Kaiser Springform La Forme Plus rund Testbericht

Liebe Leser,

auch heute geht es wieder in die Küche...aber dieses Mal wird nicht geputzt oder gespült.
Ich Laufe der Jahre sahen meine alten Backformen nicht mehr schön aus und Ersatz musste her. Da ich schon viel von den Kaiser Backformen gehört hatte, machte ich mich auf den Weg zum hiesigen REAL und wurde dort auch fündig. Wegen des hohen Preises blieb es zunächst bei einer Backform und weitere kamen je nach Haushaltskasse hinzu.
Ich möchte euch heute eine dieser Backformen vorstellen...die

Kaisers LA FORME Antihaft Springform.



Versprechen der Firma
=================
leichtes Lösen des Kuchens aus der Form
hochwertige Antihaftversiegelung
einfache Reinigung
auslaufsicher
schnittfester Boden

Die Firma Kaiser bietet eine 5-jährige Garantie auf Material -und Fabrikationsfehler.


Aussehen
=======
Die Springform der Firma Kaiser ist aus dunklem Metall, meine hat einen Durchmesser von 28 cm. Es gibt sie auch mit einem Durchmesser von 20,24,26 und 30 cm....für alle Bedürfnisse die richtige Größe.
Die Form besteht aus zwei Teilen...dem Boden und dem Ring, der mit einem Metallbügel verschlossen und geöffnet wird und durch seinen festen Sitz dafür sorgt, das der Teig in der Form bleibt und nicht auslaufen kann.
Um den Boden läuft eine kleine Rinne...hier kann sich Flüssigkeit ansammeln.
Ein großer Vorteil gegenüber meiner alten Springform ist der vollflächige Boden. Hatte die alte Form noch einen kleinen Rand, an dem der Kuchen regelmäßig hängen blieb, kann ich ihn nun problemlos herunter schieben.


Die Form im Test
=============
Vor dem ersten Benutzen habe ich die Form gründlich ausgespült...schon hier merkt man, wie dicht der Ring ist. Selbst das Wasser ist nicht ausgelaufen.
Danach habe ich die Form leicht gefettet, was trotz Antihaftbeschichtung empfohlen wird. Wer schon mal Käsekuchen gebacken hat, weiß sicher, dass der Teig relativ flüssig ist. Meine alten Form war nicht mehr dicht und dementsprechend sah der Backofen hinterher aus. Mit der Kaiser Springform bleibt alles sauber...genauso bei Apfel - oder Pflaumenkuchen oder bei dem Boden für die Torten.
Das Backergebnis ist immer hervorragend. Alle Kuchen sind gleichmäßig gegart.
Das Beste ist aber das Lösen aus der Form. Nachdem der Kuchen etwas abgekühlt ist, öffnet man den Ring und schon dieser löst sich ohne Probleme und ohne den Kuchen zu zerreißen.
Danach kann man das fertige Backwerk einfach zum Auskühlen auf ein Rost schieben...ohne das etwas kaputtgeht oder hängen bleibt.


Reinigung
========
Ich weiß ehrlich gesagt nicht, ob man die Form in die Spülmaschine geben kann...ich spüle sie immer direkt nach dem Benutzen von Hand und das geht kinderleicht mit etwas Spülmitel und einem weichen Tuch.


Hersteller
========
Firma Kaiser
Diez/Lahn
Wer in der Nähe wohnt, kann sicher beim Fabrikverkauf:
Kaiser Backform Industriestr. 14-1865582 Diez/Lahn Telefon 6432-915-0

ein Schnäppchen machen.

Übrigens ist Kaiser Backform weltweit der größte Backformenhersteller. In den 70er Jahren entwickelte die Firma die erste antihaftbeschichtete Backform.


Der Preis
========
...ist schon gewaltig. Die LaForme Springform hat bei REAL ungefähr 28-30 Euro gekostet...genau weiß ich es nicht mehr.
Die anderen Formen habe ich bei ebay ersteigert...dadurch waren sie deutlich günstiger.


Fazit
====
Trotz des hohen Preises kein Sternchenabzug und eine klare Kaufempfehlung.
Ich habe die Anschaffung noch nicht bereut und bin begeistert von meinen Kaiser Backformen.
Bisher sind alle Kuchen gelungen und problemlos aus der Form gerutscht. Auch das Reinigen ist ein Kinderspiel. Die Form sind noch aus wie neu obwohl ich sie seit ca. einem Jahr recht häufig benutze. Auch das Schneiden des Kuchens auf dem Boden der Springform hat keine Spuren hinterlassen.


Eine angenehme Zeit wünscht euch die Sonne, die auch nachts scheint....