Philips HD9220 AirFryer Testbericht

Allgemeines:
Der Philips Airfryer ist eine Heißluftfritteuse mit der man Gerichte wie Pommes mit bis zu 80% weniger Fett zubereiten kann als wie in herkömmlichen Frittiergeräten. Der Airfryer ist ungefähr genau so groß wie andere handelsüblichen Fritteusen. Das Gerät ist leicht und kann somit ohne Probleme in den Küchenschrank geräumt werden, wenn es für längere Zeit nicht benötigt wird. Allerdings hat der Airfryer ein modernes und ergonomisches Design, sodass es neben anderen Küchengeräten auf der Arbeitsplatte gut aussieht.
Der Philips Airfryer (inkl. Pfanne, Korb und Trennstück) lassen sich nach Gebrauch sehr einfach reinigen.

Lieferumfang:
Neben dem Airfryer bestehend aus dem Gehäuse, der Pfanne inkl. Korb und dem Netzkabel werden ein Trennstück - das man in den Korb einsetzen kann, um zwei verschiedene Gerichte gleichzeitig getrennt zuzubereiten – die Bedienungsanleitung und ein Rezeptbuch mitgeliefert.

Der 1. Gebrauch:
Ich empfehle dringend den Philips Airfryer vor dem ersten Gebrauch gründlich zu reinigen, wobei das das Gehäuse innen und außen nur feucht ausgewischt werden darf und auf keine Fall vollständig in das Wasser eingetaucht werden soll, damit die Elektronik nicht zu Schaden kommt. Die Pfanne, der Korb und das Trennstück sind spülmaschinenfest, lassen sich aber schneller per Hand säubern.

Nutzung:
Der Korb wird mit den Lebensmitteln, wie Kartoffeln mit zur Markierung für max. Befüllmenge befüllt. Danach wird die Pfanne in den Airfryer eingeschoben. Mit Hilfe des Temperaturreglers und der Zeitschaltuhr wird die Zubereitungszeit und -temperatur eingestellt. Empfehlungen für die Einstellungen gibt es in der Bedingungsanleitung sowie im Kochbuch.
Im Airfryer können neben Kartoffelgerichten auch Fleisch, Gemüse, Snacks, Brot und andere Backwaren zubereitet werden. Tolle Anregungen für Gerichte gibt es im Kochbuch oder unter www. philips.com/kitchen.
Qualität der frittierten Gerichte:
Kartoffelgerichte, Snacks wie Frühlingsrollen, Chicken Nuggets, Fischstäbchen lassen sich problemlos im Korb zubereiten und haben eine angenehme Konsistenz bzw. Bissfestigkeit. Die Zubereitungszeit pro Lebensmittel ist nach meiner Erfahrung mit der im Backofen vergleichbar.
Alle Speisen, die während der Zubereitung Flüssigkeit wie z.B. Bratfett verlieren, sollte man unbedingt in einer Auflaufform oder ähnlichem zubereiten, da sonst die Flüssigkeit in die Pfanne tropft und zu sehr die Pfanne verklebt. Da die Pfanne antihaftbeschichtet ist, darf diese während der Reinigung nicht beschädigt werden. Bei einer zu stark verkrusteten Pfanne besteht die Gefahr, dass die Beschichtung abplatzt ähnlich wie bei Bratpfannen.

Fazit:
Der Airfryer ist kinderleicht zu bedienen. Die Lebensmittel schmecken prima und vor allem Pommes lassen sich mit 80% weniger Fett zubereiten als in einer herkömmlichen Fritteuse, da z.B. Tiefkühlpommes kein Öl extra beigefügt werden muss. Hausgemachten Kartoffelprodukten muss lediglich bis zu 1 EL Öl hinzugefügt werden. Beim Frittieren entstehen wenig unangenehme Gerüche somit bleibt es in der Küche sauber und frisch. Das Gerät lässt sich mühelos reinigen. Für mich ist der Airfryer eine sinnvolle Ergänzung in der Küche. Lediglich Informationen zum Energieverbrauch konnte ich im gesamten Informationsmaterial nicht finden. Diese Auskunft gehört in der heutigen Zeit aber auf jeden Fall dazu. Schließlich möchte sich niemand einen Energiefresser in die Küche stellen, denn ich benutze den Airfryer mittlerweile mehrmals wöchentlich.