Platz 1 in der Kategorie "Essen und Trinken Lexika". Das große Angebot frischer Kräuter auf dem Wochenmarkt verlockt zum Kauf, doch viele kennen sich nicht aus. Wissen nicht, welches Kraut sich mitzunehmen lohnt, ...mehr
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH Kräuter-Kompass: Über 50 Kräuter von A - Z, für die schnelle Info beim Einkauf und Kochen. Mit Kurzrezept zum Ausprobieren (GU Kompass)
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH Kräuter-Kompass: Über 50 Kräuter von A - Z, für die schnelle Info beim Einkauf und Kochen. Mit Kurzrezept zum Ausprobieren (GU Kompass)
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München, Gräfe und Unzer Verlag, 2004, Der Kräuter-Kompass, 50 Küchenkräuter von A-Z für die schnelle Info beim Einkauf und beim Kochen, Mit Kurzrezept zu jedem der Kräuter
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Henning Seehusen: Der Kräuter-Kompass gebraucht & neu
Produktbeschreibung Henning Seehusen: Der Kräuter-Kompass (gebundene Ausgabe)
Technische Daten und ProdukteigenschaftenDas große Angebot frischer Kräuter auf dem Wochenmarkt verlockt zum Kauf, doch viele kennen sich nicht aus. Wissen nicht, welches Kraut sich mitzunehmen lohnt, für welche Gerichte es sich besonders gut verwenden lässt. Oder welches Aroma sich überhaupt in dem üppigen Grün verbirgt, da sie Kräuter bisher nur getrocknet und gerebelt in luftdicht verschlossenen Döschen zu Hause haben. Der Kräuter-Kompass hilft. 50 Kräuter werden detailliert beschrieben, dazu gibt es Küchentipps und jeweils ein typisches Kurzrezept für den optimalen Einsatz. Der perfekte Einkaufsführer.
Allgemeine Informationen Henning Seehusen: Der Kräuter-Kompass
ISBN: 3774227195
EAN: 9783774227194
gelistet seit: 11.06.2004
Hersteller: Seehusen, Henning weitere Seehusen, Henning Essen und Trinken LexikaBewertung durch unsere Mitglieder
Produktbewertung:
Details
Abbildungen: Zahlreiche Farbfotos.
Schlagworte: Küchenkräuter;Kochen / Kräuter;Kräuter / Küchenkräuter;
Maße (L x B x H): 155 x 93 x 8
Erscheinungsjahr: Februar 2001
Untertitel: Über 50 Kräuter von A - Z, für die schnelle Info b
Unverbindliche Preisempfehlung: 6.90
Hersteller / Verlag: Graefe und Unzer Verlag
Ausgabeformate: Gebundene Ausgabe
Seitenzahl: 128
Kurztitel: Seehusen, H: Kraeuter-kompass
1 Testberichte über Henning Seehusen: Der Kräuter-Kompass (gebundene Ausgabe)
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Ideal für Kräuter-Einsteiger oder einfach nur zum Nachschlagen..Für dieses Jahr habe ich mir vorgenommen, endlich einmal einen Kräutergarten (in Töpfen) anzulegen. Die ersten Kräuter waren schnell ausgesucht - Pfefferminze, Melisse, Schnittlauch, Basilikum und Petersilie. Über die Verwendung und Eigenschaften anderer Kräuter war mir bis dahin nur wenig bekannt, doch wollte ich meinen Kräutergarten noch ein... ...Über die Verwendung und Eigenschaften anderer Kräuter war mir bis dahin nur wenig bekannt, doch wollte ich meinen Kräutergarten noch ein wenig erweitern. Also habe ich nach einem "Kräuter-Lexikon" gesucht, allerdings wollte ich nicht allzu viel Geld dafür ausgeben. Wichtig waren mir Informationen zur Verwendung der Kräuter und Abbildungen.
Entschieden habe ich mich für "Der Kräuterkompass" von GU - und bis jetzt habe ich meine Entscheidung nicht bereut.
Zunächst einmal die "Daten und Fakten" zu dem Buch, meine wichtigsten Erfahrungen fasse ich am Ende im Fazit zusammen.
***Aussehen und Format***
Der Kräuterkompass ist ca. 16cm hoch und 9 cm breit, also sehr handlich. Es ist ein Taschenbuch mit einem Schutzumschlag aus durchsichtigem Plastik. Auf ein Foto muss ich leider verzichten, da der Plastikumschlag unseren Hund nicht davon abgehalten hat, die Ecke des Buches anzuknabbern. Das ist aber eher ein Problem von unserem Hund und hat mein Urteil über das BucVorteile: sehr übersichtlich, handliches Format... Nachteile: zu wenig Bilder
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