Original Wagner Balance Laktosefrei Putenschinken Testbericht

Guten Tag

Hier bin ich mal wieder. Ich war sehr beschäftigt und konnte nicht mehr schreiben, aber jetzt werde ich mich wieder bemühen.
Ich hab was neues probiert und zwar die Original Balance Laktosenfrei Putenschicken Pizza.
Weniger Fett, weniger Kalorien, dafür mehr Ballaststoffe und natürlich laktosefrei.


Hersteller und Kontakt:

Wagner Tiefkühlprodukte GmbH
Ernst-Wagner-Straße 48
66620 Nonnweiler-Braunshausen

Telefon:
0049 (0) 6873 / 665 0
Telefax:
0049 (0) 6873 / 665 329 504
Service-Hotline:
01805 / 27 77 72 (14 Cent/Min. aus dem deutschen Festnetz, Mobilfunk max. 42 Cent/Min)
E-Mail:
[email protected]



Zutaten

Dinkelmehl, zerkleinerte Schältomaten (25%), Wasser, Schnittfester Mozzarella* (11%), Putenschinken (8%) (Putenbrustfleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Traubenzucker, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Rauch), Kirschtomaten (8%), Joghurt* (2%), pflanzliches Öl (Raps), Hefe, Basilikum, Creme fraiche*, Speisesalz, Traubenzucker, Haferfasern, Zucker, Kräuter und Gewürze, Knoblauch, Modifizierte Maisstärke, Gewürzextrakte.
* Laktosegehalt < 0,1g/100g



Nährwerte pro Packung (340g)
Brennwert 2281 kJ (547 kcal)
Eiweiß 28,9 g
Kohlenhydrate 73,8 g
- davon Zucker 8,8 g
Fett 13,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 5,4 g
Ballaststoffe 7,1 g
Natrium 1,70 g
BE 6,1


Verpackung: Im Pappkarton



Zubereitung:
Das ist jetzt das Einfachste. Einfach Backofen 230°C vorheizen. Nach Öffnen des Kartons die gefrorene Pizza aus der Folie befreien, die Pizza in den vorgeheizten Backofen geben und auf mittlerer Schiene ca 10-12 Minuten backen.


Optik und Geruch:

Ob die Schinken nun aus Geflügel oder ganz besonders fettarm ist, riechen tut sie ganz normal. Die Pizza sah farbig und sehr lecker aus.
Der Boden ist hell und fest und erweist sich als knusprig und stabil. Der Rand präsentiert sich dünn hochgewölbt, so wie man es von anderen Wagnerpizzen her kennt. Geschmacklich finde ich Teig und Rand überzeugend, sie sind knusprig und lecker. Beim ersten Blick bemerke ich die auffallend dünnen Schinkenscheiben und die fruchtige Kirschtomaten. Man vergisst aber nicht die aromatische und raffinierte Joghurt-Basilikum-Creme.
Die Schinkenscheiben sind saftig, zart und gut gewürzt. Überwiegend rot drängen einige Tomatenstücke durch die hellgrüne Joghurt-Basilikum-Creme und sauber geschmolzene Mozzarella ans Licht. Die Pizza schmeckt leicht und würzig, sogar den Basilikum schmeckt man ziemlich gut raus.



Pro: Schmeckt leicht würzig und ist laktosenfrei

Kontra: keine



Fazit:

Diese Pizza hat dafür den Namen "Balance" erhalten und sorgt so dafür, dass auch der gesundheitsbewußte Schinkenfreund ohne schlechtes Gewissen seine Pizza essen kann. Der Hersteller hat eine herzhafte Mischung hinbekommen und Balance dazu. Das Geschmackserlebnis ist einfach toll. Ist leicht und schmeckt wunderbar.
Werde ich sicher weiterempfehlen.