Aldi Pasta Nobile Salmone Testberichte bei Yopi.de

Bewertung

(5.0 von 5)

von 100% aller Autoren empfohlen (3/3).

Bewertungsverteilung:

Geschmack:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

Vorteile

Geschmack, Ergiebigkeit
Geschmack, Preis, Zubereitung

Nachteile/Kritik

Nichts, ausser man mag keinen Fisch und keine Pasta
Kalorien

Mahlzeit

ein Testbericht von Irias2005-08-15 12:38:42 vom 15.08.2005

Empfehlung: ja

Da ich ausser ab und zu ein wenig Geflügel kein Fleisch esse, bin ich immer froh wenn ich mal ein Mittagessen finde, was schnell und einfach zuzubereiten ist und trotzdem gut schmeckt. Bei Aldi Süd entdeckte ich im Kühlregal eine Packung Pasta Nobile Salmone. Nachdem ich die Aufschrift auf der Packung durchgelesen hatte, nahm ich ohne Bedenken ein Paket mit.

Pasta Nobile Salmone …
… ist der wohlklingende Name für Teigtaschen mit einer feinen Lachsfüllung. Die gefüllten Teigtaschen sind fix und fertig und können nach kurzer Zubereitungszeit serviert werden.
Die Teigtaschen sind aus Hartweizengrieß, Trinkwasser, Vollei, Eigelb und Sonnenblumenöl. Die Füllung besteht aus Sahne, Paniermehl, Lachs (11 %), Seelachs (11 %) Zwiebeln, Butter, pflanzlichem Öl, Weißwein, Tomatenmark, Zitronensaft, jodiertes Speisesalz, Aroma, Knoblauch, Dill und weiteren Gewürzen.
100 g der Teigtaschen enthalten durchschnittlich 994 kj/237 kcal, 8 g Eiweiß, 29,8 g Kohlenhydrate und 9,5 g Fett.

Hergestellt …
… werden die gefüllten Tagtaschen von der Firma Steinhaus GmbH in Remscheid. Ob man sie nur bei Aldi Süd bekommt oder auch in anderen Geschäften ist mir nicht bekannt. In der Packung sind 300 g Teigtaschen enthalten. Den genauen Preis habe ich mir nicht gemerkt, meine aber das er um die 2 €uro hoch ist.

Verpackt …
… sind die Teigtaschen in einem dunkelblauen Pappkarton. In der Mitte des Kartons ist eine Öffnung durch man die Teigtaschen erkennen kann. Die Teigtaschen sind noch in einer durchsichtigen Plastikverpackung. Auf der Rückseite des Kartons sind die Zutaten, Nährstoffangaben und auch die Zubereitungshinweise zu finden.

Die Zubereitung …
… ist kinderleicht, denn laut Packungsaufschrift werden die Teigtaschen nur in siedendem Salzwasser erhitzt. Nach 4 Minuten sind die Teigtaschen schon fertig.
Als Alternative steht noch eine weitere Variante auf der Packung. Man kann die Teigtaschen auch mit heißer Butter und Streifen von geräuchertem Lachs servieren.
Ich entschied mich für die erste, einfache Variante und macht mir eine Dillsauce dazu, denn ohne Sauce konnte ich mir die Teigtaschen nicht richtig vorstellen.

Die Optik …
… erinnert ein wenig an kleine Maultaschen, oder etwas größere Ravioli. Der Teigmantel hat den typischen gelben Farbton und er sieht sehr frisch und appetitlich aus. Von der Füllung ist natürlich noch nichts zu sehen. Die Teigtaschen sind ungefähr esslöffelgroß und sie alle ganz und unbeschädigt.
Wenn man die Packung öffnet um die Teigtaschen zuzubereiten, kann man nur einen sehr dezenten Duft bemerken. Sie riechen ganz leicht nach Lachs und Gewürzen. Der Duft ist aber kaum spürbar.

Beim aufkochen …
… bekommen die Teigtaschen einen schönen intensiven gelben Farbton und nach der vierminütigen Garzeit sehen die Teigtaschen lecker und zum hinein beißen aus.

Auf den Teller …
… kommen meine Teigtaschen wie bereits erwähnt mit einer Dillsauce. Schneidet man eine Teigtasche durch, erkennt man die feste Lachsfüllung. Die kleinen Lachsteile sind aufgrund des Farbtons sehr gut zu erkennen und auch ein paar grüne Kräuterstückchen kann man erkennen.
Besonders intensiv riechen die Teigtaschen auch fertig zubereitet nicht.

Der Geschmack …
… der Pasta Nobile Salmone ist sehr mild und der Geschmack des feinen Lachses ist angenehm mild. Für meinen Geschmack könnte die Füllung ein bisschen würziger sein, denn durch die Sahne wirken sie fast schon ein klein wenig fad. Wenn man aber eine Sauce, die wie meine mit Dill oder anderen Kräuter angereichert ist, kommt der Lachsgeschmack sehr gut zur Geltung.
Der Teig der Tasche drumherum hat genau die richtige Konsistenz. Er ist nicht zu fest, aber auch nicht labberig. Der Teig schmeckt genau wie der einer Maultasche. Zusammen passen die beiden Komponenten wunderbar zusammen und mit einer schönen Sauce und einem Salat dazu hat man ein Mittagsmenü, das schnell und einfach zubereitet ist und sehr gut schmeckt.
Gut schmecken die Teigtaschen auch, wenn man sie in der Pfanne anbrät. Aber auch hier sollte man noch eine Sauce dazu bereiten, da die Würzung nicht so kräftig ist.
Ohne Sauce schmecken die Teigtaschen doch etwas langweilig.

Gut verträglich …
… sind die Teigtaschen auch. Sie haben zwar eine recht sättigende Wirkung, aber es kommt zu keinem unangenehmen Völlegefühl. Anzeichen von Unverträglichkeit in Form von Übelkeit oder gar schlimmeren gibt es bei mir nie.

Die Menge …
.. reicht leicht für 2 Portionen aus, denn die Pasta Nobile Salmone haben wie erwähnt eine recht sättigende Wirkung.

Mir schmecken die Pasta Nobile Salmone sehr gut und es gibt sie bei mir öfters mittags zu essen. Da auch die Zubereitung kinderleicht und schnell ist, gibt's die volle Punktzahl.

© Irias für Ciao, Yopi, Dooyoo und myMeinung

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Verpackung
Geschmack:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

Neue Informationen zum Produkt automatisch per E-Mail erhalten

Missbrauch melden

Bericht bewerten und eigenen Kommentar schreiben

Eine Super Sache

ein Testbericht von Hamsterbacke092010-12-07 12:41:35 vom 07.12.2010

Empfehlung: ja

Vorteile: Geschmack, Ergiebigkeit...

Nachteile/Kritik: Nichts, ausser man mag keinen Fisch und keine Pasta

Liebe Leser und Leserinnen,
ich bin ja ein eingefleischter Pasta Fan und wollte mal was anderes ausprobieren und dachte mir mal schau doch mal was man so findet im Frischeregal von Aldi und da sprach mich eine Packung an und zwar Pasta Nobile Salmone. Die wollte ich einfach probieren und ich habe es nicht bereut.
Für Pasta und Fischfans wirklich geeignet. Nun aber zu den wichtigen Infos:

Produktname:
CUCINA Pasta Nobile Salmone Gefüllte Teigtaschen mit feinem Lachs nach italienischer Art.

Inhalt:
300 g

Preis:
1,69 Euro

Kaufort:
Aldi Süd

Verpackung:
Die Teigtaschen sind in einer Schwarzen Kunststoffschale verpackt in Reih und Glied. Diese ist dann mit einer durchsichtigen Kunststofffolie eingeschweisst worden. Diese Packung ist in einem Grünlichen länglichen Karton verpackt mit abgebildeten Nudeln auf der Titelseite. In der Packung ist eine Rechteckige Öffnung wo man das Produkt sehen kann.

Aussehen der Pasta:
Es sind ovale Pastateile, die in der Mitte gefüllt sind mit der Lachsfüllung

Geruch:
Beim Öffnen der Packung kommt einem schon der frische Lachsgeruch in die Nase, wo man gleich Hunger auf die Pasta bekommt. Werden die Pastateile gekocht, dann riecht die ganze Küche danach. Man muss also schon den Geruch mögen.

Geschmack:
Die Pasta schmeckt auch ohne Soße und ich habe zuvor mal ohne gekostet und war überrascht. Die Pasta schmeckt frisch und aromatisch nach Lachs. Lachs hat ja einen Charakteristischen eigenen Geschmack und der kommt da absolut nicht zu kurz. Die Füllung alleine ist schon so lecker und mit dem Nudelteig zusammen eine sehr gute Kombination. Den Geschmack von Zwiebel merkt man jedoch nur schwach, was aber nichts an meine Meinung ändert, das die Pasta lecker ist.

Konsistenz:
Der Nudelteig hat nach der vorgeschriebenen Kochzeit die absolut richtige Konistenz und mir sind die Teilchen auch nicht auseinander gefallen, sondern sind in der Form geblieben. Davor hatte ich Angst, dass ich danach lauter Fetzen im Topf haben werde. Dies war zum Glück nicht so. Die Füllung ist schön Cremig und angenehm im Mund.

Aussehen:
Die Pasta ist aus einem hellem Nudelteig. Die Füllung ist lachsfarbend, mit einer leichten Tomatenröte. Aussenrum an der Pasta war ich erst erstaunt, weil die Pastateilchen so einen leichten Ölfilm hatten, der sehr nach Lachs gerochen hat. Denke mir aber, ohne den Ölfilm, hätte man die Pastateile nicht so leicht von einander lösen lassen.

Zubereitung:
Die Zubereitung ist sehr einfach, man gebe die Pastateile in Kochendes leicht gesalzenen Wasser und lasse die nur noch 3-4 Minuten ziehen. Nicht mehr kochen lassen, sonst hat man Mus.
Die Pastateile am besten vorher schon auseinander machen, dann ist es einfacher in den Topf zu geben.

Zutaten:
artweizengrieß, Crème fraîche, Wasser, Vollei, Rücherlachs 10% (48% Wildlachs, 48 % zuchtlachs, Salz, Zucker), Molkeneiweißkäse: Riacotta, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz), Tomatenkonzentrat, jodiertes Speisesalz, Füllstoff: Cellulose, Röstzwiebeln (Ziebeln, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Speisesalz), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Dexrose, Tomatenpulver, Gewürze, Kartoffelstärke, Hefeextrakt.

Nährwerttabelle:
1 Portion 150 g enthalten
366 g kcal
14,3 g Eiweiß
42,9 g Kohlenhydrate
3,0 g davon Zucker
15,0 g Fett
8,3 g davon gesättigte Fettsäuren
3,0 g Ballaststoffe
0,98 g Natrium

Fazit:

So das war es wieder mal von mir und ich sage Danke für Eure Lesungen, Kommentare und Bewertungen und ich hoffe ich konnte Euch ein wenig weiterhelfen.

...

Produktbewertung:	5
Bewertung Testbericht:	sehr hilfreich
Kaufanreiz:	Zufall
Geschmack:	ausgezeichnet
Zubereitung:	sehr leicht

Neue Informationen zum Produkt automatisch per E-Mail erhalten

Missbrauch melden

Kommentare

mima007, 09.12.2010

Viele Gruesse, mima007

morla, 07.12.2010

lg. petra

Baby1, 07.12.2010

Wünsch Dir eine schöne Vorweihnachtszeit .: :. Ganz liebe Grüße Anita .: :.

Alle Kommentare anzeigen

Produktfotos & Produktvideos zum Testbericht

Bericht bewerten und eigenen Kommentar schreiben

Eine Badewanne voll - und ich könnt mich reinlegen!

ein Testbericht von nele822006-03-13 08:48:35 vom 13.03.2006

Empfehlung: ja

Vorteile: Geschmack, Preis, Zubereitung...

Nachteile/Kritik: Kalorien

... das sagen wir immer, wenn etwas so lecker ist, daß man nicht genug davon bekommen kann! Mittags im Büro haben wir sie gekocht und anschließend genossen. Und nachdem ich sie fast vergessen hätte, wo ich doch schon über die Käsesauce dazu geschrieben habe muß ich mein Versäumnis natürlich nachholen und einen Bericht schreiben über:

**Das Produkt**
Pasta nobile SALMONE von ALDI, feine mit Wildlachs gefüllte Teigtaschen aus dem Kühlregal

**Die Verpackung**
Diese leckeren Teigtaschen sind 300g-weise in einer schwarzen Plastikschale mit einer durchsichten Folie als Deckel verschweißt. Das ganze steckt dann noch in einem oben und unten offenen, dunkelblauen Karton, auf welchem in goldener Schrift PASTA NOBILE SALMONE-GEFÜLLTE TEIGTASCHEN MIT FEINEM WILDLACHS steht... wenn ich wieder Batterien für meine Digi-Cam hab, dann häng ich ein Bild des Kartons ran... die Teigtaschen sind leider schon in meinem Magen... *g* Das Produkt ist bereits fertig - muß also nur noch erwärmt werden!

**Hersteller**
MALBUNER Lebensmittel Gmbh & Co. KG
Schneebertschgasse 3
A-6820 Frastanz

**Zutaten**
55% Teig:
Hartweizengrieß, Vollei, Trinkwasser, Sonneblumenöl, jodiertes Speisesalt, Gewürzextrakt.
45% Füllung:
Lachs (35%), Hartweizengries, Ricotta, Mascarpone, Tomatenmark, Paniermehl, Vollei, jodiertes Speisesalt, Schnittlauch, Würzmittel (mit Sellerie udn Hefeextrakt), Weizenfasern, Röstzwiebeln, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze

**Nährwertangaben je 100 g lt. Hersteller**
Brennwert 953 kJ/228 kcal (nicht weglaufen!)
Eiweiß 9,3 g
Kohlenhydrate 28,7 g
Fett 8,3 g
2,3 BE (falls ein Diabetiker vorbeischaut)

**Anwendung**
Die Teigtaschen werden nur 3-4 Minuten in leicht gesalzenem Wasser gesiedet... man soll sie nicht kochen lassen. Wobei: heute haben sie gekocht und es ist nichts passiert - wir leben noch!

**Aussehen, Geschmack und Geruch**
Naja, das Aussehen: man nehme eine Lasagneplatte, schneide 2 Ovale mit ca 8 cm im Längsdurchmesser aus, nehme eine wildlachsfarbene (also der rote) Lachs-"creme" und klebe sie aufeinander. Wie Tortellini, nur nicht eingedreht, sondern platt.
Die Teigtaschen riechen schon fischig, wenn man die Verpackung aufschneidet... beim Kochen sollten nicht Fisch-Freunde das Weite suchen, da der Geruch sich ziemlich stark ausbreitet (Wortlaut unsere Chefin, als wir mittags im Büro gekochen haben: "Was zaubert ihr denn da?" *schnüffel, schnüffel*. Beim Zubereiten riechen sie aber schlimmer, als sie dann letztendlich schmecken!
Der Geschmack: göttlich! Nicht wirklich nach Fisch, wie Lachs eben ist... ein ... mit fällt kein Wort ein... intensiver Lachsgeschmack einfach. Ich kann ihn nicht anders beschreiben, weil man ihn nicht vergleichen kann. Nicht süß, nicht sauer, nicht trocken, nicht matschig. Eine schöne Konsistenz hat das ganze Produkt!

**Preis**
Anständige 1,69 Euro bei Aldi.

**Fazit**
Immer und immer wieder. Seit ich diese Dinger bei Aldi entdeckt habe bin ich ihnen verfallen... sie machen süchtig - wenn man den Geschmack von Lachs mag - und wenn man Nudeln dazu mag. Der Preis ist für 300g Essen auch absolut in Ordnung... und mit Käsesoße dazu zählt dieses "Fast-Food" zu einem der Besten, die ich kenne!
Unbedingt probieren!

LG Nele fü Yopi und Ciao

...