Dr. Oetker Mousse au Chocolat Testbericht

....was man probiert haben MOUSSE... ähhh... muß!!

Nachdem ich ja schon über das „Mousse Zitrone“ von Dr. Oetker berichtet habe, hier nun auch mein Bericht über die „Mousse au Chocolat“, die ich zuerst ausprobiert hatte. Im letzten Jahr war ich zu einem Geburtstag eingeladen, wo es neben anderen Köstlichkeiten auch diese Schoko-Mousse gab. Alle Gäste inklusive mir waren hellauf begeistert von diesem leckeren Dessert und ich fragte gleich bei der Gastgeberin nach, wie sie das so lecker hingekriegt habe. Darauf gestand sie mir, dass es mit Hilfe von Dr. Oetker so gut gelungen war....!

Seitdem habe ich diese Mousse schon öfter zubereitet und auch schon meinen Gästen angeboten, die ebenfalls alle begeistert davon waren. Mittlerweile ist es der Party-Renner und ich bringe es oft mit, wenn jemand feiert.

Hier nun mein Bericht über „Mousse au Chocolat“ aus der Tüte von Dr. Oetker...



INHALT / VERPACKUNG:
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In einem schmalen Karton, auf dem man vorne einen Teller mit der angerichteten Mousse sieht. Die Menge ist nicht angegeben, aber es reicht für ca. vier Portionen, je nach Größe der Portionen auch mehr. Für eine große Schüssel voll nehme ich meistens zwei Päckchen, das reicht schon aus.

Als Zutaten sind genannt:

Zucker, fettarmer Kakao, Schokolade, Gelatine, pflanzliches Fett gehärtet, Milchzucker, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Emulgator (Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Milcheiweiß, Geliermittel (Carrageen), Kochsalz

Die Nährwerte (Kalorien, Fett, etc.) sind leider auf der Packung nicht angegeben.


ZUBEREITUNG:
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Man benötigt noch folgende Zugaben, die man wie unten beschrieben mit dem Pulver vermischt:

200 ml Milch und 100 g Schlagsahne oder alternativ:
250 ml Milch

das kann man selbst bestimmen. Ich habe es bisher immer mit der Schlagsahne zubereitet.

Und so geht’s:

200 ml Milch und 100 g flüssige Sahne (oder nur 250 ml Milch), beides kalt aus dem Kühlschrank, in einem zuvor mit heißem Wasser ausgespülten hohen Rührbecher geben.

Das Cremepulver hinzufügen und mit dem Mixer auf niedrigster Stufe kurz verrühren, dann drei Minuten auf höchster Stufe aufschlagen.

Die Mousse anschließend in Dessertgläser (oder eine Schüssel) füllen und mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Um Nocken zu formen, Mousse in einer flachen Schale eine Stunde kalt stellen und mit Hilfe einer Nockenzange oder eines Eislöffels Nocken formen.


GESCHMACK / MEINE ERFAHRUNG:
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Die Zubereitung ist ganz einfach, geht schnell und leicht von der Hand. Sehr praktisch ist, dass sich die Mousse gut vorher zubereiten lässt. Man kann sie dann so lange im Kühlschrank aufbewahren, bis sie gegessen werden soll. Aber erst kurz vorher rausholen, wenn sie warm wird, schmeckt sie nicht mehr so lecker.

Die Mousse wird durch das Aufschlagen sehr luftig und locker (im Gegensatz zu anderen Cremes oder Puddings). Sie hat genau die richtige Konsistenz, die eine Mousse haben muss. Ich finde, dass das auch für den Genuss wichtig ist.

Das beste daran ist aber natürlich der Geschmack: ich sage euch, das kann man selber kaum so gut hinkriegen. Es ist ja auch ein Riesenaufwand, Mousse au Chocolat selber zu machen, ich hab das schon versucht und es gelingt dann auch nicht immer gleich gut. Aber die Gefahr ist bei diesem Fertigprodukt ja nicht gegeben. Die Mousse ist auch nicht zu übertrieben süß, sie ist sehr schokoladig und enthält auch noch so winzig kleine Schokostückchen, die einem auf der Zunge vergehen und das Ganze besonders raffiniert und köstlich machen.

Anrichten lässt sich die Mousse entweder in Dessertschälchen oder –gläser, sehr schön ist es auch, wenn man Nocken formt, und sie auf einen mit Puderzucker bestreuten Teller legt. Dazu kann man noch geschlagene Sahne oder Vanillesoße geben. Je nach Geschmack, kann man hier sehr variieren.

Insgesamt also ein köstliches Dessert, ein gelungenes und praktisches Produkt, was ich häufig kaufe und zubereite, weshalb ich es nur empfehlen kann!


HERSTELLER / PREIS:
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Hergestellt von Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, D-33547 Bielefeld
Gekauft bei real,- für € 1,09


FAZIT:
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Für mich ist dies eines der köstlichsten Desserts aus der Tüte! Es gibt aus dieser Reihe von Dr. Oetker noch weitere Mousse-Produkte in den Geschmacksrichtungen „Stracciatella“ (was ich bei weitem nicht so lecker fand), „Tiramisu“ (schmeckt auch sehr gut), „Orange“ (hab ich schon im Schrank, aber noch nicht probiert) und „Zitrone“ (sehr köstlich, siehe meinen Bericht dazu!).

Es schmeckt mir prima, hat bisher meinen Gästen gut geschmeckt und lässt sich gut für Feiern zubereiten und anbieten. Auch den Preis finde ich ganz okay, es ist jedenfalls viel günstiger, als wenn ich fertiges Mousse au Chocolat in Bechern kaufe.

Ihr seht, ich bin begeistert von diesem Dessert, was bei mir sicher noch öfter auf den Tisch kommt. Und nun gibt es noch die neue Sorte „Orange“, die schon in meinem Schrank schlummert und darauf wartet, ausprobiert zu werden...! Der Bericht dazu folgt dann noch!!

Probiert es selber mal aus! Wer ebenfalls so ein Schoko-Schleckermäulchen ist wie ich, wird bestimmt genauso begeistert davon sein. Von mir gibt’s jedenfalls die volle Punktzahl!

Mir läuft jetzt jedenfalls schon vom Schreiben das Wasser im Munde zusammen und ich denke, euch auch....!

Ich bedanke mich fürs Lesen und Bewerten und freu mich, wie immer, über „leckere“ Kommentare!

Schönen Tag noch,

wünscht
Euer
Schokomäulchen
BeastyGirl

P.S.: Ich dachte immer, es heißt „das“ Mousse, aber meine Rechtschreibprüfung in Word besteht darauf, dass es „die“ Mousse heißt....!