Oregano

Tests und Erfahrungsberichte

• Gewürz oder nicht - das ist hier die Frage!

  

  16.04.2006, 16:46 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (100) / Kommentare (35)
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  Pro:

  Schmeckt lecker zu Omeletts, italienischen Soßen, Tomatengerichten, Lamm oder Gemüseaufläufen, Marinaden für Grillfleisch, Salaten, Bratkartoffeln, Frikadellen, Schmorgerichten, würzigen Suppen etc . !

  Kontra:

  Das Trocknen dauert bissl, also rechtzeitig aufpassen, wenn der "alte" oregano zur Neige geht ;)

  Empfehlung:

  Ja

  Schmeckt lecker zu Omeletts, italienischen Soßen, Tomatengerichten, Lamm oder Gemüseaufläufen, Marinaden für Grillfleisch, Salaten, Bratkartoffeln, Frikadellen, Schmorgerichten, würzigen Suppen etc . ! Das Trocknen dauert bissl, also rechtzeitig aufpassen, wenn der "alte" oregano zur Neige geht ;)

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• Oregano selbstgesammelt

  

  06.09.2003, 09:48 Uhr von
  trampastheo
  --

  5

  Bewertungen (33)
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  Pro:

  Schmeckt hervorragend zu Salaten, Feta, Fleischgerichten und Pizza, wunderbares Aroma, heilende Wirkung, lässt sich auch auf dem Balkon leicht pflegen

  Kontra:

  Prozedur des Trocknens der Pflanze bevor man Oregano sammeln kann, Gefahren beim Sammeln in den Bergen

  Empfehlung:

  Ja

  Für mich ist es jedes Jahr aufs neue, während meines Urlaubs in Griechenland, ein wahres Abenteuer in den Bergen Nordgriechenlands nach Oregano zu suchen. Oregano benutze ich als Gewürz beim Zubereiten verschiedener Speisen. Da mich meine Reiserouten sehr oft in die Nähe von Bergen bringen, sammle ich fast...

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• Pizzagewürz und noch viel mehr!

  

  25.10.2002, 04:07 Uhr von
  Rena50
  Hallo liebe Leser, über eure Lesungen und Bewertungen freue ich mich und danke allen meinen Lesern.

  5

  Bewertungen (24)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ja, wer kennt in unseren Breiten nicht das bekannte mediterrane Kräutergewürz Oregano. Er riecht angenehm und schmeckt würzig und etwas bitter. Man kann ihn sowohl frisch, wie auch getrocknet kaufen. Auf keiner Pizza darf es fehlen, sonst bekommt sie nicht den typischen Geschmack. Aber da Oregano noch viel...

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• Oregano mein Lieblingsunkraut

  

  19.07.2002, 00:01 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (21)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Vor ein paar Jahren habe ich einen Platz in meinem Vorgarten, wo wegen brennender Sonne und magerem Boden sogar Gras spärlich wuchs als Kräutergarten angelegt.
  Dort machten wir mit den Kindern eine Art Berg aus Feldsteinen und Erde. Dann bepflanzte ich diese Fläche mit allen möglichen Küchenkräutern und...

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