Globaltronics GT-EM01 Testbericht

Mein neuester Bericht passt zwar in die Sommerzeit,doch leider ist dieses Jahr ja so gar kein richtiger Sommer auszumachen.

Trotzdem.

Eis isst man zwar auch im Winter. Selbstgemachtes Eis aber eher nicht. Da müssen die Jahreszeit und die Temperaturen mitspielen,sonst machts auch gar keinen Spaß das Eis selbst herzustellen.

Mein Bericht handelt aber nicht direkt von Eis,sondern von einer kleinen Speiseeismaschine von Aldi,die ich mir vor kurzem gekauft habe.
Bezahlt habe ich knappe 20 Euro dafür. Viel mehr ist sie eigentlich auch nicht wert...das mal gleich vorneweg.



****** Studio Speiseeismaschine ******



Lieferumfang der Speiseeismaschine:
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Ein /Ausschalter
Verbindungsstück
Abnehmbarer Motorblock
Praktische Öffnung zum Einfüllen von Zutaten
Gefrierschüssel
Rührpaddel


Eine Einfache Zubereitung des Lieblingseises soll in nur ca. 35 Minuten vonstatten gehen. Dazu muss aber erst mal der Gefrierbehälter mindesterns 12 Stunden richtig vorkühlen.
Doch auch nach dieser Zeit ist die Kühlschüssel,die die untere Hälfte der Maschine bildet, noch immer nicht richtig abgekühlt.
Das liegt meiner Meinung nach an dem in der Gefrierschüssel befindlichen Kühlgel. Dieses ist eher Wasser gleichzusetzen als dickflüssigem Gel.

Ich weiss wovon ich hier spreche,denn ich hatte bereits früher mal eine Speiseeismaschine von Philips,die Delizia.
Bei dieser Maschine befand sich der Gefrierbehälter separat im Innern der unteren Gerätehälfte. Hier konnte man schon im normalen,ungekühlten Zustand kein wässriges Geplätscher beim Hin-und Herschwenken des Behälters feststellen. Im abgekühlten Zustand war das Gel hart wie Stein,eine Bewegung war somit gar nicht mehr möglich. Um dieses Gel aufzutauen brauchte es also eine gewisse Zeit.


Bei der Aldi Speiseeismaschine hingegen wird die gesamte untere Gerätehälfte ins Gefrierfach gestellt. Es gibt hier keine schützende Aussenhülle wie bei der Delizia.

Sobald man die Maschine mit Fruchtmus,Milch,Sahne und Zucker befüllt hat,erkennt man auch schon erste Tautropfen am Gerät. Der Auftauprozeß des Akkugels beginnt also sofort nach Einschalten und Rühren der Maschine. So sollte das aber eigentlich nicht sein.

Der Abkühlprozeß des Muses zu Eis endet bereits nach etwa 30 Minuten. Danach kühlt der Gefrierbehälter die in ihm befindliche Eiscreme nicht mehr weiter herunter. Man muss das Eis dann sofort herausnehmen,in eine Schüssel geben,und diese dann ins Gefrierfach stellen...oder man isst es,als "Fast-Softeis".

Die Philips hielt bei diesem Abkühlungsvorgang der Eiscreme locker 20 Minuten länger durch. Dafür war sie aber auch um einiges teurer.


Die Aldi Speiseeismaschine verfügt über eine Bedienungsanleitung mit leckeren Rezeptvorschlägen.
Sie lässt sich einfach bedienen und fasst etwa 1 Liter Eiscreme, was ich aber so nicht unterzeichnen kann. Bei mir waren es genau nach Rezept nie mehr als 800 Gramm Eis.



Techn.Daten:
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12 Watt
Kabellänge ca. 160cm
220-240V bei 50 Hz

Auf die Maschine gibt Aldi 3 Jahre Garantie



Fazit:
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Was ich zu dieser Eismaschine noch sagen kann ist folgendes:

Sie ist wirklich kinderleicht zu bedienen,lässt sich sehr leicht reinigen,die Teile lassen sich auch einfach auseinander nehmen,doch ...
der Kühlakku sollte separat und von einer äusseren Ummantelung umgeben sein. So würde die Abkühlung der Eiscreme in der Maschine länger anhalten.
Auch das Gel im Akku könnte dickflüssiger sein. Bei der Aldi Maschine hat man den Eindruck, es handele sich hier um eine etwas dickere Flüssigkeit,nicht aber um ein zähes Gel.
Der Einfüllstutzen,der sich auf der oberen Hälfte der Maschine,dem Motorblock befindet, sollte kleiner sein. Durch die grosse Öffnung kommt zuviel warme Luft von Aussen in den Gefrierbehälter und lässt so die Eiscreme nicht gut genug abkühlen.
Die Gefrierschüssel sollte auf alle Fälle mehr als 24 Stunden im Gefrierfach bleiben,sonst taut der Akku einfach zu schnell auf. Ein Kühlschrank mit Gefrierfach reicht hier wahrscheinlich nicht aus,denn Minus 18 bis Minus 20 Grad sollte die Kühlung schon hervorbringen.



Das Eis schmeckt, aber die Zutaten entscheiden letztendlich über den Geschmack. Die Maschine rührt ja nur die zu einem Brei gemixten Zutaten zusammen und lässt dieses Mus zu einer Eiscreme erstarren. Mehr gibts da nicht.


Für knappe 20 Euro ist das Gerät nicht schlecht,doch was Besonderes ist es auch nicht.
Kauft man sich die kleinen Beutel von "Eiszauber",erzielt man ähnlich gute Ergebnisse wie mit so einer Speiseeismaschine. Und das ohne grosse Vorkenntnisse und Mühen.


Für mich ist diese Eismaschine nur bedingt empfehlenswert. Ich vergebe dafür 3 Sterne.

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P.S.


Rezeptvorschlag:

Erdbeersorbet

Zutaten:

150 ml Wasser
750 g Erdbeeren
125 g Zucker
Saft ½ Zitrone
Schneiden Sie 100 g gewaschene Erdbeeren in kleine Stücke.
Pürieren Sie die restlichen 650 g Erdbeeren zu einem feinen Erdbeermus.
Kochen Sie Wasser und Zucker auf, danach 2 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen, Erdbeerpüree und Zitronensaft hinzugeben.
Heben Sie vorsichtig die Erdbeerstücke unter die Masse und
stellen Sie diese für mindestens 12 bis maximal 24 Stunden in den Kühlschrank.
Anschließend kann das Sorbet in der Speiseeismaschine zubereitet werden.