Weber One-Touch Original 47cm Testbericht

Was Mercedes bei den Autos ist die Firma Weber bei Grills. Webergrills gelten als Grills der Premiumklasse. Und dafür muss auch ein Premiumpreis bezahlt werden.

Preis:

Und damit sind wir auch schon beim größten Makel des Grills: Das ist eindeutig der Preis. Wer Zeit und Muße hat, kann auch die Baumärkte abklappern und wird mit etwas Glück auch eine Alternative finden, die vergleichbar aber wesentlich presigünstiger ist. Bei einem Webergrill zahlt man etwas mehr, kann aber im Grunde beim Kauf nichts falsch machen.

Kamineffekt:

Die Kohle lässt sich beim One Touch leicht anzünden und sie wird auch sehr heiß. Das hängt damit zusammen, dass der Grill mit dem Kamineffekt arbeitet. Von unten kann Luft in den Grill eindringen. Sie wird erwärmt und zieht anschließend nach oben ab. Das ist ein zentraler Vorteil gegenüber den "normalen" Grills bei denen man die Kohle einfach in eine geschlossene Schale legt. Der Kamineffekt ist natürlich schon uralt und wurde bereits bei den amerikanischen Wanderarbeitern zu Beginn des letzten Jahrhunderts bei den Hobokochern genutzt.

Der Kamineffekt ermöglicht es übrigens auch sehr gut, die Hitze im Grill zu steuern. Denn durch Schieber kann man den Durchzug steuern. Im Deckel ist dann praktischerweise auch ein Thermometer integriert, so dass man die Temperatur sehr exakt steuern kann.

Reinigung:

Das einzig wirklich lästige am Grillen ist das Reinigen des Grills. Und hier hat sich Weber beim One Touch eine sehr angenehme Lösung ausgedacht. Unten am Grill befindet sich ein abnehmbarer Ascheauffangtopf. Man sollte also nur warten, bis alles schön abgekühlt ist und schon wird das Entleeren des Grills zum Kinderspiel. Ok., den Rost muss man natürlich auch noch reinigen, es sei denn man ist der Überzeugung, dass ein ungeputzter Rost beim nächsten Grillen noch den Geschmack intensiviert.

Aufbau:

Und noch ein lästiges Thema, wenngleich diese Problematik im Gegensatz zum Reinigen bei den meisten Nutzern nur einmalig auftritt. Aber mancher Grill lässt einen beim Aufbau verzweifeln. Beim One Tocuh ist das glücklicherweise nicht der Fall. Der Aufbau klappt problemlos in ein paar Minuten.

Grillvorgang:

Der One Touch eignet sich zum direkten und indirekten Grillen. Über den Schieberegler und das integrierte Thermometer lässt sich die Hitze sehr gut steuern. Der Grill ist einfach super!

Fazit: Einen Mercedes hat heute ja jeder. Aber einen Webergrill...