Rapso Rapsöl Testbericht

Zufällig wurde ich auf ein besonders Salatöl aufmerksam und weil ich neugierig bin kaufte ich das einfach mal. Bei real,- bin ich schon oft dran vorbeigelaufen und habe es nicht gekauft. Jetzt endlich brachte ich es heim. Etwas für die Gesundheit tun ist wichtig und das Rapsöl soll nachweislich den Cholesterinwert senken und sich auf den Blutdruck und den Kreislauf gut auswirken. Rapsöl... ich wusste bis vor einiger Zeit nur, das Autos damit betrieben werden könnten, aber essen? Man lernt immer noch dazu.

Ich holte das Rapso Rapsöl von real,- für 2,19 Euro. Dafür kriegte ich eine Flasche mit 0,75 Liter Inhalt.

Das Öl kommt aus Österreich.
Es stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.
Ohne genmanipuliert zu sein ist es 100%ig Cholesterinfrei.
Dem Fettstoffwechsel wird nur Gutes getan beim Verzehr dieses Öls.

Ich war echt gespannt. Ich rechnete mit einem absonderlichen Farbton und einem komischen Geruch und auch erwartete ich, nicht besonders gut damit braten zu können. Vorurteile en masse wie man sieht.

Das Öl wurde in eine dunkelgrünen Glasflasche gefüllt. Die ist zu durchblicken und so sieht man schon, dass das Öl keine starke Färbung haben würde. Die Glasflasche ist etwas eckig gehalten und in der Mitte ein wenig schmaler. Auf dem Aufdruck vorne ist ein gelbes Rapsfeld zu sehen. Und oben ein sonnenähnliches Gebilde. Rapso 100% reines Rapsöl steht groß drauf und dann noch „cholesterinfrei“. Der Deckel oben ist quitte- oder Rapsgelb.

Als erstes wunderte es mich, dass ich nix riechen konnte als der Deckel ab war. Kein fruchtiges oder erdiges oder würziges Aroma stieg heraus. Nix. Und es war echt klar. Nicht so ganz, denn es hatte diesen öligen Schimmer, aber doch unheimlich hell. So würden sich Soßen, Tunken oder Dips auch nicht durch die Zugabe des Öls verfärben.

Eigentlich dient das Öl im Salat nur dazu, alle Gewürze und Kräuter miteinander zu binden. Eine geschmackliche Note wird der Tunke durch das Rapsöl nicht gegeben. Es ist etwas dicklich, so wie Öl eben ist.

Beim Braten verhält es sich auch so. Butter oder Margarine kann man riechen, wenn sie erhitzt wurden und auch bei Ölivenöl rieche ich immer ein kräftiges Aroma. Aber das Rapsöl ist total friedlich und geschmacksneutral. Das hat viele Vorteile. Wenn man Soßen oder Tunken einen e Geschmack geben will, wird der durch das Rapsöl nicht verfälscht, was bei Walnussöl oder Olivenöl passiert.

Ich benutze das Öl für alles was ich braten, schmoren, dünsten muss und eben zu allem wo Öl hinein kommt. Eine selbstgemachte Mayonnaise mit Rapsöl ist echt Spitze. Auch die Befürchtung, ich würde beim Braten mit dem Rapsöl vielleicht die Frikos nicht richtig kross und die Rouladen nicht richtig braun kriegen, bestätigte sich nicht. Ich konnte alles mit dem Öl machen und es klappte genauso gut wie mit meinen vorherigen Ölen und Fetten.

Und dann darf man den Preis nicht übersehen. Für eine Flasche Ölivenöl in der gleichen Größe habe ich schon oft 10Euro und mehr bezahlt. Von daher ist das Rapsöl echt preiswert und weil es auch noch gesund ist werde ich es ganz sicher wieder kaufen. Ich war rundherum zufrieden.


Hopsten