Fisch Rezepte Testbericht
Auf yopi.de gelistet seit 09/2003
- Arbeits- und Zeitaufwand:
- Kosten:
Erfahrungsbericht von sanji
Gebratene Forelle
05.09.2005, 20:39 Uhr
von
sanji
Man ist wie man ist. Und wie man ist so lebt man. Tut Mir leid Im Moment kann ich mich nicht so u...
Pro:
Fisch kein Fleisch Soße
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Für 2 Personen
Zutaten:
2 rohe Forellen
Kartoffeln
Zubereitung:
Forellen waschen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. In Mehl wenden und mit Öl in der Pfanne ausbraten. Nach 5 Min. wenden und ein St. Butter hinzufügen. Den Fisch immer ein bisschen übergießen. Wenn sich die Augen weiß färben ist der Fisch gar.
Kartoffeln schälen kochen und in Butter schwenken, dann mit Petersilien oder Schnittlauch bestreuen.
Soße:
eine Zwiebel
St. Ingwer
1 Knoblauchzehe
Koriander
1-2 Limetten
Olivenöl
Weißwein je nach belieben
Für die Soße werden alle Zutaten püriert und anschließend auf gekocht. Wenn die Forelle fertig ist, kurz noch mal in der Fischpfanne aufkochen lassen. Danach über dem Fisch und den Butterkartoffeln verteilen.
Pro Portion:
Eine Forelle und Soße je nach Geschmack.
Hilfreichstes Lob
-
Kennst Du Fischstäbchenauflauf? 11.08.2003 von Queeny72 -
Fischcreme-Suppe 26.05.2002 von Bornfire -
So und jetzt gehe ich mal was essen 02.04.2002 von unauffaellig007
Hilfreichste Kritik
-
Forelle mit Kräutern 01.07.2004 von letti
Informationen
Die Erfahrungsberichte in den einzelnen Kategorien stellen keine Meinungsäußerung der Yopi GmbH dar, sondern geben ausschließlich die Ansicht des jeweiligen Verfassers wieder. Beachten Sie weiter, dass bei Medikamenten außerdem gilt: Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.
¹ Alle Preisangaben inkl. MwSt. und ggf. zzgl. Versand. Zwischenzeitl. Änderung der Preise, Lieferzeiten & Lieferkosten sind in Einzelfällen möglich. Alle Angaben erfolgen ohne Gewähr.
Bewerten / Kommentar schreiben