Schokoladencreme

Tests und Erfahrungsberichte

• Mousse au chocolat = schmeckt nicht gibts nicht !!!

  

  18.06.2005, 16:01 Uhr von
  Flitz1504
  

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  durchschnittlich
  • Geeignet für:  Sonn- & Feiertage

  Pro:

  schmeckt einfach super!!!

  Kontra:

  nichts...

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Leute,
  
  in den nächsten Zeilen könnt ihr sehen, wie mein absoluter Lieblingsnachtisch zubereitet wird.
  
  Zutaten:
  
  3 Becher Schlagsahne ( je 200 ml )
  200 g Herrenschokolade
  etwas Vanilleextrakt
  2 EL Zucker
  1 EL Cognac
  1 Tasse starker Espresso
  
  Zubereitung:
  
  Zuerst sollten Sie die Schokolade über einem Wasserbad langsam zum Schmelzen bringen.
  Wasserbad= Ein Topf mit Wasser aufstellen und...

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• Creme MOUSSE-Art für 4 Personen

  

  30.04.2005, 18:49 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  durchschnittlich
  • Kosten:  durchschnittlich
  • Geeignet für:  Sonn- & Feiertage

  Pro:

  Sehr lecker

  Kontra:

  Sehr gehaltvoll

  Empfehlung:

  Ja

  Hey, Leute!
  
  Hier ist mein Rezept zur Verhinderung einer schlanken Figur:
  
  Man nehme:
  
  500 ml Milch
  4 gehäufte EL Stärke
  6 EL Rohrzucker
  1 TL gemahlene Vanille
  60 g Butter
  1 TL geriebene unbehandelte Orangenschale od. 4 Tropfen Orangenaroma
  1 Prise Salz
  2 EL echten Kakao
  60 ml kalter Kaffee
  80 ml Whiskey
  250 ml Sahne
  50 – 60 g Raspelschokolade
  
  So geht’s:
  
  Von...

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• Schokoladencreme wie aus dem Schlaraffenland

  

  28.06.2002, 22:45 Uhr von
  np1488
  

  5

  Bewertungen (10)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Also hier ist das einfache, unkomplizierte und für jederman(n) \"nachmachbare\" Rezept für eine Schokoladencreme wie aus dem Schlaraffenland.
  
  Zutaten:
  
  100 g Halbbitterschokolade
  50 g Vollmilchschokolade
  3 Eiweiß
  125 ml (1/8 l) Schlagsahne
  
  
  Die Halbbitter- und Vollmilchschokolade in kleine Stücke brechen, in einem Topf im Wasserbad bei schwacher Hitze...

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• Mousse au chocolat ein einfaches und leckers Rezept

  

  30.05.2002, 16:15 Uhr von
  dagobert3
  Wenn ich nicht gerade am Computer sitze, spiele ich Volleyball oder gehe schwimmen. Am liebsten ...

  5

  Bewertungen (7)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Mousse au chocolat gibt es überall zu kaufen. Ob von Nestle oder von Dr. Oetker, aber warum kaufen wenn amn sie auch schnell selber machen kann!
  
  Die Zutaten für 4 Portionen:
  
  3 Eier
  4 Esslöffel Puderzucker
  5 Esslöffel Sahne
  5 Esslöffel Wasser
  150g Schokolade (am besten Zartbitter- oder Blockschokolade)
  
  So bereitet ihr ihn zu:
  Als erstes...

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• Miene moussé au chocolat Eifach lecker

  

  10.05.2002, 03:06 Uhr von
  Nokia183
  Naja was soll ich sagen ? Ich bin nun 19 und arbeite als Koch in einem 4* Hotel ! Ich Bin Holländ...

  5

  Bewertungen (6)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser !
  
  Für die, die es noch nicht wissen ich arbeite als koch und werde ab und zu mahl ein pah süße und auch herzhafte Rezepte zum nachkochen da lassen ! Heute geht es um die moussé au chocolat die übrigens meine Lieblings Süßspeise ist ! Dieses...

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• Schokocreme leicht gemacht

  

  21.02.2002, 20:34 Uhr von
  Scorpio
  

  4

  Bewertungen (13) / Kommentare (2)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Schokokreme - ohne Ei, aber trotzdem sehr lecker
  
  Zutaten:
  Sahne
  Schokolade
  (Das Verhältnis von Schoko und Sahne muß man bestimmen wie man es mag
  Vorsclag: 2 Becher Sahne und ½ -1 Tafel)
  
  Schokolade in einem Wasserbad erwärmen und dann die geschmolzene Schokolade zur Sahne mischen.
  Die Sahne schlagen, wie für Kuchen,...

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