Sarah und Luisa Essknete Testbericht

Sohnemann war im Kaufland mit und trohnte oben auf´m Einkaufswagen...
Was wir da nicht alles hätten mitnehmen können...Es sei angemerkt, dass ich bevorzugt ohne Kinder Wocheneinkauf erledige und wenn ich mitnehme, dann eher nicht ins Wunderland Kaufland sondern nur in "kleine" Discounter wie Diska, die nicht soviel Drumherum bieten wie Kaufland.

Wir fuhren also die Regale entlang...

"Da Essknete!"

"Bitte was?"

"Na Essknete"

Ich gucke hin- da steht tatsächlich bei den Kuchenbackmischungen eine Pappschachtel mit dem Titel "Essknete". Ich staune.

"Woher weißt du das?"

"Ach Mama, das kommt doch in der Werbung!"

Ja richtig- er spricht wahr der kleine Mann, hat die doofe Mama wieder mal das Wesentliche weggefiltert beim Fernsehen...

Ich nehm die Packung und leg sie in den Korb. Hol sie wieder raus nachdem ich den Preis sehe, leg sie wieder rein nachdem ich Sohnemanns Blick sehe.

Nun liegt da im Korb also eine gelbe packung mit einem Knetlöwen drauf.
Schriftzug: Sarah & Luise Essknete- Das rezept gegen Langeweile, kneten, backen, naschen.

Der Spaß kostet 4,99 Euro bei Kaufland.

-------------------------------------------
Zunächst ein Blick auf die Zutaten:
-------------------------------------------

Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, pflanzliches Fett,
Volleipulver, Glucosesirup, Aroma, färbendes
Lebensmittel Rote-Bete-Pulver, Farbstoffe: kupferhaltige
Komplexe der Chlorophylle, Cochenillerot A,
Patentblau, Chinolingelb

Das klang ja super! Nix bedenkliches zu finden (synthetische E´s oä.)

Produktinformationen
---------------------------

Essknete wird in Deutschland von einem der führenden Hersteller von Backmischungen, der RUF Lebensmittelwerke
KG unter Einhaltung der strengen Richtlinien (DIN EN ISO 9001:2000, Hazard Analysis of Critical Control Points
(HACCP) hergestellt. Dabei werden nur beste Lebensmittel verwendet. Über die Sicherheit der Essknete wacht das
international anerkannte und unabhängige Institut SGS Fresenius. Das Institut führt regelmäßige Untersuchungen
zu Sicherheit und Verträglichkeit durch.

Informationen für Diabetiker:
-------------------------------------

100g zubereitete Essknete enthalten 6 Broteinheiten


Nährwerte:
--------------

100 g des Trockenproduktes enthalten:
Brennwert 1676 kJ
397 kcal
Eiweiß 7,7 g
Kohlenhydrate 72,7 g
Fett 8,4 g

Der Hersteller
------------------

123 Nährmittel GmbH (gehört zu "Ruf")
Postfach 13 47
D-65503 Idstein
[email protected]
www.123naehrmittel.de
www.essknete.de

Quelle für Inhalte und Nährwerte sowie Diabetikerinfos: Packungsseiten und www.essknete.de

------------------------------------------------- -------
Nun zum Produkt wie wir es vorliegen hatten
------------------------------------------------- -------

Heute Nachmittag war diesiges Wetter und so wurde die Packung aus dem Schrank bugsiert.

Innen waren 4 Foliepackungen (weiß) mit jeweils 113g Inhalt. Sprich 452g enthielt die komplette Packung.
Jede Packung eine andere Farbe, rot, blau, grün und gelb.
Ergänzt war das Ganze mit eine "Spritze" zum Wasser dosieren und beifügen.
Eine Modelierhilfe und ein Heft mit Tipps und Tricks.

--------------------------------
Wie macht man das nun?
--------------------------------

Ja jeden Beutel haben wir dann also brav in eine Extraschüssel ausgeschüttet und je nach Anleitung 15ml Wasser zugefügt.
Nun sollte man das schön mit der Hand kneten bis es einen glatten Teig, also die Knete, ergibt.
Danach sollte man nach Belieben Dinge formen um sie im Anschluss im Backofen bei 120 Grad (Umluft, sonst etwas mehr) für 20-30 Minuten brutzeln lassen.
Wenn man sie verschenken wolle bisschen länger.

-----------------------
Unsere Erfahrung:
-----------------------

Es ging schon gut los...das verkneten ging total schlecht, es ließ sich schlecht zu einem glatten Teig verkneten und es pappte extrem an den Händen fest, ich musste also einiges an Mischung schon in die Spüle verabschieden um da auf einen grünen Zweig zu kommen.
Dann hab ich noch den Fehler gemacht, weil es so schlecht ging beim ersten Tütchen Wasser nachzugießen- dann hatte ich Brei. Hab mich dann also bei den 3 anderen Tüten abgequält, aber eben mit großem Materialverlust.

Am Tisch dann große Freude bei den Kindern, endlich 4 bunte Knetschüsseln.
Und nun ging das Elend weiter. Beim formen von Dingen klebte auch alles am Finger fest.

Meine Kinder sind 5 (mein Sohn hat am 15.6. fünften Geburtstag) und meine Tochter ist 2 Jahre und 8 Monate.
Beide sind motorisch sehr fit und kneten leidenschaftlich gern. Die Kleine kann es noch nicht so gut, aber der Große formt schon sehr viele Sachen (Bäume, Tiere usw).
Selbst Kugeln formen fiel meinem Sohn schwer, da es so sehr klebt. Einzig durch häufiges Hände säubern war dem beizukommen. Sehr umständlich und nur kurzfristige Hilfe.

Ich selber hatte auch meine Not, es klebte echt fürchterlich.

Dann hab ich das noch gekostet, wie man das eben auch beim Plätzchenbacken mit dem rohen Teig gern mal macht...süüüüüüüüß, zu süß.

Die Hoffnung stirbt ja zuletzt, wir haben unsere Klebekunstwerke dann in den Ofen geschoben.

Gebacken haben wir das 40min, da unsere Dinge ziemlich dick waren und auf der Packung für verschenken geraten war 30-40min und auch so die Stärke der Masse zu beachten sei bei der Backzeit, dachte mir da macht man dann also nichts falsch.

Die Backzeit war auch in Ordnung wie der Esstest dann zeigte.
Das Gebäck schmeckte auch gebacken sehr süß. Außerdem empfand ich es als "künstlich" vom Geschmack her, was aber angesichts der Zutaten gar nicht sein dürfte.
400 Kalorien je 100g sprechen Bände, bei der Süße glaubt mans auch sofort.
Gesund ist das jedenfalls in keiner Form.

Mir hatte s also nicht geschmeckt, gar nicht. Mein Mann fand es so lala, mein Sohn hat es gegessen, aber ohne Hurra.
4,99Euro sind für mich in dem Falle verschwendet.

Es handelt sich nicht um essbare Knete sondern um übersüßten Keksteig, da war mehr der Wunsch Vater des Gedanken, sag ich da.

Das reißen eine Modelierhilfe die uns nicht wirklich nützlich war und ein Heftchen, welches den Teig auch nicht weniger klebrig machte nicht heraus.

Fazit:
-------

Die Zeit hat uns die Knete wunderbar vertrieben, mir die Nerven geraubt- aber haben muss ich das beim besten Willen nicht noch mal. 2 Sterne für den Zeitvertreib und die Erfahrung, sowie die Tatsache dass es keine bedenklichen Zutaten enthält und die Kinder es irgendwie doch gegessen haben, wenngleich die Begeisterung begrenzt war.

Wir backen wohl lieber bunte Kekse!

---------------------------------------
Juni 2009 für Dooyoo unter Rappelzapppel und Yopi unter Rappelkiste