Real Quality Edamer mild 40% Fett i. Tr. Testbericht

Liebe Leser und Leserinnen,
ich möchte heute mal über einen Käse berichten. Hierbei handelt es sich um einen leckeren Edamer mild 40% Fett in der Trockenmasse.
Ja warum hab ich den gekauft, ganz einfach, das Stück hatte gerade die richtige Größe und auch die passende Form für das was ich es benötigte und zwar für Käsespießchen zu machen.
Habe diese Käse nicht das erste mal mir gekauft, sondern schon des öfteren und das wollte ich euch nun mal nicht vorenthalten.

Gekauft habe ich den Käse bei Real für 1,59 Euro. Der Inhalt beträgt 300 g.

Verpackt ist der Käse in einer Kunststoffverpackung mit einem wieder verschließbarer Folie.
Durch die Verarbeitung des Randes ist das verschließen wieder möglich. Der Käse ist ca. 2,5 cm hoch und 12 auf 12 cm im Quadrat und hat an zwei gegenüberliegenden Seiten einen Wachsrand.

Hergestellt worden ist der Käse für real,- Handels GmbH, Schlüterstraße 5, 40235 Düsseldorf;
www.real-quality.de
Fragen zu den Produkt kann man unter der folgenden Rufnummer stellen: 0800 / 503 54 18


Folgende Zutaten wurden verarbeitet:
Edamer 40% Fett i.Tr., Konservierungsstoffe: Natruiumnitrat, Natamycin;, Farbstoff Amnatto.

Ist ja klar, dass da Konservierungsstoffe verarbeitet worden sind, wenn der so lange in so einer Packung haltbar ist. Mein Käse war ja noch über 3 Wochen haltbar.

Nährwerttabelle:
100 g des Käses enthalten:
Brennwert 298 kcal
Eiweiß 25 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Fett 22 g
davon gesättigte Fettsäuren 12g
Ballaststoffe 0 g
Natrium 0,9 g
Kochsalz 2,3 g


Geschmack:
Er hat einen feinen milden Geschmack und ist sehr vollmundig im Aroma. Er hat eine feine Note, die ich bei dem mildem Edamer so schätze. Daher mag diesen Käse eigentlich jeder essen.
Ich habe ihn das letzte mal Kombiniert mit Weintrauben und mit geräuchertem Schinken.


Aussehen:
Er hat eine schöne natürliche hellgelbe Färbung. Die Rinde ist rot, diese muss man halt abmachen.
Diese lässt sich auch leicht entfernen, entweder man mache diese ab, in dem man diese hauchdünn abschneidet oder man mache sich die Mühe und ziehe diese Rinde ab. So habe ich das meist immer gemacht, jedoch letztes mal musste ich auch mal selber abschneiden.


Konsistenz:
Der Edamer ist bissfest und angenehm zu kauen. Das Aroma entfaltet sich gut beim zerkauen.
Er lässt sich wunderbar verarbeiten als Käsewürfelchen, aber jedoch auch ist dieser auch gut geeignet zum Reiben für über Nudeln oder auch Aufläufe. Mit einem gutem Messer kann man jedoch auch feine Scheiben schneiden und damit sich dann sein Brot belegen.


Geschmack, Geruch:
Der Geschmack wie erwähnt entfaltet sich im Mund durch das gründliche kauen. Das Aroma sowie der Duft verliert auch nichts an seiner Harmonie wenn dieser Käse erhitzt wird.
Er ist kalt sowie auch warm ein Leckerbissen.
Ich habe absolut nichts aus zusetzten daran. Auch ist dieser Käse nicht salzig, somit kann man vieles damit machen und Würzen nach seinen Vorstellungen.


Fazit:
Ich bin voll und ganz damit zufrieden und somit wird der Käse auch immer wieder mal in meinem Einkaufskorb landen. Spreche hiermit auch meine Empfehlung aus.
Preis – Leistungsverhältnis ist gegeben.


So das war es nun schon wieder mal von mir. Ich sage Danke für eure Lesungen, Bewertungen und Kommentare und hoffe ich konnte euch etwas weiterhelfen.