Karl Krüger ER35P Testbericht

Hallo an alle Leser




Im Herbst benutzt meine Mutter den heute vorgestellten Einmachtopf immer selbst, um wie früher selbst einzukochen. Ich hingegen, suchte schon lange nach einem anständigen Muscheltopf, denn meine Kinder mögen sie auch sehr gerne und da ich große Portionen dann an Muscheln kochen muss, habe ich nicht den geeigneten Topf gefunden. So kam meine Mutti auf die Idee, das sie mir ihren Einmachtopf doch leihen könnte, denn dieser ist sehr groß und es passen viele Portionen Muscheln hinein. Ein super Topf, der Krüger Einkocher.




Warum vorne als Aufschrift Elektro drauf steht, habe ich bis heute noch nicht ganz verstanden, denn man muss ihn auf dem Herd erhitzen, also nichts mit Elektro. In toter Schrift steht außerdem noch Einkochtopf drauf, was ja auch in Ordnung ist. Ein Schmuckstück ist er nicht gerade, denn er erinnert mich irgendwie immer an meine Kindheit, wo meine Mutter auch schon so einen ähnlichen Topf besaß. Aber dieser ist ein neueres Modell, obwohl er noch aus Emaille ist, wie man es von früher her kennt. Der Korpus ist weiss und er verfügt über einen dunkelroten Kunststoffdeckel, aber das Design ist mir auch egal, hauptsache ich habe einen Muscheltopf.




Der Hersteller


Karl Krüger GmbH

Sachsenstrasse 4-6

59229 Ahlen

Telefax: 02382 / 989900
02382 / 71415
E-Mail:

Web: [email protected]




Meine Mutti hat ihn schon länger und hat um die 30 Euro dafür bezahlt, daran kann sie sich noch gut erinnern. Aber der Preis ist auch angemessen, denn ich muss sagen, die Qualität ist hervorragend. Auch ist noch kein Emaille davon abgeplatzt, wie man es von früher her kennt, obwohl wir diesen Topf oft transportieren müssen. Auch Suppe habe ich bei einem Grillfest darin gekocht, das Volumen mit 28 Litern, das ist einfach gigantisch groß, so das ich noch nie Probleme hatte, etwas nicht hinein zu bekommen. Man stellt den Topf, wie jeden anderen auf eine Herdplatte, welche alle sich dazu eignen kommt nun.




Natürlich ist am besten ein Gasherd, das wird auch vom Hersteller empfohlen, aber wer besitzt sowas heutzutage denn noch, ich nicht. Da ich natürlich dem Elektro koche, mit einem Ceranfeld, kann ich sagen, das man Muscheln schnell erhitzen kann, denn ich wärme die Platte auf voller Stufe vor, setze dann den gefüllten Topf erst drauf. Nach ein paar Minuten kann man hören, wie sich das wasser, nicht zuviel verwenden bei Muscheln, schnell erhitzt und den gewünschten Wasserdampf nach oben bringt. Es ging mir um die unglaubliche Größe des Topfs und ich lege wert, das alle Familienmitglieder gemeinsam essen können und das klappt mit so einem großen Topf wunderbar.




Bei einem Straßenfest im Sommer habe ich den Topf benutzt um Suppe warm zu halten, auch auf einer normalen Kochplatte ist dieser Topf gut zu verwenden. Wer schon mit Induktion kocht, auch da wird er vom Hersteller empfohlen. Wenn Kinder in der Nähe sind, dann sollte man Acht geben, denn der Topf wird von Außen mächtig heiss, genauso wie der Inhalt. Auch die beiden Griffe, die ebenfalls aus Emaille sind, kann man nach den Kochen nicht so ohne Weiteres anfassen. Aber ich entnehme ja die Suppe mit einer Kelle oder eben die Muscheln mit einer Kelle, denn ich liebe auch die Brühe die sich unten absetzt, das gehärt einfach zu einer leckeren Muschelmahlzeit dazu.




Der Deckel hat zum Einkochen auch eine Öffnung wo man das Thermometer reinschieben kann und auch meine Mutter ist mit dem Einkochergebnis sehr zufrieden. Sie sieht keinen Unterschied, zwischen ihren alten Kessel. Da es bei uns im Moment einmal pro Woche Muscheln gibt, habe ich ihn zur Zeit im Gebrauch und ich kann sagen, das er sich vielseitig einsetzen läßt. Man kann ihn für fast alle Kochgelegenheiten verwenden und nur das Volumen ist das was mich an diesem Topf interessiert.




Die Daten zum Krüger



* emailliert
* mit Kunststoffdeckel
* passend für 14 Stück Einliter-Einkochgläser
* Außenfarbe des Einkochers "creme" mit Schriftzug in der Außenfarbe des Deckels
* Plastikdeckel mit Öffnung für das Thermometer
* geeignet für: Gas- Kohle- Elektro- und Glaskeramikkochfelder, inkl. Induktion
* Ø 36,5 cm
* Höhe: 30 cm
* Inhalt: 28 Liter



Das Fazit



Wer zum Beispiel gerne Muschel isst, der sollte sich einen Einkochtopf zulegen, denn Muschel brauchen viel Platz, was dieser Topf auch bieten kann. Man kann Muscheln zubereiten für die ganze Familie und auch Suppen kann man darin zu bereiten und warmhalten. Natürlich kann man auch darin problemlos einkochen. 5 Sterne gibt es von mir.




LG KATJA.