Knorr Suppen Basis für Zucchini Cremesuppe Testbericht

Ich darf mit 2.499 anderen Konsumgöttinnen die neue Knorr Suppen Basis testen. Das Prinzip – unter Zugabe von frischen Zutaten und dem Beutelinhalt eine leckere Suppe zu kochen – fand ich ja schon sehr interessant. Ob ich überzeugt bin, könnt ihr nun nachlesen.

Der folgende Bericht beschreibt das Produkt

==*** KNORR Suppen Basis für Zucchini Cremesuppe mit Räucherlachs ***==



===FAKTEN===

''' Hersteller '''
Unilever Deutschland
Postfach 570 237
22771 Hamburg

www.knorr.de
Tel.: 0180-20 00 424


''' Zutaten '''
Pflanzliches Fett, Stärke, Kartoffeln, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, Hefeextrakt, Fruchtzucker, Milchzucker, Milcheiweiß, Zwiebeln, Gewürze, Aroma


''' Herstellerversprechen '''
Knorr Suppen enthalten sorgfältig ausgewählte Zutaten, die durch Trocknung haltbar gemacht werden. Dies ist eine natürliche Art der Konservierung.

Feiner Geschmack
- ohne Geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
- ohne Konservierungsstoffe*
- ohne künstliche Farbstoffe

* lt. Gesetz


''' Nährwerte '''
Angaben pro 100g Trockenprodukt

Brennwert: 1800kJ / 430kcal
Eiweiß: 9g
Kohlenhydrate: 46g
Davon Zucker: 6g
Fett: 23g
Davon gesättigte Fettsäuren: 15g
Ballaststoffe: 1,5g
Natrium: 5,24g


''' Zubereitung '''
Zum Tüteninhalt braucht man noch frische Zutaten. Diese sind hier:
- 1 EL Öl
- 100g Räucherlachs
- 100g Crème fraîche
- 250g Zucchini


1. Zucchini waschen und auf einem Küchenhobel in feine Streifen reiben.
2. 1 EL Öl in einen Topf geben und Zucchini kurz darin andünsten.
3. 750ml kaltes Wasser zugeben und Beutelinhalt einrühren. 5 Minuten leicht kochen lassen.
4. Lachs in feine Streifen schneiden und in den Topf geben. Mit Crème fraîche oder Rama Cremefine zum Verfeinern abschmecken.

Rezepttipp:
Suppe nach Anleitung zubereiten.
Suppe mit Sahne-Meerrettich und gerösteten Mandelblättchen garnieren.

Das ergibt eine Menge von 1 Liter Suppe – ausreichend für 4 Portionen.



=== MEINE ERFAHRUNGEN ===


''' Verpackung '''
Die Suppenbasis ist in einem typischen Beutel drin, wie man ihn von den Fix-Produkten kennt. Vorne drauf ist die Suppe appetitlich abgebildet, hinten drauf stehen die Angaben über Hersteller, Nährwerte, Zutaten und Zubereitung.



''' Preis '''
Ich musste für diese Suppenbasis nichts bezahlen. Ich hab sie aber im Kaufland für 0,85 EUR entdeckt. Ich glaube nicht, dass ich sie mir zum Probieren mal gekauft hätte.


''' Meine Zubereitung '''
Ich hab mich natürlich strikt an die Anweisungen gehalten. Erstmal die Zucchini klein hobeln, dann schön andünsten. Ich vermenge das Pulver mit dem Wasser immer schon, bevor ich es in den Topf gebe – da löst es sich meiner Meinung nach besser auf und man kann mit dem Schneebesen auch besser umgehen, da keine störenden Stücke – in dem Fall Zucchini-Streifen – mit drin sind. Dann das Gemisch in den Topf geschüttet und leicht köcheln lassen.

In der Zwischenzeit schneide ich den Räucherlachs in Streifen. Kurz mal kosten – mmm, lecker!

Nach ungefähr 7-8 Minuten finde ich die Suppe sämig genug, um den Lachs darin zu erwärmen. Nochmal zwei Minuten später sitzen wir schon am gedeckten Tisch und lassen es uns schmecken…


''' Das Äußere / Geruch / Geschmack '''
Also das Süppchen, das ich gekocht habe, sieht dem auf der Verpackung schon sehr ähnlich! Einzig der Lachs ist nicht mehr so schön orange, sondern irgendwie fad und grau.

Es duftet sehr nach Fisch, was mich aber erstmal nicht stört.

Nun zum Geschmack: FISCHIG! Sehr fischig. Entweder habe ich den Lachs zu lange mit erwärmt, oder das muss wirklich so sein. Von Zucchini hab ich überhaupt nichts geschmeckt, auch die im Pulver enthaltenen Kartoffeln konnte ich nicht rausschmecken. Einzig an der Konsistenz konnte man erkennen, dass die Stärke der Kartoffeln hier ihr übriges tut. Ich hatte echt nur Fisch-Geschmack im Mund, das ist ja mal mit ganz in Ordnung, aber wenn man nach dem Essen einige Zeit später immer noch diesen Geschmack im Mund hat… bäh.

Die Suppe hat allerdings gut gesättigt und ich habe weder bei mir noch bei meinem Mann irgendwelche Unverträglichkeiten oder Beschwerden festgestellt.


== FAZIT ==
Die Zubereitung hat mich wirklich überzeugt. Man hat auch das Gefühl, dass wirklich etwas „frisches“ auf den Tisch kommt. Aber es ist trotzdem ein Fertigprodukt. Der Preis ist für mich etwas zu hoch, aber wenn man bedenkt, dass man mit 2-3 EUR Mehreinsatz (für die frischen Zutaten) ein Süppchen bekommt, das sättigt, ist das noch im Rahmen des Erträglichen.

Wäre der sehr intensive Fischgeschmack nicht, würde ich wirklich volle 5 Sterne vergeben – aber nein. Das geht nicht.

Ich vergebe hier 3 von 5 Punkten und spreche eine eingeschränkte Kaufempfehlung aus. Wer auf Fischgeschmack steht, sollte das mal ausprobieren. Ich werde die Suppe sicherlich auch noch mal machen, aber ohne Fisch.



Vielen Dank für eure Aufmerksamkeit, die Lesungen, Bewertungen und lieben Kommentare…


Katrin