Heilbutt - 2 Rezepte

Tests und Erfahrungsberichte

• Heilbuttfilets in Weißweinsauce

  

  18.06.2003, 11:10 Uhr von
  cxgirl
  

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  Zutaten (4 Personen)
  
  8 Heilbuttfilets, Saft von 1 Zitrone, Salz, 2 EL Mehl, 1 TL edelsüßes Paprikapulver, Butter, ca.1/4 l Weißwein, 1/4 l Schlagobers,
  1/2 Suppenwürfel.
  
  Für den Reis:
  1 Tasse Reis, 1 1/2 Tassen Wasser, Salz, 1/2 Zwiebel, 1 nussgroßes Stück Butter.
  
  Zum Garnieren:
  Kirschtomaten, Petersilie
  
  
  Zubereitung:
  
  Heilbuttfilets beidseitig...

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• Heilbutt-Koteletts mit Thymian

  

  17.03.2003, 07:00 Uhr von
  AngelJutta
  Ich bin Mutter im Alter von 45 Jahren. Habe 3 Jungs im Alter von 14, 16 und 20 Jahren.Meine Heima...

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  Ich habe einen tollen Tipp bekommen wie man Fisch gut zubereiten kann, und möchte es Euch hier gerne vorstellen.
  Dazu dann noch ein leckeres Rezept :-)
  
  Da viele, genau wie ich, vor der Zubereitung von Fisch zurückschrecken, habe ich eine einfache und auch noch schonende Methode gefunden die ich...

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