Tefal HT4101 Testbericht

Der Handmixer
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Mein Handmixer steht direkt neben der Steckdose auf der Arbeitsfläche in der Küche. Immer griffbereit und fertig zum Mixen, Schlagen oder Pürieren. Wenn ich ihn nicht hätte, gäbe es mit Sicherheit weniger Kuchen, Sahne und andere Köstlichkeiten bei uns. Wie gut, dass es Handmixer gibt.

Informative Daten
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Der Handmixer HAT 4101 450 ist ein Artikel vom Hersteller Tefal und kostet 32,90 Euro. Die Zahl 450 bezieht sich auf die Leistung von 450 Watt. Der Mixer kann über fünf Geschwindigkeitsstufen und eine Turbostufe bedient werden. Er hat eine Auswurftaste und ein langes Kabel. Zum Mixer gehören zwei Quirle und zwei Knethaken aus Edelstahl. Das Gehäuse besteht aus weißem Kunststoff und ist weiß und grau.

Meine praktischen Erfahrungen
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Es ist ein schlichtes Gerät, dieser Handmixer von Tefal, den ich solo, also ohne Pürierstab und Schüssel kaufte. Lediglich zwei Knethaken gehörten zum Zubehör. Im Karton lag noch eine Bedienungsanleitung. Handmixer gehören ja nun nicht zu den optischen Highlights in der Küche. Im Grunde ähneln sie sich alle in Form, Funktionen und Bedienung. Da macht auch das Gerät des Herstellers Tefal keine Ausnahme.

Das Gerät ist rundlich geformt und hat einen gebogenen, dicken Griff, der hinten mit dem Gerät verbunden, also nicht frei schwebend ist. Die obere Fläche des Griffs ist bis zu den Schaltern hin mit dunkel-grauem Kunststoff versehen. Dieser Kunststoff fühlt sich stumpf an und soll so ein mögliches Abrutschen der Hand verhindern. Griff und Mixer sind prima ausgelotet, denn das Gerät liegt super in der Hand und lässt sich leicht beim Mixen hin- und her bewegen.

Die Bedienelemente befinden sich oben auf dem Gerät und können auch während des Mixvorgangs sehr gut erreicht und anders eingestellt werden. Es gibt nur zwei Bedienknöpfe. Das sind die breite Auswurftaste für die Quirle und Knethaken und darunter ist es ein hellgrüner Hebel, um die Geschwindigkeitsstufen einzustellen. Damit die beiden Rührquirle oder Knethaken auch in den richtigen Löchern stecken, sind die Einführöffnungen am Gerät gekennzeichnet.

Mit dem Mixer kann ich also rühren, kneten und zerkleinern. Ich bereite Rührteige und Hefeteige zu. Ich schlage Sahne steif oder weiche Früchte zu Mus. Ich mache aus flüssigem Eiweiß extra steifen Eischnee und brauche den Mixer noch für viele andere Dinge. Eigentlich kommt er selten bei mir zur Ruhe.

Damit das Rühren, Kneten und Zerkleinern den Zutaten gemäß durchgeführt werden kann, stehen für mich fünf Geschwindigkeitsstufen zur Auswahl bereit. Meistens beginne ich mit der niedrigsten Stufe, dann kann ich sicher sein, dass die flüssige Sahne nicht herausspritzt oder alles um mich herum in einer Wolke aus Mehlstaub verschwindet. Erst nach und nach wähle ich die nächste höhere Stufe. Prima ist die Turbostufe, mit der ich zum Beispiel der geschlagenen Sahne oder auch dem Eiweiß den letzten „steifen Kick“ verpassen kann. Die Turbostufe brauche ich, verglichen mit den anderen Geschwindigkeitsstufen, selten.

Der Mixer läuft schön leise und das auch bei der höchsten Stufe. Gut, etwas lauter wird er schon, doch nicht störend laut. Und auch die Quirle oder Knethaken drehen sich gleichmäßig und eiern nicht hin und her. Alles zusammen betrachtet ist der Mixer von Tefal ein wirklich gutes Gerät, das ohne Schwierigkeiten leichte und schwere Teige schafft und in wenigen Minuten aus Flüssigem Festes schlägt.

Reinigung
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Die Knethaken und Quirle kommen einfach in die Spülmaschine. Wenn diese aber gerade geleert wurde, wasche ich die Mixstäbe auch schon mal im Spülbecken ab. Das Kabel bekleckere ich manchmal mit Sahne oder Teig, dann wische ich es nur mit einem feuchten Lappen ab. Genauso mache ich es mit dem Gerät selbst. Alles geht schnell und leicht.

Und so finde ich den Handmixer
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Der Tefal Handmixer ist ein zuverlässiger Partner in meiner Küche wenn es darum geht, Sahne oder Eiweiß steif zu schlagen oder diverse Kuchenteige herzustellen. Der Mixer ist sehr handlich und die Bedienknöpfe sind leichtgängig und gut erreichbar.


Vielen Dank fürs Lesen und Bewerten




Shikaru47