O'CCaffè Gran Caffè Crema e Aroma Espresso Bar Testbericht

Beim Geschmack scheiden sich die Geister. Daher ist es immer schwer, über etwas zu schreiben, was die Geschmacksnerven betrifft. So kann eine Beschreibung immer nur sehr subjektiv sein. Aber vielleicht ist der subjektive Eindruck ja für den ein oder anderen Suchenden eine Hilfe...

Gerade beim Kaffee sind die Anforderungen sehr unterschiedlich. Die einen schwören auf selbstgeröstete Bohnen, die anderen auf Bohnen von Kleinmanufakturen, wieder andere interessiert die Herstellung wenig, sondern nur der Preis, ja sogar der Geschmack spielt eine untergeordnete Rolle.

** Der Kaffee **
Eher per Zufall bin ich auf die 1KG Tüte gestoßen. Mir war die Marke O`Ccaffée bis dahin noch vollkommen unbekannt. Der Preis von zirka 8 Euro pro Kilo hat mich dann doch dazu überredet, die Bohne zu testen: Mit dem Kaffeevollautomaten.

** Die Verpackung **
Die Verpackung meines O`Caffées sah etwas anders aus, als die hier in Yopi gezeigte. Ein 1kg Aromabeutel mit dem typischen Ventil beherbergt die Bohnen. Von der Aufmachung her sieht das Produkt sehr edel aus und suggeriert eine italiensiche Herkunft. Die Informationen sind komplett auf italienisch gehalten. Die abgebildete, dampfende Espressotasse lässt vermuten, dass der Kaffee für die Zubereitung von Espresso gedacht ist.

** Das Aroma/die Bohne **
Nach dem Öffnen des Aromabeutels steigt sofort ein typisch nussiges, schokoladiges Aroma mit feinherben Akzenten von den ganzen Bohnen in die Nase. Die Bohnen selbst sind dunkel und gleichmäßig geröstet und glänzen ein wenig. Sie machen einen sehr frischen Eindruck. Ein Griff in die volle Tüte mit bloßer Hand lässt ein wohliges, trockenes Klickern der Bohnen vernehmen, was dem glänzenden Eindruck ein wenig widerspricht, aber positiv überrascht.

Bei den Bohnen handelt es sich laut Angabend es Herstellers um 100% Arabicabohnen.

** Der Geschmack **
Auch nach dem Aufbrühen verliert der Kaffee nichts vom ersten Eindruck. Der Geschmack bleibt feinherb und beim Trinken entfaltet sich ein wohlig herber schokoladiger Geschmack, der aber erst im "Abgang" etwas bitter schmeckt.

** Die Empfehlung **
Ich habe den Kaffee nur im Vollautomaten bisher getestet. Und im Vollautomaten ist es immer schwer (manche sagen unmöglich) einen guten Espresso herzustellen. Dennoch entwickelte die Bohne für den durchschnittlichen Vollautomatenespresso eine recht ansprechende Crema. Wenn auch nicht sehr hoch, doch dennoch akzeptabel. Der Geschmack des Espressos im Verhältnis zum Caffe: ziemlich herb.

Als normalen Caffe ist die Bohne ihr Geld auf jeden Fall wert. Vollaromatisch und rund. Gerade für Kaffeetrinker, die sich häufiger eine Tasse gönnen und diese auch noch mit etwas Zucker oder gar Mich trinken ist dieser Kaffee eine Überlegung wert. Für Vollautomatenbesitzer noch der Hinweis: Mit dem Mahlgrad ein wenig experimentieren und probieren. Ich habe den Eindruck als hätte der Mahlgrad eine besonders große Auswirkung auf den Geschmack bei dieser Bohne. Ich habe mich für meinen Teil auf einen feineren Mahlgrad entschieden.

Und zur Sicherheit noch ein Hinweis: Ich habe nirgends gesehen, dass diese Bohne eine besondere Empfehlung für Vollautomaten hat. Und normalerweise wird vor zu "öligen" Bohnen gewarnt, da diese anscheindend das Mahlwerk verölen könnten. Da hat mich das Glänzen ein wenig stutzig gemacht. Da ich aber Kaffeebohnen sehr oft wechsle, dürfte das auch kein Problem für meine Maschine darstellen.

** Der Hersteller **
Laut Packung kommt der Kaffee von Italvi S.r.l. www.italvi.com