Deutsche Küche

Tests und Erfahrungsberichte

• Marinierter Hering ( Thüringer- Art )

  

  29.03.2005, 22:51 Uhr von
  hexchen
  

  5

  Bewertungen (17) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Arbeits- und Zeitaufwand:  durchschnittlich
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Zutaten
  800 g Salzheringfilets , 1/2 l Milch zu einlegen
  1-2El Mayonnaise , 2 El Schmand , 2 El saure Sahne
  1 Tasse Milch , 1Tl Senf , 1 Lorbeerlatt , 3 Pimentkörner ,
  3 Wacholderbeeren
  1 prise getrocknete , gerbelter Estragon , 1Msp. Pfeffer
  1/2 Tasse Gurkenbrühe von eingelegten saure Gurken...

  Lesen Sie den kompletten Erfahrungsbericht

• Männerfrühstück lecker und schnell gemacht

  

  20.01.2005, 17:32 Uhr von
  Stix
  mmmhh mir fällt nix ein

  5

  Bewertungen (6) / Kommentare (2)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  Lecker

  Kontra:

  macht dick

  Empfehlung:

  Ja

  Das Rezept hab ich von meinem Vater. Es ist ein sehr deftiges Essen also bitte nicht auf Kalorien achten ^_^
  Warum es Männerfrühstück heißt weiß ich nicht..
  Zutaten:
  

  
  1 große Zwiebel
  250g durchwachsenen Speck
  2 Bratwürste
  4 Eier
  1 große Tomate
  Pfeffer und Salz
  

  
  
  Zubereitung
  
  Den Speck und die Zwiebel schneiden wir in Würfel. Die Tomate...

  Lesen Sie den kompletten Erfahrungsbericht

• Berliner Schrippe

  

  26.09.2002, 17:23 Uhr von
  Priester
  Ich komme aus dem schönen Schleswig-Holstein. In meiner Freizeit beschäftige ich mich viel mit de...

  5

  Bewertungen (9)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Zutaten:
  
  4 Sonntagsbrötchen
  4 Scheiben Gouda
  4 Scheiben gekochten oder geräucherten Schinken
  4 Blätter Lollo Rosso
  4 cm Salatgurke
  Schnittlauch
  Petersilie
  4 TL Remoulade
  
  
  Zubereitung:
  
  Als erstes sollte man den Backofen auf 220°C vorheizen. Die Sonntagsbrötchen dann auf der mittleren Schiene 7 bis 9 Minuten backen. Anschließend kann man die Gouda- und Schinkenscheiben schon einmal in der...

  Lesen Sie den kompletten Erfahrungsbericht

• Obazda, eine bayrische Spezialität

  

  29.08.2002, 15:49 Uhr von
  Diabolina
  Ich bin 44 Jahre alt und möchte gerne über meine Erfahrungen mit verschiedenen Produkten berichte...

  5

  Bewertungen (12)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Obazda ist ein bayrischer Brotaufstrich,der sehr lecker und würzig schmeckt. Man kann ihn ganz leicht selber herstellen und zudem weiß man auch was drin enthalten ist. Bei den meisten Fertigartikeln kann man da manchmal eher raten. ggg
  Er hat einen etwas kräftigeren pikanten Geschmack und schmeckt eigentlich immer. Auch...

  Lesen Sie den kompletten Erfahrungsbericht

• Schinkenröllchen

  

  10.07.2002, 23:05 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich bin zwar was Essen kochen angeht mit zwei linken Händen (und nur Daumen) ausgestattet, eine Mahlzeit krieg ich aber immer hin. Über dieses Rezept möchte ich heute schreiben. Es handelt sich in gewisser weise um mein Lieblingsessen.
  Die Rede ist von Schinkenröllchen in Pfeffer-Sahne-Sauce.
  
  Zutaten für 5 Personen:
  500...

  Lesen Sie den kompletten Erfahrungsbericht