Coppenrath & Wiese Frischkäse Torte Philadelphia Zitrone Testbericht

Ja da ich ja am 26ten meinen 30sten Geburtstag feierte dachte ich mir muss auch mal ein Kuchen her. Sonst hat mein Vater den als Bäcker immer gebacken, aber ich habe das backen nicht so geerbt und 320km für einen Kuchen ist etwas weit.
Na ja und ich hole öfters mal Coppenrath & Wiese wenn ein Geburtstag ansteht und über den will ich euch jetzt mal berichten.

Ich berichte heute über COPPENRATH & WIESE TORTE MIT PHILADELPHIA FRISCHKÄSE
Und ich habe mich für die Sorte Zitrone entschieden.



******HERSTELLER*****

Conditorei Coppenrath & Wiese
GmbH & Co KG
Zum Attersee 2
D- 49076 Osnabrück



*****INHALT*****

n so einer Packung ist natürlich nur eine Torte und die hat 1000 Gramm.



*****PREIS*****

Ich habe dafür einen Preis von 5,59 Euro bei Real bezahlt. Das ist nicht grade wenig aber so oft kaufe ich die ja auch nicht.


WO STECKT SO NE TORTE DRIN??


************AUSSEHEN DER VERPACKUNG*********

Die Torte steckt in einen Ring der nach außen hin eckig ist und da ist eine Papphülle drum rum. Die ist im linken Teil rot und in rechten blau. Oben Links sieht man das Logo und natürlich die Bezeichnung und der Geschmack. Natürlich gibt es auch ein Bild dazu. Wenn man das ganze umdreht findet man alle Infos dazu, damit man auch nicht viel Falsch machen kann.

Also nichts besonderes!!



UND WAS STECKT IN SO EINER MÄCHTIGEN TORTE…..IST DIE BÖSE??

*****ZUTATEN******

PhiladelphiaFrischkäse Dopperahmstufe (26%), Sahne (25%), Invertzuckersirup, Pflanzenmagariene, pflanzliche Öle und Fette, Wasser, Emulgatoren, (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren), Weizenmehl, Zucker, Glucose- Sirup,
Joghurt, Weizenkeime geröstet, Zitronen- Topping (Glucosesirup, Invertzuckersirup, Zitronensaftkonzentrat)modifizierte Stärke, Aromaextrakte, Säuerungsmittel Citronensäure, Pflanzenextrakt, Farbstoff Riboflavin), Wasser, Dekor-Locken-(pflanzliches Fett, Zucker, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Laktose, Emulgator, Sojalecithin, Aroma) Säuerungsmittel Citronensäure, Speisegelatine; Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrat), Süßmolkenpulver, Geliermittel Pektin, Aroma, Speisesalz, modifizierte Stärke, Säureregulator (Natriumcitrat, Calciumchlorid), Farbstoff Beta-Carotin.


Für Allergiker: Da sind auch Nüsse mit drin!



*****NÄHRWERTE pro 100g /// Pro Portion******

Brennwerte: 1442kj/346kcal /// 1030kj/247kcal
Eiweiß: 5g /// 3,6g
Kohlenhydrate: 26,7g /// 19,1g
davon Zucker: 15,8g /// 11,3g
Fett: 24,4g /// 17,4g
Davon gesättigte Fettsäuren: 12,6g /// 9g
Ballaststoffe: 3,1g /// 2,2g
Natrium: 0,16g /// 0,11g


ALSO: GANZ BÖSE!!!

Aber die Torte ist gefroren und so sollte man sie nicht essen also auf zur…..


*****ZUBEREITUNG*****

Das ist eigentlich relativ einfach. Die Torte ist ja schon fix und fertig und die ist ja nur gefroren und die brauch ca. 4-5 Stunden zum auftauen und 1 Stunde weniger wenn man sie vorher schon anschneidet.

Also am besten man packt sie vor dem auftauen gut aus und befreit sie von Plasikhüllen, pappe und Pappteller. Man sollte das aber vorsichtig machen da sind extra Einreißritzen drin. Dann den Kuchen auf einen Teller stellen und auftauen lassen.
Ich habe ihn einfach morgens schon raus geholt und habe in dann in den Kühlschrank gestellt, so war es am Nachmittag auch bereit verdrückt zu werden.



*******AUSSEHEN********

Na ja so riesig wie die Marzipantorte von der Marke ist er nicht aber der Kuchen hat eine normale ordentliche Größe. Er ist rund weiß recht glatt an der Seite aber am besten ich fange unten an. Also der Boden sieht schon etwas locker krümelig aus, scheint aber dennoch fest zu sein darauf befindet sich eine weiße Frischkäseschicht und dann eine gewellte Sahneschicht mit gelben dicklichen Zitronengussstreifen drauf.
Auch im inneren der Frischkäsenschicht ist es nur weiß, da sieht man keine Fruchtstückchen oder so das ist alles in der weißen Masse mit drin und erkennt man nur nachher im Geschmack.
Doch sieht ganz lecker aus und er sieht nach einer richtigen Kalorienbombe aus.



*****GERUCH*****

Es riecht schon deutlich nach zitrone und auch von dem Frischkäse hat man einen deutlichen Geruch in der Nase. Es hat schon einen leichten säuerlichen Touch, aber nicht zu sauer und gar nicht süß.
Es riecht jetzt auch nicht irgendwie künstlich, doch ich finde den Geruch angenehm lecker. Zum reinbeißen halt!!


*******GESCHMACK UND NACHGESCHMACK****** '

So aber nun Gabel in die Hand und losfuttern!!

Es schmeckt schon auf jeden Fall sahnig und cremig. Doch das lockere cremige Törtchen zergeht mir grade so richtig genussvoll auf der Zunge und ich kann euch sagen das ist wirklich lecker, aber auch recht mächtig im Nachgeschmack. Der Frischkäse hat auch einen leckeren angenehmen Geschmack und nicht zu dominant. Im Nachgeschmack hat schon was leicht süßliches im Hals hängen aber auch was zitroniges und somit gleicht sich das wieder aus. Oben auf dem Kuchen ist ja so eine flüssige gelbe Schicht. Sieht aus wie als hätte ein Hund in den Schnee gepinkelt, aber das ist die Zitronenflüssigkeit die das ganze etwas aufsäuert, aber auch nur ganz leicht.
Wenn man am Boden angelangt ist schmeckt man schon arg etwas ganz süßes, aber ich finde den Boden zu den zitronigen Kuchen doch ganz angenehm. Ich mag so Boden sowieso ganz gerne, somit stört es mich nicht ganz so arg.
Der Boden ist schon recht krümelig, da muss man nicht viel kauen.
Der Kuchen ist im ganz schon zitronig säuerlich und nicht süß, außer der Boden halt aber das Zusammenspiel ist passt gut zusammen und ist weder süß noch künstlich.

So und wenn man dann ein Stück auf hat, hat man dann auch erst mal genug davon gegessen, da er recht mächtig ist, aber der Nachgeschmack ist lecker und verlangt nach mehr, aber der Appetit nicht.



*****LAGERUNG*****

Ich lagere die Torte wenn ich sie nicht grade vernaschen will natürlich so wie es auf der Packung steht.
Bei *** Fach -18Grad
Bei ** Fach 3 Wochen
Bei * Fach 4 Tage
Und 1 Tag nur im Kühlschrank haltbar.



******FAZIT*******

Ich vergebe gerne mal 5 Sterne. Ich finde sie vom Geschmack und auch vom Geruch her super lecker.
Sie sieht ganz lecker aus und ich hatte nichts zu bemängeln.
Gut sie hat ein Haufen Kalorien, aber welche hat es nicht wenn man sie nicht malt.
Der Preis ist nicht der billigste und selber machen ist wahrscheinlich immer besser, aber für gekauft ist es ok. Kaufe so was ja nicht so oft und zum 30 Geburtstag darf man ja auch mal sündigen!
Na ja ich sündige wohl öfters, aber net mit Torten ;-)
Ich bedanke mich mal ganz doll für die Bewertungen, Lesungen und Kommentare!!

GLG WINNIE