Knorr Suppen Basis für Zucchini Cremesuppe Testbericht

Wie schon erwähnt darf ich gemeinsam mit 2.499 weiteren Konsumgöttinnen die neusten Kreationen aus dem Hause Knorr testen. Dabei handelt es sich eigentlich um Tütensuppen, die jedoch durch das Hinzufügen frischer Zutaten aufgepeppt werden. Heute auf dem Teller: Zucchini-Cremesuppe mit Räucherlachs


Hersteller

Die Marke Knorr in Verbindung mit Tütensuppen und anderen Fertig- oder Fixprodukten dürfte jedem bekannt sein. Zu finden im Internet unter www.knorr. de und auch telefonisch erreichbar unter 0180 20 00 424 (6 Cent pro Anruf aus dem deutschen Festnetz). Und falls ihr Knorr schreiben wollt:

Unilever Deutschland
Postfach 570 237
22771 Hamburg


Verpackung

Wie üblich befindet sich auch dieses Suppenpulver in einer Tüte aus Folie bzw. Papier. Vorn drauf

*natürlich das Logo von Knorr,
*der Name der Suppe,
*eine Abbildung der fertigen Suppe und
*eine Auflistung der benötigten Zutaten.

Auf der Rückseite

*die Kochanleitung in Textform und kleinen Bildern,
*die Zutatenliste sowie
*die Nährwertinformationen in Tabellenform.


Zutaten

Das Pulver in der Tüte enthält pflanzliches Fett, Stärke, Kartoffeln, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, Hefeextrakt, Fruchtzucker, Milchzucker, Milcheiweiß, Zwiebeln, Gewürze, Aroma. Frisch hinzufügen - also zusätzlich beschaffen - muss man noch:

*250 g Zucchini (das enspricht einer kleinen Frucht),
*100 g Räucherlachs,
*100 g Creme fraiche und
*Öl hat man immer wohl im Haus.


Zubereitung

Als erstes ist die Zucchini dran. Diese wird gewaschen und in schmale Streifen geschnitten. Das geht am besten mit einem Hobel oder - wer hat - einer Küchenmaschine. Die Streifen werden in etwas Öl in einen Topf kurz angedünstet.

Als nächstes gibt man 750 ml kaltes Wasser zu und rührt den Inhalt des Knorr-Beutelchens ein. Das Ganze lässt man 5 Minuten leicht kochen.

Inzwischen kann man den Räucherlachs in kleine Scheibchen schneiden. Diese werden kurz vor Ende der genannten Kochzeit mit in die Suppe gegeben, sodass sie mindestens warm werden. Zum Schluss wird die Suppe mit Creme fraiche abgeschmeckt. Alternativ geht auch Rama Cremefine oder ähnliches.


Suppe

Die fertige Suppe ist eine Cremesuppe mit Zucchini- und Räucherlachsstreifen. Sie ähnelt zumindest der auf der Verpackung abgebildeten Suppe. Sie ist dank der Creme fraiche sehr cremig, ähnlich einer Kartoffelsuppe. Wonach die eigentliche Suppen Basis schmeckt, lässt sich schwer bestimmen, nach den Zutaten des Beutelchens müsste es Richtung Kartoffel gehen. Die Suppe schmeckt durch die Zucchini-Streifen recht frisch und bekommt durch den Fisch eine leichte "fischige" Note. Zumindest das dürfte Geschmackssache sein.

Die Nährwertangaben (pro Teller Suppe):
Brennwert: 780 kJ/140 kcal
Eiweiß: 8 g
Kohlenhydrate: 10 g (davon 3 g Zucker)
Fett: 13 g (davon 6 g gesättigte Fettsäuren)
Ballaststoffe: 1 g
Natrium: 0,83 g.

Die fertige Suppe soll vier Teller füllen, tut sie auch. Allerdings reichen diese nur für 2 normal essende Erwachsene. Ich denke mal, ein sehr guter Esser schafft die Suppe auch allein. Kinder mögen sie sicher nur, wenn sie gern Fisch essen.


Fazit

Die Suppe ist sicher geeignet für Kochanfänger oder Leute, die jemanden mit einer (fast) selbstgekochten Suppe beeindrucken möchten. Ansonsten kann man die Suppe sicher auch komplett aus frischen Zutaten zubereiten, wenn man eh schon dabei ist, den Zucchini in Streifen zu schneiden.

PS: Der Preis liegt mit 0,89 Euro im üblichen Bereich für derartige Produkte.