Schluckwerder Trüffelpralinen

Schokolade

Platz 1148 in der Kategorie "Schokoladen".

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Schluckwerder Trüffelpralinen Test, Erfahrungen und Testberichte vom Verbraucher

Nicht so mein Geschmack.

ein Testbericht von feliciano20092010-01-01 12:26:49 vom 01.01.2010

Empfehlung: ja

Vorteile: günstig, unter einer verschweisten Folie eingepackt...

Nachteile/Kritik: zu herb/bitter

Mein heutiger Bericht beschreibt mal wieder eine Süssigkeit,etwas das eigentlich jeder mag. Man kann es solo geniessen oder auch eingeladenen Gästen reichen. Es muss ja nicht immer MonCheri sein. Auch diese Schokoladenspezialität solte man mal erwähnt haben.

Es handelt sich um die:

,,,,,,,,,,,, Schluckwerder Ambiento Trüffelpralinen ,,,,,,,,,,,,,,,,,

Man bekommt sie unter anderem bei Aldi, REWE, Real...
Eine Packung mit 175g kostet knappe 2 Euro. Haltbar sind diese Trüffelpralinen etwa ½ Jahr.

Eingepackt sind diese Pralinen in einem dunkelblauen Karton. In der Mitte wird das blau von lila abgelöst und man sieht im Vordergrund drei der Trüffelpralinen mit 3 Trauben und einem Minzblatt liegen. Das Bild ist eher ziemlich nüchtern,da hätte man sich was Schöneres einfallen lassen können.

Unter diesem Bild steht noch folgender Spruch:

>>TrüffelPralinen,veredelt mit Marc de Champagne,umhüllt von VollmilchSchokolade.<<

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Auf der Rückseite dieses Pralinenkartons stehen die Zutaten und die Nährwerte.

Die durchschnittlichen Nährwerte pro 100g sind:

Brennwert: 478kcal
Eiweiss: 4,5g
Kohlenhydrate: 55,7g
davon Zucker: 55,5g
Fett: 23,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 14,0g
Ballaststoffe: 1,1g
Natrium: 56,9mg

Die Zutaten sind:

*Zucker
*Kakobutter
*Vollmilchpulver
*Marc de Champagne (9%)
*Wasser
*Kakaomasse
*Gluckosesirup
*Emulgator :Sojalecithine
*Feuchtemittel: Invertase
*Aroma: Vanilin,Jamaika-Rum

Dieses Produkt kann Spuren von Nüssen und Gluten enthalten. Kühl und trocken lagern.
Marc de Champagne Trüffel (73%),Pralinen mit Vollmilchschokolade (25%).

Hersteller: Schluckwerder OHG, Adendorf-Lüneburg

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Der tiefblaue Karton besitzt an der Vorderseite eine Perforation. Wenn man hier ein bisschen eindrückt lässt sich der Kartondeckel leicht nach oben hin öffnen. Jetzt liegen unter einer Klarsichtfolie die Trüffelpralinen vor einem.
Diese Folie hält diese Pralinen sehr gut frisch. Hat man sie mal abgezogen,sollte man die Pralinenstücke bald essen,denn nach einiger Zeit werden sie etwas grau.
Die Pralinen haben die Form von runden, flachen Keksen,mit einer gewellten Oberfläche.
Die Schokolade ist sehr lecker,doch der weitere Inhalt,also diese Marc de Champagne,trifft nicht so meinen Geschmack. Hier wurde meines Erachtens etwas zuviel Traubenschnaps hineingemischt. Leider macht das dieses Leckerli etwas bitter.

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Anm.lt.Wikipedia:

Marc de Champagne: ist ein Tresterbrand (frz. marc) aus der Champagne.
Es handelt sich um einen Schnaps aus den Rückständen bei der Traubenpressung. Wie beim Champagner werden dafür nur die Traubensorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay verwendet.
Der Name 'Marc' kommt von 'marcher' = 'broyer' (altfranzösisch um 1400), das heißt: zerkleinern, zum Beispiel einer Frucht, um süße Restbestandteile herauszuziehen.
Marc de Champagne wird häufig zur Aromatisierung von Trüffelpralinen verwendet.

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Normalerweise mag ich solche Schokoladenspezialitäten,aber diese hier ist kein Volltreffer. Schade eigentlich,denn Schluckwerder bringt in den meisten Fällen sehr gute Produkte auf den Markt.
Naja,ich hatte mir diese Trüffelpralinen zum Probieren gekauft. Ein zweites Mal werde ich sie mir sicher nicht nochmal besorgen. Das muss nicht sein. Der Preis war in Ordnung, doch zum gleichen Preis gibt's andere Pralinensorten. Entweder mit Nuss oder mit Marzipan. Diese Sorten haben mir wesentlich besser geschmeckt. Sie hatten einen ausgewogeneren Geschmack,waren nicht zu bitter und nicht zu süss.

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Zusammenfassun g:

Die Ambiento Trüffelpralinen mit Marc de Champagne haben meinen Geschmack nicht so sehr getroffen. Sie waren mir einfach etwas zu bitter -oder zu herb.
Hier wurde zuviel des Guten getan. Ein zuviel an Traubenschnaps erzeugt noch keine gute Praline-wie ich finde.
Ansonsten sind Schluckwerders Schokoladenprodukte sehr gut. Die anderen zwei Sorten die es von dieser Ambiento Reihe noch gibt sind erstklassig. An ihnen gibt es nichts zu beanstanden.
Schade,dass diese Marc de Champagne Praline so aus der Rolle fällt.

Fazit:
3 Sterne für die Schokolade,die Verpackung und den Preis.

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