GutBio Landsalami luftgetrocknet Testbericht

Ein großer Salamifan bin ich ja nicht, aber ich habe immer Salamiwochen, da ernähre ich mich ausschließlich von Brot mit Salami.

==Produktinformationen==

Die Packung beinhaltet 125 g und kostet um die 2 Euro.

Gekauft habe ich die Salami bei Aldi.

Die Salami ist DLG geprüft und hat den silbernen Preis 2011.
Das bedeutet allerdings nicht, dass überprüft wurde, ob sie wirklich aus biologischem Anbau ist, sondern da sitzen nur ganz viele hochgebildete Menschen, aus dem Bereich Ernährung zusammen und essen den ganzen Tag.
Woher ich das weiß? Die Prüfung ist an meiner Schule, das Klassenzimmer geht direkt zum Prüfungsraum und während wir langweilige Sachen von unserem Lehrer hören, müssen wir anderen Menschen beim Essen zusehen...

==Der Hersteller==

Böklunder Plumrose
24860 Böklund

==Herstellerversprechen==

Die GutBio Landsalami wird in handwerklicher Sorgfalt ausschließlich aus Bio-Schweinefleisch und Bio-Rindfleisch von Vertragslandwirten, die nach strengen Vorgaben des ölologischen Landbaus wirtschaften, hergestellt.

luftgetrocknet

==Zutaten==

Schweinefleisch*, Rindfleisch*, jodiertes Speisesalz, Dextrose*, Gewürze*, Zucker*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit (*aus kontrolliert biologischem Anbau)

==Nährwertangaben==

pro 100 g:
332 kcal
Eiweiß: 21 g
Kohlenhydrate: 1 g
davon Zucker: 1 g
Fett: 27 g
davon gesättigte Fettsäuren: 11,8 g
Ballaststoffe: 0,4 g
Natrium: 1,7 g

==Meine Meinung==

Die Verpackung ist eine Standard-Aufreiß Verpackung, die bei mir grundsätzlich einreißt beim Aufreißen. Aber das macht ja nix, ab in eine Tupper mit der Wurst und dann ist sie wieder gut verpackt.

Öffnet man die Verpackung kommt einem gleich ein super leckerer Salamiduft entgegen, der nicht so penetrant ist, wie bei den Billigsalamis, die weniger als einen Euro kosten (merkwürdigerweise aber dennoch schmecken).

Wenn ich Brötchen esse, lege ich gerade mal eine Scheibe Salami auf eine Hälfte. Bei Broten ist es immer unterschiedlich und hängt davon ab, wie lang das Brot ist.

Geschmacklich ist die Salami echt lecher.
Sie schmeckt natürlich und ist dabei nicht so fettig.
Meist kaufe ich ja nur die ganz günstigen und die sind im VErgleich zu dieser Wegwerfprodukte.

==Fazit==

Ich gebe hier 5 Sterne.
Auch wenn ich 2 Euro für Salami immer noch teuer finde, so werde ich mir diese sicherlich wieder holen, weil sie echt lecker ist.