Diamant Frucht-Eis Zauber Testbericht

Hallo zusammen !!

Sommerzeit gleich Eiszeit - genau dieses Motto ist das Thema meines neuen Berichtes.
Ich weiß ja nicht wie es Euch geht, aber ich liebe Fruchteis, wenn ich Erdbeer- oder Meloneneis haben kann, brauche ich kein Schokoladeneis oder sonstiges, ich bin ein richtiges Fruchteismonster. Deshalb kam mir die neue Werbung gerade recht.
Frucht Eis Zauber von Diamant

Als ich die Werbung sah, bin ich sofort am nächsten Tag los um es zu kaufen, aber leider habe ich es nach 3 Tagen Suchen in den verschiedensten Läden immer noch nicht gefunden. Dann sah ich im Zeitungsprospekt das es ab Montag bei uns im Marktkauf um die Ecke im Angebot sei, ich also Montag sofort hin.
"""" Wo gefunden ? Was gezahlt ?? """"""

Gefunden habe ich es wie schon erwähnt im Marktkauf und zwar steht es hier sowohl vorne beim Obst als auch bei den Backzutaten und beim Zucker.
Bezahlt habe ich für den 250 g Beutel 1,99. Laut Verpackung ergibt es eine Eismenge von 900ml und das für 1,99 Euro das finde ich einen guten Kurs.
"""" Der Hersteller """"

Pfeifer & Langen
Kommanditgesellschaft
Linnicher Str 48
50933 Köln

"""" Die Verpackung """"""

Die Verpackung besteht aus Plastik und ist in 2 verschiedenen Blautönen gehalten. Auf der Vorderseite sieht man einen Eisbecher mit 3 Sorten Eis. Laut dem Obst was daneben liegt, dürfte es Banane, Erdbeere und Pfirsich sein, behaupte ich mal. An dem Obst gut zu erkennen, das es für Fruchteis bestimmt ist.
Auf der Vorderseite rot unterlegt, damit es auch jedem ins Auge fällt, der Spruch: "Einfach Eis selber machen fruchtig und cremig. Nur 500 g Früchte dazu."
Auf der Rückseite findet man die Zubereitungsanleitung und an der Seite die Zutatenliste.
"""" Die Zutaten """

Zucker, Traubenzucker, hydrolysiertes Pflanzeneiweiß, Verdickungsmittel,Pektin,Säurungsmittel und Citronensäure.
Das alles ist ohne Farb- und Aromastoffe.

""" Die Zubereitung """""
Zu allererst muss ich sagen, für uns war sofort klar, was es für ein Eis werden sollte, nämlich ein Erdbeereis. Wir wollten erst Erdbeere und Banane mischen, aber dann wurde es doch ein pures Erdbeereis.
Wir sind also aufs Feld beim Bauern bei uns, zum Erdbeerpflücken. Ganz klar - wir suchten uns so einen Tag aus wo die Sonne wirklich vom Himmel brannte, na ja sagten wir uns besser als Regen. Das beste beim selber Pflücken, man kann die Schönsten raussuchen und es soll ja ein super schönes und natürlich auch leckeres Eis geben, also kamen nur die schönsten in unser Körbchen.
Zuhause wanderten die Erdbeeren bei uns in die Spüle, von da in eine Schüssel, die auf unserer Waage stand. Ich schnitt die Erdbeeren einmal in der Mitte durch und das solange bis ich ganz genau 500g hatte. Anschließend habe ich dann die komplette Tüte Eis Zauber reingeschüttet. Das Pulver sah aus wie Vanillezucker. Ganz klar - für Euch habe ich sogar das Pulver probiert, es war zuckersüß, ich dachte mir, hoffentlich vergeht die Süße mit den Erdbeeren zusammen ein wenig.
Anschließend nahm ich mir den Stabmixer und veredelte meine Küche mit kleinen roten Punkten. Okay dachte ich mir, den Stabmixer nicht zu weit rausziehen. Das Ganze vermixte ich solange, bis ich eine schaumig süß duftende Masse hatte.
Auch diese Masse mußte natürlich probiert werden, aber leider war die extreme Süße durch die Erdbeeren nicht wirklich weniger geworden, trotzdem war zum Aushalten.
Ich füllte alles in 2 kleine Tuppadosen, damit ich nicht alles auf einmal auftauen muß und wir mehr davon haben. Und anschließend wanderten die Dosen ins Gefrierfach.

""""Das fertige Eis """"""
Ich öffne die Dose und mmmmhhh mir kommt ein leckerer Erdbeergeruch entgegen. Die Farbe ist in einem schönen Rotton, ganz und gar nicht so blaß wie beim Italiener um die Ecke, es sieht einfach schmackhaft aus. Plötzlich ein Auflauf bei uns in der Küche, jeder wollte etwas von meinem Eis haben, damit, so wie sie sagen, sie bei meinem Bericht helfen können. Aber ich bin gar nicht so, ließ wirklich jeden mal probieren. Wir alle waren uns ziemlich schnell einig, daß unser Eis besser ist als beim Italiener um die Ecke, es schmeckt nicht künstlich, sondern direkt nach den Früchten. Man kann die Erdbeeren richtig riechen und auch schmecken. Es ist jetzt überhaupt nicht mehr so süß wie in der Rohform vorher. Deshalb waren beide Schalen auch noch am gleichen Tag alle.

Das Eis schmilzt auch schon relativ schnell. Auf jeden Fall schneller als gekauftes Eis, deshalb empfiehlt der Hersteller, das man es im angetauten Zustand nicht noch einmal einfrieren sollte.
Laut Hersteller ist das Eis bis zu 12 Monate haltbar, aber bei uns kein Problem, das schaffen wir locker in 1 bis 2 Tagen.

"""" Mein Fazit """
Nachdem ich meine Küche grundsaniert habe :-) kommen wir zu dem Entschluß, das man das Pulver zum Eismachen 100 % weiterempfehlen kann, und auch nur wirklich jedem der Fruchteis genau so liebt wie wir, mal ausprobieren sollte.
Jetzt weiß ich auch, daß ich beim nächsten Mal statt dem Stabmixer doch den Standmixer benutze, der ist mit Deckel - ist mir sicherer.
Wir haben vor, in den kommenden Sommer ( hoffe ich doch ) wochen noch Kirsche, Banane, Ananas und Melone zu probieren. Ich bin mir wirklich sicher, daß es genau so gut klappen und natürlich auch schmecken wird wie dieses hier. Wir vergeben diesem Pulver volle 5 Sterne und auf jeden Fall eine Weiterempfehlung.

Ich wünsche allen einen guten Appettit.
Lieben Gruß Eure Eismaus Jaro ;-)