vielLeicht Pfefferbeißer mit Reis Testbericht

Der eine oder andere wird sich vielleicht erinnern, das ich beschlossen habe, ein wenig abzunehmen und mich deshalb mit Weight Watchers versuche. Ich will jetzt gar nicht über Sinn oder Unsinn von WW diskutieren - ich weiß, die Meinungen darüber gehen auseinander. Was ich aber möchte, ist, euch einige Produkte vorstellen, auf die ich ohne 'Diät' wohl nie gestoßen wäre. Unter anderem habe ich im E-Center "vielLeicht Produkte" entdeckt. Von dieser Firma hatte ich noch nie gehört, aber ihre Versprechen machten mich neugierig.

unter 3% Fett
laktosefrei
ohne Geschmacksverstärker
glutenfrei

so steht es den Verpackungen alle Produkte.

Die Produktauswahl beschränkt sich auf Wurstwaren und ist nicht so besonders groß - vor allem findet man in den wenigsten Edeka-Geschäften (nur dort kann man diese Produkte nämlich vor Ort erwerben) das komplette Sortiment. So muss ich auch immer zwischen zwei Märkten pendeln, um das zu finden, was ich am liebsten mag.

Aber genug der Vorrede, heute möchte ich Produkt Nummer eins vorstellen

*** PFEFFERBEISSER MIT REIS ***

Ich gebe es zu, was mich angesprochen hat, war die leckere Wurst, die auf der Packung abgebildet ist. Ihr kennt sicher Pfefferbeißer, diese harte Mettwurst, die man am Besten gleich so in den Mund schiebt - auch wenn man sie durchaus auch als Beilage zu Eintöpfen verwenden kann.

Ich mag diese Wurst sehr gern, habe sie aber immer nur selten gekauft, weil sie einfach zu viele Kalorien hat. Die Abbildung unterscheidet sich nicht wesentlich von einer 'echten Pfefferbeißer' - sie ist kräftig rot und man sieht viele kleine 'Fettstückchen' (jedenfalls denkt man auf den ersten Blick das es welche sind).

Dreht man die Packung herum kann man gleich einen Blick auf die Wurst erhaschen - 5 Stück davon befinden sich in der Packung und sie rufen mir geradezu zu: Kauf mich. Nun kauf mich doch endlich. Ich weiß, du willst mich.

Und natürlich konnte ich dazu nicht 'nein' sagen - zumal da ja auch noch das versprechen des Herstellers mit den unter 3 % Fett ist. Auch wenn ich mir nicht vorstellen kann, wie das bei einer solchen Wurst funktionieren soll.

*** GESCHMACKSTEST ***

Zu Hause wird die Packung gleich aufgerissen und mir kommt ein herzhafter, leckerer Duft entgegen. Ja, so mag ich es gern. Gleich mal eine Wurst aus der Packung geangelt und herein gebissen Und ich bin sehr positiv überrascht.

Die Wurst schmeckt genauso wie sie aussieht: herzhaft, würzig, lecker. Nicht zu scharf, nicht zu salzig, eben gerade richtig. Vielleicht ein Tick weicher als die Pfefferbeißer üblicherweise ist. Und die kleinen Fettstückchen, die sich bei näherer Untersuchung als Reis herausstellen, sind leicht fest, aber nicht so, dass es den Genuss stört.

Wenn ihr jetzt vielleicht denkt: was für ein Blödsinn, was soll denn der Reis in meiner Wurst ... ich denke, das ist ganz einfach. Man verzichtet hier auf fettige Grundprodukte, entzieht dem Fleisch sogar soweit wie möglich das Fett ... aber bekanntlich isst das Auge ja mit. Eine Pfefferbeißer ohne Fettstückchen? Wer soll die denn kaufen? Das sieht einfach 'falsch' aus. Der Reis gaukelt dem Verbraucher hier also etwas vor, dass eigentlich gar nicht vorhanden ist. Und ich war wirklich überrascht, wie gut ihm das gelingt.

Neulich habe ich einen Pfefferbeißer mal als Beilage in meiner Linsensuppe probiert und ich muss sagen, auch das finde ich sehr lecker. Ist mal was anderes als immer nur Bockwurst ... und hat wesentlich weniger Kalorien.

*** ZUTATEN UND CO ***

Pfefferbeißer mit Reis
Hersteller: Südbayrische Fleischwaren GmbH, Ingolstadt
Produktname: vielLeicht

Kaufort: Edeka Märkte und online über: Dr. Hall ( https://www.drhall.de/essen-geniessen/vielleicht-die-wurst.html ) - sonst nirgendwo erhältlich
Der Online Versand läuft übrigens reibungslos, obwohl es sich hier um Wurstwaren handelt (besonderer Versand mit Kühlboxen, Versandtage nur Montag bis Mittwoch). Und keine Angst, die Preise im Shop sind nicht viel höher als direkt vor Ort.

Inhalt: 240 Gramm = 5 Pfefferbeißer

Preis: 2,99 Euro (ja, das ist ein wenig teurer als andere Wurstwaren, aber der Preis ist okay, weil die Qualität hier wirklich stimmt)

Zutaten: Schweinefleisch, gekochter Reis, jodiertes Kochsalz, Säuerungsmittel: Glucono-delta-lacton, Dextrose, Pfeffer, Gewürze (mit Senf), Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Aromen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Naturdarm: Schaf, Buchenholzrauch

Nährwerte (1 Würstchen = 48 g)
Brennwert: 68 kcal
Zucker: 0,6g
Fett 1,4 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Ballaststoffe: 0,6 g
Natrium: 1,5 g

*** MEIN FAZIT ***

Lecker. Überzeugend. Ein wenig teuer, aber seinen Preis wert.

Wenn ihr ein wenig kalorienbewusste Ernährung achtet, dann sollte ihr euch einfach mal nach vielLeicht Produkten umsehen. Wie gesagt, leider nur in Edeka Märkten erhältlich - und auch da längst nicht überall. Bleibt nur noch die Direktbestellung übers Internet, die ich aber auch ohne Vorbehalte empfehlen kann

@ Prisca - April 2012