Tefal Slim line Testberichte bei Yopi.de

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	Tefal Barbecue Grill Slim Line, elektrisch	15,00 €	8T 21Std.	0
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Ich grille zu jeder Jahreszeit meine Steaks

ein Testbericht von Johnboymg2002-11-20 06:51:11 vom 20.11.2002

Empfehlung: ja

Vorgeschichte :

Es gibt nichts schöneres als zu grillen. Am meisten macht es natürlich Spaß wenn man viele Freunde und Bekannte eingeladen hat. In geselliger Runde ist dann der Appetit besonders groß. Da wird alles mögliche auf den Grill geworfen. Aber ich habe leider keinen großen Garten und nur einen Balkon. Und hier ist das Problem das ich mit einem Holzkohlegrill nicht arbeiten darf, wegen der Rauchentwicklung. Sonst denken nachher meine Nachbarn das es hier brennt. Es hat ja auch was mit Sicherheit zu tun und man möchte die Nachbarn nicht mit abfackeln. Also bleibt mir nur der Elektrogrill über, den ich in der Wohnung und auch auf dem Balkon benutzen kann. Hier spielt das Wetter auch eine Rolle und das gute daran ist, das man auch im Winter grillen kann und das dann in der Wohnung. Der Geschmack von Holzkohle ist sicherlich besser, aber auch so kommt das schon ganz gut an.

Bedienungsanleitung :

Damit das Grillen auch ein großer Erfolg werden kann,sollte man die beigelegte Bedienungsanleitung sorgfältig durchlesen, damit man hinterher keine bösen Überraschungen erlebt. Viel gibt es hier aber nicht zu lesen. Denn an so einem Gerät ist nicht viel zu bedienen. So brauche ich hier nur 3 Seiten Anleitung inkl. Sicherheitshinweise studieren. Zu dem gibt es etwas zu beachten wie man das Gerät nur in der Wohnung und einmal wie man es draussen anwendet. Die Sicherheitshinweise sind klar und verständlich geschrieben für mich. Anschließend beschreibt einem die Anleitung noch einige technische Eigenschaften des Gerätes und das war es auch schon. Der Rest ist vollgestopft mit Rezepten, die man mit diesem Grill ausprobieren kann.

Technische Daten :

Da hier so ein Grill natürlich nicht gerade der Stromsparer ist sollte jeder wissen. So muss man darauf achten und wissen, das dieses Gerät 2500 Watt Strom benötigt und eine Steckdose dieses auch liefern sollte. Dazu das Anschlusskabel komplett auslegen, damit es sich nicht erwärmt im aufgerollten Zustand. Leider ist das Kabel, welches sich direkt an der Heizschlange befindet für mich zu kurz und mist eine Länge von 150 cm. Für ein Balkongerät meiner Meinung nach zu kurz und so muss ich immer mit einer Verlängerungsschnur wieder nachhelfen, da keine Steckdose so in der Nähe ist.

Die Anwendung im Freien :

Möchte man nun im Freien, also auf dem Balkon grillen, sollte man vorher und das ist Pflicht, kaltes Wasser in der Menge von ca. 2 Liter einfüllen. Denn durch die starke Erwärmung der Wanne kann sich sonst das Gerät zu stark aufheizen. Zudem wird ein aus Blech mitgelieferter Hitzreflektor in den Boden eingelegt. Der wiederum verhindert, das die Wärme sich zu schnell an das Gerät weiter gibt. Diese Wassermenge reicht dann ca. 1 Stunde und ich kann beobachten wie es mit der Zeit verdunstet. Dabei schmecken dann die Schnitzel und Steaks aber nicht wässrig. Und es läßt sich später leichter reinigen das Gerät.

Die Heizschlange ist anschließend einzulegen und es kann losgehen. Dabei das Thermostat auf volle Leistung drehen. Das ganze ist zwar aus Kunststoff, erfüllt aber seinen Zweck. Der Regler ist dabei sehr schmal und mit Nummern versehen die sich gut ablesen lassen. Das aufheizen dauert dann einige Minuten und man erkennt wie sich die Heizschlange langsam immer mehr ins rote bewegt. Dann wird’s richtig heiß. Den Rost sollte man aber schon vorher aufgelegt haben, sonst verbrennt man sich. Das Fleisch lege ich meistens schon vorher drauf und je nach dicke kann es dann ca. 10-15 Minuten dauern bis es gar wird. Grillen kann man hier eigentlich fast alles drauf. Nur so etwas wie Hähnchenflügel dauern recht lange und sind meistens etwas schwerer zu grillen, weil sie etwas roh bleiben und außen zu schnell braun werden, wenn man die Temperatur recht hoch gestellt hat. Am Anfang klebt das Fleisch am Rost fest, es brauch aber nicht eingefettet zu werden. Nun kann man gut beobachten wie aus dem Fleisch das Fett herausläuft und noch andere Dinge, na dann Mahlzeit. Die Rauchbildung ist je nach Fettgehalt des Fleisches unterschiedlich, hält sich aber in Grenzen. Hier sollte man aber gänzlich auf Aluschalen oder sonstiges verzichten, denn so etwas hat hier nichts zu suchen auf dem Rost. Das Fleisch wird aufgrund der gut geschwungenen Heizschlange schön gleichmäßig knusprig braun. Man bekommt es auch mühelos durchgebraten.

Reinigung nach dem grillen :

Man sollte schon bis zum nächsten Tag warten bis man es sauber machen sollte. Denn das abkühlen dauert ein wenig und bisher habe ich das nur so gemacht, wenn sich die Heizschlange in voller Leistung befandt. Der Rost ist aber auch nach über 1 Stunde grillen anschließend noch recht gut und leicht zu säubern. Und aufgrund des Wassers im Grill ist das ausgießen etwas kompliziert und man sollte vorischtig sein, damit nichts daneben geht. Denn es gibt hier keine spezielle Ausgießöffnung oder ähnliches. Zudem hat das Gerät auch unterhalb und an den Seiten scharfe metallische Kanten. So kann man sich hier leicht verletzen. Ich würde es besser finden wenn man die Ecken geschützt hätte, oder wenigstens abgerundet. Aufgrund der Größe ist ein wenden in einer normalen Spüle etwas unangenehm. Weil es leider nicht hinein passt. Aber sonst würde auch nicht viel Fleisch darauf passen zum grillen. Der leichte Hitzreflektor ist leicht abzuspülen. Die Heizschlange benötigt keine große Reinigung, weil sich hier nicht viel absetzen tut.

Fazit :

Das grillen mit einem Holzkohlegrill ist schon etwas besser, was den Geschmack angeht. Aber dennoch merkt man zu einem Pfannenschnitzel und diesem Grill hier den Geschmacksunterschied. Es schmeckt nicht schlecht und daher kann ich diese Variante für alle Nicht Garten Besitzer schon empfehlen. Die Bedienung ist einfach, das Gerät funktioniert bei mir jetzt schon seit ca. 7 Jahren einwandfrei. Bisher habe ich keinen einzigen defekt damit gehabt. Auch das erwärmen geht noch immer sehr schnell. Nur es verbraucht halt sehr viel Strom. Das Fleisch wird immer braun und gar. Nur die Reinigung aufgrund des scharfen metallischen Rahmens ist hier negativ. Der Zusammenbau geht wiederum sehr leicht. Die seitlichen Griffe lassen sich gut greifen und das Gerät im Falle auch mal aus dem Freien ins Wohnzimmer tragen. Ich bin ansonsten zufrieden damit und grille im Sommer und Winter weiterhin damit, so ca. 20 mal auf das Jahr gerechnet. Denn auch dem Besuch schmeckt es. Der Einsatz im Wohnzimmer ist ebenfall gut möglich, man sollte allerdings die Fenster geöffnet habe, wegen der leichten Rauchentwicklung. Na dann mal Guten Hunger.

Gruß
Johnboymg

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