Grießpudding

Tests und Erfahrungsberichte

• Pudding wie er früher war...

  

  18.07.2005, 09:34 Uhr von
  campino
  Mein erster Gedichtband ist erschienen! "Es hat lange gedauert" ISBN 978-3-86268-370-3, Taschenbu...

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  durchschnittlich
  • Kosten:  durchschnittlich
  • Geeignet für:  Sonn- & Feiertage

  Pro:

  Selbstgemacht, da weiß man auch was drin ist!

  Kontra:

  ???

  Empfehlung:

  Ja

  Irgendwie erinnert mich ein Pudding immer an glückliche Kinderzeiten. An Löffel ablecken und Topf auskratzen und an heimliche Kostproben mit dem Zeigefinger in der Schüssel (möglichst weit am Rand, damit es nicht so auffällt).
  Aber auch Erwachsene sind kleine Leckermäuler, die gerne mal naschen, daher hier eine Auswahl...

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• Flammeri

  

  09.04.2003, 11:52 Uhr von
  lappeneit
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Zutaten:
  500ml Milch
  80g Zucker
  180g Grieß
  6 Blatt Gelatine
  3 Eigelbe
  3 Eiweiß
  300ml Sahne
  1 Vanilleschote
  Schale einer unbehandelten Zitrone
  
  Zubereitung:
  Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Milch und Sahne mit Salz, Zitronenschale und Vanilleschote aufkochen. Grieß langsam hinzu geben und dabei rühren 5 Minuten leicht kochen lassen. Gelatine, Zucker und Eigelb unter die heiße masse heben....

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