Jamies Amerika Testbericht

Jamie Olivers Amerika (Gebundene Ausgabe)

Vorwort:

Ehrlich gesagt kenne ich Jamie Oliver nicht. Oder besser gesagt ich habe noch nie eine Show von ihm gesehen, sein Name sagte mir aber schon etwas. Als ich letztens bei einer Freundin war und wir irgendwie über kochen geredet haben, springt sie auf und schenkt mir ein Buch von Jamie Oliver und ich muss sagen ich finde es wirklich klasse.
Jamie Olivers Amerika ist mein neues Lieblingskochbuch und deshalb schreibe ich diesen Bericht. Da ich ja leider gezwungener Maßen viel Zeit Zuhause bin, ist mein neues Hobby kochen. Echt, irgendwann werde ich noch wie Bree aus Desperate Housewifes....bin auf dem besten Wege dazu. Nun kommen wir mal zum Buch:

Eckdaten:

# Gebundene Ausgabe: 360 Seiten
# Verlag: Dorling Kindersley Verlag; Auflage: 1. Auflage 2009 (19. Oktober 2009)
# Sprache: Deutsch
# ISBN-10: 3831015562
# ISBN-13: 978-3831015566
# Originaltitel: Jamie's America
# Größe und/oder Gewicht: 25 x 19 x 3,6 cm
# Insgesamt 120 Rezepte

Das Gewicht hat es in sich, echt mit dem Buch könnte man jemandem erschlagen (was ich natürlich nicht vorhabe) Es liegt gut in der Hand und ist einfach formschön.

Kurz mal was zu Jamie Oliver:

Jamie Oliver heißt eigentlich James Trevor Oliver und ist 1975 geboren.
Er hat dank seiner ersten Kochsendung den Spitznamen The Naked Chef, weil er vorallem einfache Zutaten verwendete und schnelle Gerichte zubereitete. Inzwischen gibt es noch mehr Kochsendungen von ihm und er hat auch schon zahlreiche Kochbücher geschrieben.
Er ist verheiratet und hat drei Kinder. Der Mann hat auch ein paar Preise bekommen zum Beispiel The People's Voice Award.

Hier eine Liste seiner Shows: (von denen ich leider keine gesehen habe)

* The Naked Chef
* Oliver's Twist
* Jamie's Kitchen
* Happy Days Live
* Jamie's School Dinners
* Jamie's Great Italian Escape
* Jamie At Home

Hier eine Liste seiner Kochbücher: (von denen ich zwei besitze)

# Kochen mit Jamie Oliver. Von Anfang an genial
# Genial Kochen mit Jamie Oliver (Happy Days with the Naked Chef), 2002
# Jamie's Kitchen, 2003
# Kochen für Freunde 2004,
# Essen ist fertig! (Jamie's Dinners), 2005,
# Genial italienisch
# Besser Kochen mit Jamie
# Natürlich Jamie (Jamie at Home), 2007,
# Jamies Kochschule. Jeder kann kochen # Jamies Amerika (Jamie's America)

Tja, da gibts offenbar noch eine Menge Bücher, die es zu lesen und vorallem zum Nachkochen gilt.

Hier ein paar Worte von Jamie Oliver zu seinem Buch:

Amerika-Ein Land voller Kontraste. Auf kulinarischer Expeditionsreise in den Staaten konnte ich mich davon überzeugen, dass die amerikanische Küche viel mehr zu bieten hat als Fast-Food und XXL-Portionen. Die Küchentraditionen sind so bunt und multikulti wie die Menschen drüben, und ich fand zwischen New York und New Orleans, zwischen der Dynamik von L.A und der unendlichen Weite Wyomings, was ich suchte: Einge der tollsten Gerichte, die ich je probiert habe!
120 Rezepte habe ich für dieses Buch ausgesucht, damit ihr ganz fix ein Stück Amerika auf dem Teller bringen könnt.

Einteilung des Buches.

#Einleitung
#New York
#Louisiana
#Arizona
#Los Angeles
#Georgia
#Wildwest
#Dank
#Register

Zu jedem Thema schreibt Jamie Oliver selbst ein paar einleitende Worte, man erfährt so auch in recht kurzweiligen Worten mehr über Land und Leute. Teilweise auch etwas kritisch wie zu den Indianern und deren Situation im Land der doch begrenzten Möglichkeiten.

Die Bilder sind sehr schön und passend zum Buch.

Kommen wir mal zu den Rezepten:

Positiv schon mal es gibt zu jedem Rezept auch ein passendes Bild, was mir immer sehr gefällt. Recht das Bild und auf der linken Seite steht das Rezept jeweils auf einer Seite. So bleibt alles schön übersichtlich. Der Name des Gerichts wird auf Englisch und in deutscher Sprache angegeben.

Die Bandbreite ist überwältigend und reicht von Alligator (dessen Fleisch man auch ersetzen kann, da dieses Rezept wohl eher als Gag gedacht ist, da es bei uns ja nicht soviel Gator im Supermarkt zu kaufen gibt....) bis Hühnchen auf einer Bierdose.

Die Menge ist leider immer für mindestens vier Personen berechnet, wodurch ich immer alles auf zwei Personen runterrechnen muss. Auch ist die Fülle an Zutaten manchmal etwas viel. so lassen sich nicht alle Rezepte problemlos nachkochen.

Ansonsten gibt das Buch einen schönen Eindruck der amerikanischen Kuche. Lustigerweise ist das erste Rezept des Buches eines für Hamburger, was schon ein wenig Lustig ist.

Was gänzlich fehlt sind Angaben wie lange die Zubereitungszeit ist und die Kalorien und Nährwertangaben.

Die Beschreibung der einzelnen Rezepte ist ausführlich und eben im lockeren Stil von Jamie Oliver gehalten, der immer noch etwas persönliches einbaut.

Meine abschließende Meinung:

Ich persönlich liebe dieses Buch und bin auch schon fleißig am Kochen. Die kleinen Unzulänglichkeiten wie Nährwerte usw. werden Jamie einfach mal verziehen.
Die Gerichte sind zwar nicht sonderlich kalorienbewußt, dafür aber wirklich lecker....und es macht einfach Spaß zu lesen.

Ich kann es nur empfehlen und würde es auch gleich wieder kaufen.
Jamie Oliver hat auf jeden Fall einen neuen Fan gewonnen.... ;)