Lutz Tafel - Meerrettich Testbericht

Hier geht es nun mal um ein Produkt was nicht jeder gerne mag. Ich jedoch gerne und zwar handelt es sich hierbei um Meerettich. Genauer zu sein um Tafel - Meerrettich. Es gibt ja hierbei verschiedene Sorten, wie zum Beispiel Sahne - Meerrettich, den ich nicht so mag, da er mir zu mild ist und mir durch den Sahnigen Geschmack den Geschmack des Meerrettichs überdeckt, genau so wie Meerrettich mit Senf oder Ingwer ist nicht so mein Ding. Am liebsten ist mir der Klassische Tafel - Meerrettich und dann nur von auserwählten Firmen so wie zum Beispiel über den ich jetzt Berichte und zwar von der Firma Lutz.


Gekauft habe ich diesen Tafel - Meerrettich bei Kaufland für 0,79 Euro. Er ist hierbei sogar der günstigste den ich gesehen habe.
Der Inhalt beträgt hierbei 200 g.


Hergestellt wird der Tafel - Meerrettich von Aischtaler Meerrettich und Konservenfabrik Lutz GmbH und Co. KG und zwar sitzt die Firma in 91486 Uehlfeld.


Zutaten:
Der Tafel - Meerrettich von Lutz wird aus Meerrettich, Branntweinessig, Salatcreme: Anteil 12% (Pflanzenöl, Wasser, modifizierende Stärke, Milcheiweiß, Kochsaltz, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl) Natriummetabisulfit, Citronensäure, Würzmischung, natürliche Aromen, Süßstoff Sacharin-Natrium hergestellt.


Verpackung:
Abgefüllt ist der Tafel - Meerrettich aus bayern in ein Weissglas Gefäß, dieser ist verschlossen mit einem grünen Metallschraubverschluss. Da wo auch das Haltbarkeitsdatum am Rand aufgedruckt ist.


Geschmack, Geruch, Konstenz:
Der Tafel - Meerrettich weisst eine unverkennbare Charakteristische Schärfe und Würze auf durch die gute Qualität des Meerrettichs. Trotz der Süßstoffzugabe, ist keine Süße zu erschmecken. Die Konsistenz ist mittelfein und gut zu schmieren auf Fleisch oder Brot.
Zum Kochen auch wunderbar zu verwenden, da der Meerrettich eien relativ feine Substanz vorweist. Beim Kochen in Soßen z.B. hat man dann einfach den klassischen Meerrettich Geschmack und findet nichts mehr an der Substanz von Meerrettich.
Der Geruch ist klasse, in der Nase kommt dann der von mir geliebte leicht beissende brennende Geruch des Meerrettichs, als sei er gerade erst hergestellt worden, somit es weisst eine frische auf.


Meine Anwendung und Tipps:
Ich verwende Meerretich zum Essen auf Käsebrot oder zu kaltem Fleisch. Am liebsten bereite ich mit diesem Tafel - Meerrettich eine Soße zu und zwar gerne zu Rindfleisch und Kartoffeln. Schmeckt aber natürlich auch zu Hähnchenfleisch.


So das war es mal wieder von mir ich sage DANKE für eure Bewertungen und Kommentare.
PS: wer das Rezept für die Meerrettich Soße haben möchte, soll mir bitte Nachricht schicken.