Valess Minis Testbericht

So, auf in die dritte Runde meiner Valess-Testreihe, diesmal die Sorte "Minis".

Preis/Inhalt
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Ich habe das Produkt zwar kostenlos zum Testen bekommen, habe es aber die Tage schon im Rewe gesehen für 2,49€ für 180g bei den fleischfreien Schnitzeln. Bei den Minis selber sind nur 150g enthalten, dafür kann ich aber keinen genauen Preis nennen.

Hersteller
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FrieslandCampina Germany GmbH
Wimpfener Str. 125
74078 Heilbronn

www.valess.de

Herstellerinfos
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~reich an Eiweiß aus Milch
~reich an Calcium
~Quelle von Ballaststoffen
~fleischfrei

Zutaten
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66 % Magermilch, Weizenmehl, pflanzliches Öl, Stabilisatoren: Kaliumlactat und Natriumpolyphosphat, Sojaeiweißkonzentrat, Verdickungsmittel: Calciumalginat und Methylcellulose, Hühnerei-Eiweiß, Aroma (enthält Mais), Haferspelzfaser, modifizierte Weizenstärke, Hefe, Kochsalz, Dextrose, Kräuter, Gewürze, Eisen diphosphat, Vitamin B6.

Nährwerte
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je 100g:

Brennwert: 743kJ/190kcal
Eiweiß: 13,5g
Kohlenhydrate: 12,5g
davon Zucker: 1,0g
Fett: 9,5g
Ballaststoffe: 5,5g
Natrium: 0,55g
Calcium: 8500mg
Eisen: 32,1mg
Vitamin B6: 0,45mg

Was ist Valess überhaupt?
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"Wer auf eine ausgewogene Ernährung achtet und hin und wieder Lust auf eine herzhafte Mahlzeit ohne Fleisch hat, ist bei Valess genau richtig. Denn in Valess steckt das beste aus frischer Magermilch. Einfach in der Pfanne zubereitet, bietet Valess einen leckeren, herhaften Geschmack und eine saftige Konsistenz."

Meine Meinung
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Bei den fleischfreien Schnitzeln von Valess in der Sorte Minis handelt es sich mehr oder weniger um 6 Nuggets, wie man sie eben auch aus Hähnchenfleisch von Mc Donalds oder eben auch zum selber Braten kennt. Sie haben die selbe Farbe und auch die selbe Form.
Die Zubereitung dieser kleinen fleischfreien Schnitzel geht eigentlich genau so schnell wie bei den anderen Varianten. Etwas Öl heiß machen, nur am besten nicht zu wenig, denn sonst brennen die Dinger auch gern mal an. Dann einfach die Nuggets, so will ich sie jetzt mal nennen, hinein legen und von jeder Seite ca. 2 Minuten anbraten. Man sollte also alles, was man dazu machen will immer vorher zubereiten, weil sie wirklich sehr schnell fertig sind.

Wir haben wieder Kartoffelbrei und Gemüse dazu gegessen. Mein 2 jähriger Sohn hat sich natürlich am meisten darauf gefreut, auch wenn er eben nicht wusste, was es wirklich ist. Aber wir fingen an zu essen und er biss als erster hinein, ich sah ihn an und er sagte "lecker, ja schmeckt gut". Das war für mich das Zeichen, dass man nicht heraus schmeckt, dass sie nicht aus Fleisch gemacht sind.
Dann aßen auch ich und mein Mann und wir waren eigentlich nur überrascht. Die Panade war fein und nach dem Braten schön knackig. Das Innenleben sah aus wie Hähnchenfleisch, von der Struktur und auch der hellen Farbe her.

Der Geschmack war lediglich nicht zu definieren, ich hatte auch leicht das Gefühl, dass es etwas nach Brötchen schmeckt, konnte aber von der Panade her kommen. Allerdings soll das nicht heißen, dass sie unlecker waren, denn im Gegenteil, sie haben uns alle 3 überzeugt und wir würden sie auch kaufen.
Den Sättigungsgrad würde ich in diesem Falle einfach für 6 Stück als nicht ganz so ausgiebig beschreiben, wie bei den anderen Sorten, dennoch wird man mit Beilagen satt davon und es hält auch gut an. Andernfalls muss man eben eine Packung mehr kaufen.

Fazit
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Ein leichtes und schnelles Essen, bei dem man nicht schmeckt aus was es wirklich ist, dennoch ist es sehr lecker und sättigend.