Valess Gouda Testbericht

So da ich religiös bin habe ich ja gerade Fastenzeit, bis Ostern. Da ich in dieser Zeit auf Fleisch , Süßigkeiten, Alkohol, Zigaretten und etc. verzichten muss/möchte habe ich mir eine kleine Alternative gesucht, da ich den Geschmack von Fleisch nicht ganz für 6 Wochen missen möchte. Also habe ich im Kühlregal diese Leckerei gefunden. nicht gerade billig aber trotzdem mal mitgenommen.

PRODUKT
Valess Gouda, fleischfreie Filets mit Goudafüllung, 200g : 2 Stück

PREIS
2,89 € bei REWE

ZUTATEN
48% Magermilch, Weizenmehl, 14% Gouda 30% Fett i.Tr. (enthält Konservierungsstoff: Natriumnitrat und Farbstoff: Annatto), pflanzliches Öl, Stabilisatoren: (Kaliumlactat und Natriumpolyphosphat), Verdickungsmittel: (Calciumalginat und Methylcellulose), Sojaeiweißkonzentrat, Hühnerei-Eiweiß, Aroma, modifizierte Weizenstärke, Haferspelzfaser, Hefe, Weinessig, Kräuter, Gewürze, Zucker, Kochsalz, Eisen diphosphat, Vitamin B6

Nährwerte

Energie 870 kJ / 210 kcal
Eiweiß 13,0g
Kohlenhydrate 12,0g
...davon Zucker 01,5g
Fett insgesamt 09,8g
...davon gesättigte Fettsäuren 02,7g
...einfach ungesättigte Fettsäuren 02,9g
...mehrfach ungesättigte Fettsäuren 04,2g
Ballaststoffe 04,5g
Natrium 00,5g
Calcium 730,0mg (91% RDA*)
Eisen 002,1mg (15% RDA*)
Vitamin B6 000,3mg (21% RDA*)

ZUBEREITUNG
Entweder in der Pfanne mit ein wenig Öl anbraten oder auch im Backofen zuzubereiten.

GESCHMACK/ AUSSEHEN
Also wichtig bei Valess ist auch dass deren Produkte reich an Ballaststoffen, Calcium und Eiweiß sind. Die Schnitzel befinden sich in einer lila Plastikschale mit einer durchsichtigen Folie. Einfach abziehen und zubereiten. Also äußerlich sehen die Valess Käseschnitzel aus wie normale Schnitzel. Auch in der Pfanne sieht man keinen Unterschied und riecht eigentlich auch keinen . Die Schnitzel sind schnell zuzubereiten. Wenn man sie aufschneidet, sieht man die flüssig-zähe Käsemasse. Sieht aus wie ein Cordon bleu ohne Schinken. Das Filet sieht aus wie fleisch. Der Geruch ist angenehm und nicht ganz so käsig. Der Geschmackstest zeigt, dass ich Gott sei Dank keinen Tofugeschmack im Mund habe. Das finde ich ehrlich gesagt nämlich immer nicht so lecker. Das fleischfrei Schnitzel ist sehr zart und saftig, genau wie der Käse. Die Konsistenz und der Geschmack lässt sich mit dem von Hähnchen Nuggets sehr gut fast auf den Punkt beschreiben. Also wirklich eine leckere Mahltzeit die man sich öfter gönnen würde, wenns nicht so teuer wäre.