Brot & Co Testbericht

Auch uns hat die Backautomatenmanie erfasst, seit ich zu Weihnachten einen Brotbackautomaten geschenkt bekommen habe.
Ich persönlich mag ja lieber das Kartoffelbrot , aber mein Mann steht voll auf das Englische Teebrot.
Mann nimmt:

1 Teelöffel Trockenhefe
450 g Weizenmehl Type 550
3 Eßlöffel Zucker
1 Teelöffel salz,nach Belieben auch etwas mehr
30 g Butter in Flöckchen
300 g Milch
Alle Zutaten in den Backautomaten, die Milch als letztes zugeben.

Einstellen tu ich am Automaten, großes Brot, mittlere Bräunung und Süßes Brot
Dieses Brot kann man warm essen, meiner Meinung nach schmeckt es da sogar am besten :-)
Obwohl es etwas süßlich ist, kann man alles draufstreichen, auch Wurst oder Käse. Aber man kann es auch ohne irgendetwas essen,egal ob zum Frühstück oder Mittags zum Eintopf oder Nachmittags als Kuchenersatz oder Abends.