Cloer 6690 Wok Testbericht

Wenn man sich etwas Warmes in der Küche zubereiten möchte, dann wird diesbezüglich für eine sättigende Mahlzeit in vielen Fällen die Pfanne herangezogen, in welcher sich recht viel machen lässt.
Allerdings ist dies auch oft damit verbunden, dass viele Speisen nicht gut genug darin gelingen sowie dies und das hängen bleibt, sodass eine Säuberung danach richtig abschrecken kann.

Um diese Sache ganz anders durchführen zu können, bietet es sich einfach an, eine gutes Utensil im Besitz zu haben, mit welchem nicht nur die Zubereitung schnell von statten geht, sondern die entsprechenden Lebensmittel auch vitaminschonend verwendet werden, ihren Eigengeschmack und Biss beibehalten. So jedenfalls verhält sich dies bei einer Wokpfanne.

Eine solche wollte ich mir vor einiger Zeit mal unbedingt zulegen, nachdem ich mit so manchem leckeren Essen konfrontiert wurde, das damit zubereitet wurde.
Bei längerer Recherche fand ich einen Wok, der mir ziemlich zusagte und zwar bei dem Cloer 6690. Dieses Produkt wird unter anderem von Elektropoint24 angeboten und zwar zum Preis von 59,99 Euro.



- Aussehen des Woks -:

Neben dem nach oben gewölbten Glasdeckel mit Dampfregulierer und zentriertem schwarzem Griff, steht im Mittelpunkt die breite schwarze Wokpfanne.
Diese ist antihaftbeschichtet und ist mit einem herausnehmbaren Rost zum Dampfgaren ausgestattet.
Auf der rechten und linken Außenseite befindet sich jeweils ein wärmeisolierender breiter Griff.
Die Wokpfanne selbst ist auf einem Sockel platziert, von dem sie auch abgenommen werden kann. Dieser ist mit Gummifüßen versehen, die rutschfest sind.
Zudem befindet sich an diesem eine seitliche Steckbuchse für das Kabel von 101 cm Länge sowie einem Gerätestecker mit Entriegelung und Temperaturregler.




- Technische Daten -:

Der elektrische Wok aus Aluminium-Druckguss hat eine Leistung von 1850 Watt und 230 Volt.
Das Fassungsvermögen der Wokpfanne liegt bei 4 Litern. Das Gewicht beläuft sich auf rund 3,6 kg.



- Einsatz -:

Bevor man den Wok zum Einsatz bringt, sollte dieser entsprechend gereinigt werden, wobei man hierfür am besten einen weichen Lappen verwendet.
Hat man einen gerade Fläche für das Gerät gefunden, wo sich auch in der Nähe eine Steckdose befindet, stellt man es dort auf.

Nun wird das Stromkabel seitlich mit dem Temperaturregler eingesteckt und auf die gewünschte Temperatur eingestellt.
Dann reibt man die Innenseite der Wokpfanne mit Öl ein. Je nach dem, was man darin nun zubereiten möchte, hat man verschiedene Möglichkeiten der Zubereitung.

Eine schnelle Technik ist beispielsweise das kurze Anbraten mit hoher Temperatur, wofür man den Wok ein paar Minuten erhitzen lässt und dann das Öl und die klein geschnittenen Zutaten hinein gibt, die dann darin ständig bewegt und gerührt werden.

Um Speisen knusprig zu bekommen, werden diese bei niedriger Temperatur mit etwas Öl kurz angebraten.

Wenn man mitunter Fisch und Meeresfrüchte zart und saftig mit den jeweiligen Nährstoffen erhalten möchte, dann legt man diese auf den Rost und gibt in die Wokpfanne siedendes Wasser. Diese wird dann mit dem Deckel geschlossen.



- Lieferumfang -:

In der Lieferung befand sich neben der Wokpfanne mit den Griffen und dem Rost, der Glasdeckel sowie der Sockel, das Kabel sowie eine Bedienungsanleitung.



- Hersteller -:

Produziert wird das Produkt von der Firma Cloer Elektrogeräte GmbH, Von-Siemens-Straße 12, 59757 Arnsberg. Nähere Infos bekommt man telefonisch unter 02932/62970 oder unter der URL www. cloer.de.



- Erfahrung -:

Für mich war die Anschaffung eines Woks schon deshalb sehr wichtig, um größere Pfannengerichte nicht nur einfacher darin zubereiten zu können, sondern auch schneller und vielfältiger.

Zudem kam letztendlich auch dazu, dass die Speisen darin eine wesentlich gesündere Zubereitung erfahren, was sich vor allem darin widerspiegelt, dass sie ihren Eigengeschmack und ihre Bissfestigkeit beibehalten.

Diese Feststellung hab ich auch recht schnell selbst machen können, als ich mir öfters mal diverse Gemüsegerichte machte und die dabei verwendeten Sachen wie Paprika, Zucchini, Karotten aber auch Hühnerfleisch usw. doch einen ganz anderen Geschmack hatten als man den sonst so kennt.

Was ich am liebsten als Zubereitungstechnik verwende ist bei vielen Gerichten das kurze Anbraten, das nicht nur einfach zu handhaben ist, sondern auch nicht allzu viel Zeit in Anspruch nimmt.

Hier denke ich vor allem an so leckere Gerichte wie die Asia Koks Pfanne, die mir und anderen sehr schmeckt und die kurz gesagt aus scharfem Hühnchenfleisch und Gemüse wie Paprikaschoten und Karotten besteht.

Aber auch gebratene Eiernudeln mit Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Sojasauce, Curry, Paprika- und Chilipulver und Geflügelfleisch sind eine sättigende und leckere Angelegenheit.



- Fazit -:

Alles in allem find ich diesen Wok absolut klasse. Man hat nicht nur ein richtig schönes Kochutensil vor sich stehen, man kann auch recht viel damit anfangen und die jeweiligen Speisen locker und schnell zubereiten. Das Gute dabei ist zudem, dass die Sachen nicht nur richtig gesund bleiben, sie schmecken auch klasse und die Pfanne kann danach schnell gereinigt wieder zum Einsatz kommen. Ich kann die Cloer 6690 nur empfehlen.