TiP Original Thüringer Rostbratwurst Testbericht

Erfahrungsbericht TIP Original Thüringer Rostbratwurst

Einleitung:

Es ist doch wirklich etwas Schönes, einen kleinen Tischgrill zu besitzen: Er ermöglicht mir den Genuss einer Bratwurst das ganze Jahr über. Und da ich öfters einmal eine neue Sorte ausprobiere, besorgte ich mir vor einiger Zeit dieses Produkt hier, von dem ich euch heute berichten möchte: TIP Original Thüringer Rostbratwurst.

1. Das Produkt

Es handelt sich um eine verschweißte Packung, die 5 Original Thüringer Rostbratwürste zum Braten oder Grillen enthält. Diese Würstchen gehören zu TIP, der Discountermarke der Supermarktkette Real.

2. Aussehen der Bratwurst

Yopi hat zwar meinen Produktvorschlag angenommen, aber leider nicht das dazugehörige Produktbild. Das seht ihr dann auf Bild 1 meiner kleinen Bildergalerie rechts.

3. Der Hersteller

Hergestellt für:

real,- Handels GmbH
Schlüterstraße 5

D-40235 Düsseldorf, LLL
www.tip-discount.de

Fragen zum Produkt? 0 800 / 503 54 18

Mehr stand auf dem rückseitigen Etikett nicht drauf.

4. Verfügbarkeit und Preis

Ich habe ein verschweißtes Päckchen dieser Würstchen erstmals für 2,39 Euro bei Real in Düsseldorf-Bilk gekauft, und zwar am Montag, dem 15. August 2011. Der Preis ist auch derzeit noch aktuell (Stand: 05.02.2012).

Da TIP die Discountermarke von Real ist, gibt es diese Thüringer Rostbratwurst auch nur in den Filialen dieser Supermarktkette zu kaufen.

5. Eigene Erfahrungen und Geschmack

Diese Würstchen waren ziemlich dick, und von daher dauerte bei mir die Zubereitung auch etwas länger. Ich brauchte ziemlich genau 10 Minuten auf meinem Elektro-Tischgrill, bis meine beiden Würstchen knackig braun geworden waren. Wenden brauchte ich sie nicht, denn sie wurden von beiden Seiten zugleich gegrillt.

Die Würstchen rochen im rohen Zustand zunächst kaum und fühlten sich wegen der dünnen Aspikhülle etwas glitschig an. Das änderte sich allerdings im garen Zustand: Hier machte sich ein starker Geruch von Gewürzen, insbesondere von Kümmel und Kräutern breit, der sich mit dem Geruch von gebratenem Schweinefleisch vermischte.

Ich schnitt mir ein Stück Wurst ab und biss herzhaft hinein: O ja, diese Thüringer Rostbratwurst war schon mal so richtig knackig – wunderbar! Auch schmeckte sie recht saftig und nicht zu fettig. Manche Würstchen triefen ja vor Fett; hier war das nicht der Fall.

Und als das Würstchen in meinem Gaumen sozusagen zerlief, machten sich die Gewürze bemerkbar: Es schmeckte irgendwie nach Kräutern und besonders intensiv nach Kümmel. Ich habe zwar gehört, dass der Kümmel ein typisches Merkmal einer Thüringer Rostbratwurst sei, aber bitte: Zu typisch, das heißt zu intensiv wie hier sollte es dann doch nicht sein!

Lobend ist allerdings zu erwähnen, dass diese Rostbratwurst insgesamt recht würzig schmeckte. Nur der Kümmelgeschmack war hier doch etwas zu intensiv.

Ich wurde von zwei Würstchen pur rundherum satt. Isst man entsprechende Beilagen dazu wie Kartoffeln oder einen Salat, dann reicht auch ein Würstchen vollkommen aus.

Zum Schluss noch mein Rat: Man kann diese Thüringer Rostbratwürstchen zwar mit Senf oder Ketchup verfeinern. Ich empfehle, dies allerdings nicht zu tun, denn dann geht das typische Gewürzaroma dieser Wurst verloren, so jedenfalls meine Erfahrung, als ich das einmal mit Ketchup ausprobierte.

6. Wissenschaftlicher Teil: Zutaten und Nährwerte

ORIGINAL Thüringer Rostbratwurst, herzhaft fein, zum Braten und Grillen

6.1. Zutaten:

87 % Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Kochsalz (Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Würze, Stabilisatoren: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Schweinedarm. Enthält Spuren von Sellerie und Senf.

6.2. Nährwerte:

6.2.1. Durchschnittliche Nährwerte je 100 g (= 1 Würstchen):

Brennwert: 1.139 kJ bzw. 275 kcal (14 %)
Eiweiß: 14 g (28 %)
Kohlenhydrate: 0,6 g (< 1 %)
- davon Zucker: 0,3 g (< 1 %)
Fett: 24 g (34 %)
- davon gesättigte Fettsäuren: 8,6 g (43 %)
Ballaststoffe: 0,4 g (2 %)
Natrium: 0,90 g (38 %)
Kochsalz: 2,3 g (38 %)

Die Zahlen in Klammern geben an, wie hoch der prozentuale Anteil an der empfohlenen Tagesmenge für einen Erwachsenen ist.

6.3. Dazu ein paar Anmerkungen von mir:

Also, ich möchte mal so sagen: Unfettig sind diese Würstchen ja gerade nicht! Und wenn man zwei Würstchen vertilgt hat, dann sind 550 Kalorien weg, also etwas mehr als ein Viertel des menschlichen Tagesbedarfes. Mehr brauche ich dazu wohl nicht zu sagen, oder?

7. Fazit und Kaufempfehlung

Ein würziger und saftiger Geschmack, dazu eine entsprechende Gewürzmischung - das macht den Geschmack einer Thüringer Rostbratwurst aus. Einzig und allein den zu intensiven Kümmelgeschmack muss ich hier bemängeln. Da sind andere Sorten besser. Hierfür ziehe ich auch einen Stern in meiner Bewertung ab.

Insgesamt kann ich aber schon eine Kaufempfehlung für diese Würstchen aussprechen. Es gibt vier von fünf Sternen dafür von mir.

In diesem Sinne richte ich recht herzliche Grüße an alle Yopi-Mitglieder sowie an alle Gäste von draußen:-)!

Euer "oller" Druide Miraculix1967 aus dem gallischen Dorf:-)

Düsseldorf, den 5. Februar 2012