Erbsensuppe

Tests und Erfahrungsberichte

• Schon fast eine Zwangshandlung: Pürieren!

  

  17.08.2005, 17:18 Uhr von
  campino
  Mein erster Gedichtband ist erschienen! "Es hat lange gedauert" ISBN 978-3-86268-370-3, Taschenbu...

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  sehr niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  Hülsenfrüchte, in diesem Fall Erbsen sind preiswert und es lassen sich viele Gerichte daraus "zaubern", nicht nur Erbspüree!

  Kontra:

  ein Kontra? Wo?

  Empfehlung:

  Ja

  Seit ich mit meinem vor kurzem erworbenen ESGE-Zauberstab so richtig schön zaubern kann, ist (fast) nichts vor meiner Pürierwut sicher.
  
  Da trifft es sich ganz gut, dass ich kürzlich in einem Kommentar um das Rezept für Erbsensuppe und Erbspüree gebeten wurde.
  Diesem Wunsch möchte ich hiermit nachkommen.
  
  Erbsensuppe
  
  500...

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• Besser als die bei Aschinger....

  

  24.02.2004, 16:21 Uhr von
  rufri
  Hallo, grüsse Euch alle, Pulitzer Preise gibt es hier nicht, aber es macht Spass und man trifft m...

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  Nichts geht über selbstgemacht

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Ich hatte gerade Appetit auf eine deftige Erbsensuppe
  und damit meine Lieben überrascht,
  ob es geklappt hat, erfahrt Ihr jetzt :
  
  Mein Rezept für eine Erbsensuppe mit Speck
  
  Erbsen über Nacht einweichen, das Wasser nach Bedarf nachfüllen,
  so lassen sich die Erbsen schön zerkochen und der Geschmack ist
  unverfälscht, ausserdem wird...

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• Erbsen suppe

  

  15.10.2002, 23:46 Uhr von
  perde
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Erbsen-Eintopf
  
  
  
  Zutaten:
  (für 4 Portionen) Pfeffer
  Salz
  
  1,25l Brühe (Instant)
  
  300g getrocknete gelbe Erbsen
  
  300g Kartoffeln
  
  3EL Öl
  
  1Kg Schweinerippen (in Portionsstücke zerteilt)
  
  450g Suppengemüse
  
  50g Zwiebel
  
  
  
  
  
  [ Gericht: Gemüse ]
  
  Zubereitung: Erbsen über Nacht in Wasser einweichen...

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• Gelbe Erbsensuppe

  

  20.09.2002, 00:33 Uhr von
  Schnecke_17
  Ich bin zwar nur 1,62 groß abba so verrückt wie 2 m *grins*

  5

  Bewertungen (28) / Kommentar (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Zutaten für 4 Personen:
  -----------------------------------------------------------
  120 g gelbe Erbsen, geschält
  1 Teel. gekörnte Gemüsebrühe (Instant)
  3/4 l Wasser
  1 kleine Möhre
  1 kleine Stange Lauch
  2 Eßl. Butter
  75 g Sahne
  Salz
  Pfeffer, frisch gemahlen
  Muskatnuß, frisch gerieben
  einige Zweige Petersilie
  ----------------------------------------------------------
  
  *Zubereitung*
  
  Die Erbsen mit der Gemüsebrühe in dem Wasser
  zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze zuge-
  deckt etwa 1 Stunde garen. Probieren Sie...

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• Erbseneintopf mit Speck

  

  11.03.2002, 16:21 Uhr von
  Prinzissin
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Weist Du etwa nicht was Du Morgen kochen sollst ?
  Prinzissin sagt es Dir.
  Wir machen heute einen Erbsen – Eintopf mit Speck
  °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
  
  Hülsenfrüchte haben je nach Sorte und Alter unterschiedliche Garzeiten.
  Erbsen brauchen nach einer Einweichzeit von etwa 7 Stunden noch 1 ½ Stunden Garzeit...

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• Erbsensuppe mit Würstchen

  

  28.02.2002, 00:16 Uhr von
  seehuhn
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser,
  
  zu später Stunde noch ein Rezept, damit auch ihr wisst was es morgen bei mir zu Essen gibt.
  Die Zubereitungszeit ist, im Vergleich zu meinen anderen Rezepten, relativ lang, jedoch kann man die meiste Zeit das Essen ohne ständige Aufsicht lassen.
  
  Zubereitungszeit
  °°°°°°°°°°°°°°°°°
  ca. 1,5 Stunden
  
  Zutaten für 4...

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