DeLonghi Magnifica ESAM 3500 Testbericht

Hallo ihr Lieben!

Heute schreibe ich euch über das, worüber ich mich am Meisten freue,
wenn ich morgens zu Arbeit komme: Unsere schöne DeLonghi EAM 3500.



****Überlegungen vorm Kauf****

Das lässt sich eigentlich ziemlich einfach erklären. Bei diesen ganzen
Kaffeemaschinen und Vollautomaten gibt es einige gravierende
Unterschiede, auf die man achten sollte:

· Preis
· frische Milch oder Milchpulver?
· Kaffee von jedem Hersteller einfüllbar?
· ganze Bohnen oder Kaffeepulver
· Größe des Wassertanks
· Möglichkeiten der Reinigung
· Mahlwerk
· Für wieviele Personen pro Tag/Monat ausgelegt

Das A und O für einen vernünftigen Cappuccino ist gute leckere Milch. Bei der EAM 3500
wird für jeden Cappuccino die Milch neu aufgeschäumt und gelangt direkt in die Tasse.

Es sind Kaffeebohnen von jedem Hersteller verwendbar. Wir selbst nehmen welche von
Lavazza, das Kilo zu 15,99 €. Jakobs Cafe Crema zu 10,99 € sind aber auch lecker.

Ganze Bohnen schmecken nach meiner Erfahrung wesentlich besser als Kaffeepulver.
Sollte man auf jeden Fall drauf achten.

Die meisten normalen Vollautomaten haben Wassertanks in der Größe zwischen 2 + 5 Liter.
Viele lassen sich auf an den Festwasseranschluss anschließen.

Es gibt Maschinen, die sich sehr kompliziert auseinander bauen und reinigen lassen.
Andere widerrum lassen sich fast vollständig in die Spülmaschine packen
(die Einzelteile wie Kaffeeauffangschale, Wasserauffangschale etc).

Die Kaffeeautomaten sind meist zwischen 25-50 Tassen pro Tag ausgelegt.
Auch darauf sollte man Wert legen.

Am Preis sollte man nicht sparen. WIr haben für unsere Maschine ca. 750,00 € bezahlt.



****Warum die DeLonghi****

DeLonghi ist eine Marke, die wirklich für Qualität spricht. Anders als andere Maschinen
ist sie für ihren Preis sehr vielseitig und leicht zu handhaben. Der Kaffee schmeckt
sensationell und die Trinktemperatur ist sehr angenehm. Die Kaffeemaschine kann
sowohl mit Kaffeebohnen als auch mit Kaffeepulver betrieben werden.
WIr haben sie bis jetzt jedoch nur mit Kaffeebohnen betrieben.

Zunächst mal kann man zwischen 5 verschiedenen Kaffeestärken wählen
(sehr mild, mild, normal, kräftig, sehr kräftig). Den Unterschied merkt man auch. Danach
wählt man entweder eine kleine Tasse, eine normale Tasse oder eine große Tasse. Hierbei
ist zu beachten, das es sich nicht nur um die Menge von Kaffee handelt sondern auch um
die Stärke. Eine kleine Tasse ist ein Espresso, eine mittlere Tasse ist ein normaler Kaffee,
eine große Tasse ist ein langer Kaffee.

Neben diesen Möglichkeiten kann man eben aber auch Cappuccino machen. Hierzu drückt
man einfach nur die Cappuccino Taste. Automatisch wird Milch aufgeschäumt (die in einem
Behälter der Maschine angesteckt ist) und fließt in die Tasse. Danach kommt der Kaffee dazu.
Lecker. Dauer der Zubereitung: Ca. 1 Minute.

Grundsätzlich lassen sich ALLE voreingestellten Tassenmengen/Verhältnisse individuell
nach den eigenen Bedürfnissen anpassen und verändern.



*****Das Design*****

Die DeLonghi ist wirklich formschön. Die Farbe ist champagnersilber und sieht wirklich sehr edel
aus. Sie besticht durch (wie man so schön sagt) "schlichte Eleganz". Da sie nicht sonderlich groß
ist, (Maße: s.u.) kann man sie bequem auf die Küchenarbeitsplatte stellen. Die silberne Wärmeplatte
auf der Oberseite der Maschine wirkt nicht störend sondern unterstreicht da Design nur. Die Knöpfe
sind in silber gehalten. Sehr schlicht und gut zu bedienen.



*****Der Milchschaum*****

Das Allerwichtigste ist, dass wir es hier mit richtiger echter Milch zu tun haben. Zu vergleichen
mit der aufgeschäumten Milch zu Hause im Kaffe ist der Milchschaum von Menge und Härte
zwar nicht, jedoch wirklich ausreichend für ein solches Gerät. Milchschaum wie man sie aus
dem Café kennt, können eigentlich nur sogenannte Gastromaschinen. Und die fangen in der
Regel bei 5.000 € an. Fazit hier also: Top Milchschaum bei den gegebenen Voraussetzungen.
Man kann auch nur Milchschaum machen. Dafür füllt man den Milchbehälter mit soviel Milch
wie man möchte und schäumt sie auf. Jedoch kann man nicht dosieren. Die Maschine schäumt
bei dieser Funktion alles auf, was im Behälter ist.



*****Features*****

Die Maschine hat ein integriertes Kegelmahlwerk und ein sogenanntes Vorbrüharomasystem.
Der Mahlgrad ist individuell einstellbar in 7 verschiedenen Stufen. Alle Tassen kann man auch
doppelt brühen. Man drückt einfach 2 mal auf die entsprechende Taste und schon brüht die
Maschine die doppelte Menge. Die Maschine verfügt über ein Aroma-Vorbrüh System.

Alles was man macht, drückt und einstellt, sieht man übersichtlich auf einen Mehrsprachigen
Digital-Display mit Klartext und Speicherfunktion. Die Menüführung ist sehr einfach.

Für kleine Tassen (Espressotassen z.B.) kann man den Kaffeeauslauf höhenverstellen.
Insgesamt ist er von 8 - 11 cm Höhenverstellbar.

Es gibt eine Heißwasserdüse, über die man Teewasser bekommen kann. Außerdem braucht
man diese, wenn man die Maschine entkalken möchte.

Die Maschine schaltet sich auf Wunsch auf Wunsch automatisch nach einer vorgegebenen
Zeit X ab, um Energie zu sparen.
Die Brühtemperatur und die regional angegebene Wasserhärte sind vorab einstellbar.

Das Entkalkungsprogramm läuft fast von selbst. Die Maschine zeigt immer an, wenn ihr was fehlt.
So zeigt sie an, wenn der Kaffeerestbehälter voll ist, das Wasserbecken voll ist, der Wassertank
leer ist, Kaffeebohnen nachgefüllt werden müssen, die Maschine ein Entkalkungsprogramm
braucht usw. Sehr praktisch und man kann kaum was falsch machen.

Auf der Maschine befindet sich eine beheizte Tassenabstellfläche. Diese eignet sich
besonders, um Espressotassen darauf vorzuwärmen.



*****Reinigung*****

Das Gerät lässt sich leicht Reinigen. Man kann den Wassertank, die Auffangschale für
Kaffee und Wasser herausnehmen und Waschen. Genau so den Brüher und den Milchbehälter.
Allerdings sind die Sachen nicht spülmaschinentauglich, so das man das Ganze mit der Hand
waschen muss. Ist aber kein großer Aufwand. Täglich nach oder vor Inbetriebnahme hat man
das Gerät in 5 Minuten startklar.



*****Technische Daten*****

* Eingangsleistung: 1.150 W
* Abmessungen (h x b x t): 350 x 280 x 360 mm
* Spannung/Frequenz: 220/240~50/60 V~Hz
* Fassungsvermögen (Wasserbehälter): 1,8 l
* Fassungsvermögen (Kaffeebohnenbehälter): 180 g
* Pumpendruck: 15 bar
* 2 Thermoblocks
* Gewicht: 9,5 kg

(www.delonghi.de)


*****Fazit*****

Die Maschine bekommt von mir 5 Sterne. Eine Saeco hält zwar mit Sicherheit mit den DeLonghi
Maschinen mit. Jedoch sind diese einfach im Durchschnitt ein wenig teurer. Die Handhabung und
Reinigung des Geräts sind sehr einfach und komfortabel. Tja, und last but not least: Der Kaffee
schmeckt einfach gut. Das ist natürlich durch die verschiedenen Sorten an Kaffeebohnen, die
handelsüblich erhältlich sind, stark variierbar.

Sollte noch jemand weitere Fragen zu dieser Kaffeemaschine oder zu Kaffeemaschinen dieser
Art im Allgemeinen haben, schreibt mir einfach in mein GB, bin da ein wenig im Thema, da ich mich
damit ausgiebig beschäftigen musste!



Liebe Grüße
Eure Superlativ (für Ciao und Yopi)