Glenfiddich 12 Jahre Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• 12 Jahre - Single Malt

  

  26.01.2007, 11:29 Uhr von
  anundka_ki
  

  5

  Bewertungen (91) / Kommentare (42)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Wirkungsgrad:  durchschnittlich
  • Nachwirkungen:  sehr stark
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Geschmack, Preis

  Kontra:

  Nix

  Empfehlung:

  Ja

  12 Jahre – so lange hat dieser Special Reserve von Glennfiddich in alten Eichenfässern gelagert, bis er dieses Aroma und diesen Geschmack entfalten konnte, den ich an diesem Scotch so sehr mag.
  
  Ich habe früher die ein oder andere Whiskymarke ausprobiert; seit einigen Jahren gönne ich mir aber nur noch Whiskysorten von Glenfiddich.
  Diesen Single Malt gibt es in einigen erstklassigen Qualitäten und mehreren Reifegraden.
  Ich spreche hier von dem 12 Jahre alten Glenfiddich Special Reserve.
  
  Zudem ist dieser Genuß noch recht erschwinglich; bereits für ca. 18-20 Euro kann man eine 0,7l Flasche Glenfiddich Special Reserve in fast jedem gut sortierten Supermarkt kaufen.
  
  Was ist so besonderes daran?
  Zunächst einmal die recht aufwändige und stilvolle Verpackung.
  In einer runden, überwiegend schwarz gestylten Pappdose, mit dem bekannten Hirschemblem unter dem Glenfiddich-Schriftzug und einer goldenen Plakette mit der Altersbezeichnung, steckt die eigentliche Whiskyflasche.
  Diese ist, im Unterschied zu den anderen Glenfiddichsorten, aus grünem Glas gefertigt.
  
  Der Whisky selbst ist von gelbgoldener Färbung, wie man es eben von einem Whisky erwartet.
  Ich versuche einmal meine Erfahrung hinsichtlich des Geschmacks und des Aromas zu beschreiben.
  Gießt man ihn in ein breites Whiskyglas und gibt ihm etwas Zeit, sein Aroma zu verbreiten, steigt einem bald dieser typische leicht rauchige Duft und die sanfte Eichennote in die Nase. Trotz dieser etwas rauchigen Note hat er ein frisches, wohlriechendes Aroma, aus dem man einen leichten Birnenduft herausschnüffelt.
  Dieses leicht fruchtige Aroma verleiht ihm wohl seinen ausgewogenen Geschmack.
  
  Am Liebsten genieße ich den Special Reserve in meinem Lesesessel sitzend mit einem spannenden Krimi vor der Nase. Dann ab und zu an diesem herrlichen Whisky nippend, kann ich mich wunderbar entspannen. (nippen ist angebracht, denn immerhin verfügt dieser Whisky über einen Alkoholgehalt von 40%).
  Gewöhnlich trinke ich ihn pur, aber hin und wieder probiere ich auch unter Verwendung frischer Zutaten wie, Ingwer, Limonen- oder Orangenschalen andere Geschmacksnuancen herauszufinden.
  Ein weit verbreiteter Irrglaube ist auch, dass man einen guten Whisky nicht mit Wasser oder Eis verdünnen bzw. verwässern sollte.
  Ich habe mir von langjährigen Whiskykennern bestätigen lassen, dass durch die Zugabe von Wasser sogar feine Aromen freigesetzt werden können, die man pur nur sehr schwer entdecken kann; und wenn man ihn gerne frisch und „cool“ geniessen möchte, ist es absolut kein Frevel, Eis (in Würfeln oder gecrusht) hinzuzugeben.
  
  Jeder sollte halt selbst entscheiden, wie er ihn am Liebsten mag.
  
  Einen meiner Klassiker unter den Drinks will ich hier gerne verraten:
  4 cl Glenfiddich Special Reserve über gecrushtes Eis geben, einen Hauch frischen Ingwer und etwas Limonenschale dazugeben und umrühren – fertig !
  
  Warum ist gerade Glenfiddich etwas Besonderes und hat ihn zum berühmtesten Malt Whisky der ganzen Welt gemacht?
  Zum einen reift er sehr lange in sorgsam ausgewählten Fässern, die für den geschmacklichen Reichtum und die unterschiedlichen Aromen sorgen, Zum anderen sorgen die Malt Master mit ihrer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass die einzelnen Qualitäten ihre Vielfalt entwickeln können.
  Bereits 1886 wurde die erste Destillerie in den schottischen Highlands von William Grant errichtet; auch heute noch ist Glenfiddich im Besitz der Familie Grant und der einzige Single Malt aus den schottischen Highlands, der in der eigenen Destillerie gebrannt, gelagert und in Flaschen abgefüllt wird.
  Eine weitere Qualitätsgarantie ist wohl das reine Quellwasser, das Glenfiddich bei der Herstellung nutzt. Glenfiddich ist die einzige Scotch-Whisky-Destillerie, die natürliches Wasser aus einer einzelnen Quelle nutzt. Um die Reinheit dieser Quelle zu schützen, wird das Gebiet um diese Quelle weitläufig abgesperrt und das Wasser direkt in die Destillerie geleitet. So bleibt die Reinheit des Wassers gewährt. Auch Rinder oder Schafe dürfen nicht in die Nähe der Quelle kommen.
  Dieses Quellwasser wird sowohl für den Maische-Prozess als auch für die Abfüllung verwendet.
  Dieser hohe Qualitätsanspruch beim Brennen hat ihm wohl die Goldmedaille beim Internationalen Wine & Spirit Wettbewerb 2005 und 2006 eingebracht. Eine hohe Auszeichnung.
  Mittlerweile wird Glenfiddich in über 180 Ländern der Erde verkauft und gekauft.
  Seinen Namen hat dieser ausgezeichnet Whisky übrigens von dem Flüsschen Fiddich, an dem William Grant seinerzeit die Destillerie errichtete.
  
  Abschliessendes Fazit:
  
  Ein ausgezeichneter Single Malt Whisky, der sich seine weltweite Beliebtheit auf jeden Fall verdient hat. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Striker1981, 30.01.2009, 14:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH und Liebe Grüße vom STRIKER

  • 

    Bunny84, 26.01.2009, 22:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich wünsche dir einen schönen Abend. Liebe Grüße aus dem Münsterland. PS: Freue mich über Gegenlesungen

  • 

    tk7722, 25.01.2009, 12:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Prima Bericht, liebe Grüße

  • 

    Kjeldi, 09.08.2007, 16:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    DEN TRINK ICH GERN; ABENDS EINEN SCHLUCK; HM LECKER

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• Riders Feierabend-Whisky

  

  05.11.2004, 19:03 Uhr von
  rider-of-apocalypse
  ich hätet gerne einen Dodge, nen neuen Rechner, ein neues Notebook, eine Eigentumswohnung oder ei...

  3

  Bewertungen (26) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Wirkungsgrad:  hoch
  • Nachwirkungen:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  s. Text

  Kontra:

  s. Text

  Empfehlung:

  Ja

  Im Grunde trinke ich innerhalb der Woche nur sehr wenig alkoholhaltige Getränke und so ist der gelegentliche Pastis (mit Eiswasser oder zumindest eiskaltem Wasser) fast das einzige alkoholische Getränk, das ich mir mehr oder weniger regelmäßig gönne.
  Hin und wieder nach einem anstrengenden Arbeitstag (ja, so etwas kommt auch im öffentlichen Dienst vor), oder nach einem guten Essen (das kommt zugegebener Maßen häufiger vor) lasse ich den Tag/Abend dann aber doch gerne auch mal mit einem Whisky (und einer Zigarre) ausklingen. Bei der Wahl meines Whiskys bin ich bemüht, einen Kompromiss zwischen Qualität, Geschmack und Preis zu finden und so kommt es, dass ich immer wieder mal eine Flasche GLENFIDDICH, präzise den GLENFIDDICH SPECIAL RESERVE kaufe.
  Nach mehreren Jahren und einigen Litern diese Whiskys mache ich ihn nun zum Thema meines heutigen Beitrags.
  
  
  
  ALLGEMEINES
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  GLENNFIDDICH ist einer der in Deutschland wohl am weitest verbreiteten Single Malt Whiskys schottischer Herkunft und wird in einer seit 1887 existierenden Destillerie in Dufftown (Banffshire) erzeugt, wo er nicht nur destilliert wird, sondern auch in Holzfässern reift und letztendlich abgefüllt wird.
  Wie bereits erwähnt ist der GLENFIDICH in seiner 12 Jahre alten „Special Reserve“ in Deutschland recht weit verbreitet und so findet man diesen Single Malt Whisky unter anderem in nahezu jedem größeren Supermarkt, wo eine Flasche mit 0,7 l Inhalt um etwa 19,0 € kostet, womit der GLENFIDDICH auch zu den preiswerteren Vertretern seiner Art zählt.
  Auch im Internet ist GLENFIDDICH mit einer eigenen Site vertreten, die unter der Url www.glenfiddich.com zu finden ist.
  
  
  
  AUSSEHEN / VERPACKUNG
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  In einer runden Dose aus schwarz gehaltener und mit dem Markenemblem (mit einem Hirsch als Hauptmotiv) und einem Schriftzug mit der Produktbezeichnung (und natürlich dem Alter) versehener Pappe befindet sich die eigentliche Flasche mit dem Whisky.
  Diese ist aus grünem Glas gefertigt und weist einen dreieckigen Querschnitt auf und ist mit einem Etikett versehen, auf dem sich das Motiv auf der Dose wiederfindet Verschlossen wird die Flasche mit einem herkömmlichen Schraubverschluss, hier wäre mir ein Korken deutlich lieber gewesen.
  So ist die Verpackung (mit Ausnahme des Verschlusses) insgesamt durchaus recht aufwändig und vermittelt das Gefühl, ein hochwertiges Produkt gekauft zu haben.
  Der Whisky selbst ist von gelbgoldener Färbung, wirkt dabei aber etwas blasser, als ich angesichts des alters von 12 Jahren erwartet hätte.
  
  
  
  PRAXIS
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  Öffnet man die Flasche des GLENFIDDICH, so kann man sofort den recht deutlichen und für einen Whisky typischen Geruch wahrnehmen, der hier etwas weniger rauchig und süßlich riecht, was ich als durchaus ansprechend empfinde. Insgesamt empfinde ich den Geruch aber als angenehm und so beginnt für mich der Genuss bereits beim Öffnen der Flasche, bzw. beim Eingießen in ein dünnwandiges Glas.
  Wichtiger als Verpackung, Aussehen und Geruch eines Whiskys ist jedoch der Geschmack und hier kann ich jedesmal aufs neue feststellen, dass mir der GLENFIDDICH im Vergleich zu anderen Single Malt Whiskys recht leicht bzw. mild vorkommt, was ich aber durchaus als angenehm empfinde, zumal sich hier der Alkoholgehalt (40%) auch geschmacklich nicht überdeutlich bemerkbar macht. Es dauert auch einige Momente, bis der GLENFIDDICH sein leicht süßliches und dezent fruchtiges Aroma entfaltet. Eine holzige, rauchige und/oder torfige Note, wie sie viele Whiskys aufweisen, fehlt dem GLENFIDICH dagegen fast völlig.
  So schmeckt mir der GLENFIDDICH, den ich übrigens ausschließlich pur und bei Zimmertemperatur trinke, insgesamt durchaus sehr gut, allerdings könnte ich kein einziges Geschmacksmerkmal nennen, das für diesen Whisky typisch wäre. Es fehlen meines Erachtens also ein wenig die charakteristischen Merkmale, die einen Whisky unverwechselbar machen können.
  
  
  
  FAZIT
  °°°°°°°°
  
  Zweifellos ist der GLENFIDDICH kein Spitzenwhisky, den meisten „Massenwhiskys“ (meist Blends) ist er jedoch deutlich überlegen und bietet den von mir gewünschten (fast) optimalen Kompromiss aus Gutem Geschmack, Qualität und vernünftigem Preis.
  So spreche ich hier insgesamt eine Empfehlung aus, die ich mit dem Urteil GUT verbinde. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 06.11.2004, 11:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    nix Feierabend;-)

• ..... eine besondere Marke .....

  

  12.08.2004, 23:31 Uhr von
  cnighthawk88
  Hallo an alle hier bei YOPI ! Freue mich über eine gute Community und viel Spaß mit allen hier. S...

  4

  Bewertungen (18) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Wirkungsgrad:  hoch
  • Nachwirkungen:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Für Cocktails klasse

  Kontra:

  Nicht als Geschenk

  Empfehlung:

  Ja

  So jetzt geht es aber mal an die harten Sachen und mal nicht um einen Cocktail. Ich möchte euch heute von einem Whisky berichten. Es geht um eine besondere Marke und zwar um den Glenfiddich.
  
  Dann mal los ...
  
  Als erstes
  
  
  Zunächst möchte ich etwas über diesen Whisky schreiben, das mit seiner Geschichte zu tun hat. Der schottische Single Malt ist mit Abstand der meistverkaufteste Malt und ein sehr guter in der Einstiegsklasse.
  
  Glennfiddich kam ursprünglich mit einer Lagerungsdauer von 8 Jahren auf den Markt und durch seine starke Nachfrage wurde er dann auch mit jüngeren Daten in den Verkauf geschickt. Die Folge aus diesem starken Absatz war, das man von nun an die Altersangabe auf dem Etikett weg ließ. Seit dem Jahre 2000 ist die Standartversion 12 Jahre alt. Der Hersteller bietet aber auch weitere Versionen an, hier gibt es den 15 – jährigen Solera Reserve und den 18 – jährigen Ancient Reserve. Nebenbei werden noch viele Sonder und Luxusabfüllungen angeboten wie zum Beispiel den Glenfiddich Malt Liqueur.
  
  Seit der Gründung 1886 / 1887, ist die Brennerei im Besitz der Familie William Grant, die den Whisky 1963 als ersten Single Malt überhaupt auf den Weltmarkt brachte. Dieser Schritt wurde von anderen Herstellern ebenso belächelt wie die für damalige Verhältnisse recht exzentrische dreieckige Flaschenform, welche heute das Markenzeichen ist. In dieser Zeit galt der Malt Whisky durch seine Intensität außerhalb Schottlands als unverkäuflich. Es dauerte ungefähr 10 Jahre, bis die Konkurrenz realisierte, wie groß der Markt für Single Malts ist, doch da hatten die Grants ihr Terrain schon abgesteckt.
  
  Heute kommen 35 % des exportierten Malts aus der Glenfiddich – Destillerie.
  
  
  Geruch & Geschmack
  
  Was man beim öffnen der Flasche riechen kann, ist wohl der pure Duft nach alkohol, erst nach wenigen Minuten oder später im Glas kann man etwas mehr erkennen. Das Aroma scheint leicht zu sein und ist nach meiner Nase in Richtung Zedernholz und Nüssen. Damit ist es ein recht herber aber auch süßer Duft
  
  Beim Geschmack bin ich mit dann nicht mehr sicher, denn er schmeckt nicht süß, sondern etwas nach Sherry und Walnüssen, das ganze brennt auf der Zunge und am Gaumen. Naja ist wohl nicht für jeden etwas, so ein toller Whisky. Na dem zweiten oder dritten Schluck finde ich das er nach geräuchrtem Schmeckt und nach Kräutern, also ich denke für mich ist er nichts weil ich mich mit dem Geschmack von Whisky nicht anfreunden kann ( PUR ).
  
  
  Preis und Verpackung
  
  Den Glenfiddich habe ich als 12 – jährigen gekauft und das zum einem Preis von 17,95 Euro, wobei daneben die Flasche mit dem 15 – jährigen stand für einen Preis von 30,95 Euro. Zur Verpackung kann man nicht all zuviel schreiben, da die Flasche ohne Verpackung verkauft wurde ( Sonst wohl in einer Papp-Runddose ) . Ihr Markantes Zeichen ist nun mal das sie eckig ist und man sieht durch das klare Glas, die goldene Farbe des Whisky.
  
  
  
  Bemerkungen & Fazit
  
  Ich kaufe Whisky nur um eine paar Cocktails zu mischen, leider ist der Glenfiddich nicht der billigste seiner Art aber dafür bringt er in den Mixgetränken die Note eines Whisky am besten rüber. Unter den Whisky – Sorten die ich kenne und schon probieren durfte gehört er sicher zu den besten, aber ich fürchte für richtige Trinker ( keine Säufer ) ist es einfach keiner zum genießen. In seiner Preisklasse bewegt er sich im Mittelfeld und in seiner Qualität wohl auch. Ich würde ihn nicht empfehlen wenn es um den Genuß diese Whisky geht auch wenn er als Geschenk nicht gerade schlecht wäre. Achtet nur drauf das es kein kenner ist den der freut sich nur äußerlich über die eckige Flasche. Nun gut ich denke ich habe euch den Glenfiddich etwas näher gebracht und ihr wist nun was ihr kaufen müßt und was nicht. Trotzdem sei nochmal gesagt das er für Cocktails klasse ist.
  
  Ich bedanke mich nun in aller Form bei euch, für das Lesen, für das Bewerten und evtl. für das Kommentieren. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Soidy, 09.01.2013, 16:48 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    Ich sehe du hast wirklich Ahung von den was du schreibst. Wirklich super Beschreibung mit Hintergrundwissen.

  • 

    lilly, 13.08.2004, 00:38 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich habe diesen Whiskey direkt vor Ort in der Brennerei in Schottland verköstigt. Kannst dir gar nicht vorstellen, wie es in der Brennerei stinkt... Super Bericht, LG, Steffi

  • 

    Sony38, 12.08.2004, 23:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Also Whiskey ist nicht wirklich so mein Fall. Dein Bericht ist aber sehr interessant geschrieben. VG Sonja