namens („Butte“) von "Butz", "Butzen" ('die dicke runde Gestalt') abgeleitet ist.

Die Hagebutte ist eine Sammelfrucht, die viele kleine Nüsse enthält.

Das Fruchtfleisch der im Spätherbst geernteten Früchte entsteht aus dem fleischigen Blütenboden. Es ist süßsauer und reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C (Ascorbinsäure), aber auch Vitamin A, B1 und B2. Die Nüsschen der Hagebutte sind mit feinen, widerhakenbestückten Härchen bedeckt, die bei Hautkontakt Juckreiz hervorrufen. Daher sollten die Samen nicht mitgegessen oder -verarbeitet werden. Vor allem Kinder nutzen sie gelegentlich zum Herstellen von Juckpulver, das bei Berührung schmerzt, juckt und eine Allergie hervorrufen kann.

Hagebutten lassen sich auch zu Fruchtwein, Likör und Aufgussgetränken verarbeiten; die meisten der im Lebensmittelhandel erhältlichen Früchteteemischungen bestehen hauptsächlich aus Hagebutten

Quelle: wikipedia

Hibiskus:
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Der Hibiskus wird ähnlich wie auch die Malven häufig dem Hagebuttentee und anderen Früchtetees beigefügt. Er enthält einen gewissen Anteil Säure, also kann man hier auch davon ausgehen, dass die Süße des von mir vorgestellten Tees etwas durch den Hibiskus gemildert wird, was ich als positiv empfinde.

Orangenschalen:
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Hauchdünne, bitterstofffreie Orangenschalen, wie sie zum Aromatisieren vieler Speisen benötigt werden, gewinnt man mit dem Zesteur. Getrocknete Orangenschalen finden sich auch häufig in Teemischungen. Auch die Blüten können zu einem Tee verarbeitet werden.
100 g Orange enthält rund 50 mg Vitamin C.

Quelle: wikipedia

Aussehen:
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Im Glas schaut der Tee sehr ansprechend aus. Er ist klar und gelblich.

Duft:
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Er duftet zum einen nach Apfel, aber auch durch das Feigenaroma sehr orientalisch und ist - so finde ich - für die Weihnachtszeit und Winterzeit perfekt geeignet.

Geschmack:
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Ich kann nach meinem Empfinden sagen, dass dieser Tee mit seinen gesamten Zutaten und deren Geschmacks- und Wirkungseigenschaften perfekt zusammengestellt ist. Die etwas säuerlichen Äpfel, die auf Grund der Citronensäure noch etwas hervorgehoben werden, werden durch die Orangenschale etwas minimiert und durch die süßen Brombeerblätter, Hagebutten und besonders das Feigenaroma, welches aber nicht überwiegt, sondern sich bestens einpasst, noch hervorgehoben. Ein sehr intensives Geschmackserlebnis, das aber nicht aufdringlich ist und nach einigen Verwendungen immer noch Lust auf den Genuß macht - wird nicht langweilig !!! Der Tee schmeck fruchtig aber nicht künstlich.

Der Tee ist relativ süß, also nachsüßen ist keinesfalls nötig !!!

Alles in allem ein super Geschmackerlebnis in seiner gesamten Zusammenstellung, welches ich Früchteteefreaks sehr empfehlen und ans Herz legen möchte.

Verträglichkeit:
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Der Tee ist sehr verträglich, er hat keinen Nachgeschmack und auch Sodbrennen oder ähnliche Unverträglichkeiten sind bei mir nicht aufgetreten.