Krautsalat

Tests und Erfahrungsberichte

• Mein bester Weißkohlsalat - schnell und lecker

  

  26.02.2003, 17:48 Uhr von
  jorka1965
  Hallo ich bin 37 Jahre alt heiße Andrè bin glücklich verheiratet und habe 2 süße Töchter (6 & 12 ...

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  Hier möchte ich euch als bekennender Hobbykoch meinen in der ganzen Verwandschaft geliebten Weißkrautsalat vorstellen.
  Wichtig beim Einkauf ! Schaut genau nach ob der Kohl frisch ist. Er muß fest sein, darf außen keine verwelkten Blätter haben und Vorsicht wenn er außen auffällig viele kleine und realtiv helle Blätter...

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• Krautsalat amerikanisch/ Coleslaw

  

  17.06.2002, 17:03 Uhr von
  beckyg
  hobby: sport, bücher, reisen, kochen lieblingsspruch: wenn man zurückschaut bereut man nicht d...

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  Krautsalat amerikanisch/Coleslaw
  
  Von allen möglichen Salaten u Variationen möchte ich mein Lieblingsrezept vorstellen, den amerikanischen Krautsalat.
  
  Zutaten:
  
  1 Weißkraut/oder auch Weißkohl genannt
  1 große Möhre geraspelt
  
  für die Creme
  
  1 Becher saure Sahne
  1 kleines Glas Mayonnaisse oder ersatzweise Salat-Dressing
  1 Teelöffel Zucker
  2 Esslöffel Zitronensaft
  2 Teelöffel mittelscharfen Senf
  Salz, schwarzen Pfeffer
  
  Zubereitung
  
  Das Weißkraut fein hobeln und in...

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• Weißkrautsalat

  

  04.04.2002, 23:50 Uhr von
  Allni
  40 Jahre alt, im Gesundheitsbereich tätig, vielseitig interessiert

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  Heißer Sud wird über das Kraut gegossen
  
  Dieses Rezept habe ich von einer Arbeitskollegin, bei der ich den Weißkrautsalat so zubereitet gegessen habe.
  
  1 kleiner Kopf Weißkohl
  
  1/4l Öl
  1/4l Essig
  1Tl Saz
  1Tl Selleriesalz
  1Eßl Senf
  1Eßl Zucker
  1Tl Thymian
  
  Der Kohl wird kleingeschnitten, wie man das halt so kennt. Er wird kurz (ca 2 Minuten) in...

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• Krautsalat mit Speck

  

  24.03.2002, 18:00 Uhr von
  seehuhn
  

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  Hallo liebe Leser,
  
  bei uns in Bayern isst man gerne mal einen Krautsalat, wobei ich sagen muss, dass ich diesem Genuss nur am Wochenende nachkommen kann, da meine Arbeitskollegen mich wahrscheinlich erschießen würden.
  
  Es gibt sehr viele verschiedene Arten, einen Krautsalat zuzubereiten. Es gibt Rezepte mit Fetakäse, mit Möhren,...

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