Schwertfisch, gebraten, mit Rosmarinkartoffeln
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Produktbeschreibung
Schwertfisch, gebraten, mit Rosmarinkartoffeln
gelistet seit
09/2003
Allgemeine Informationen
Kategorie
Fisch
Rezepte von A-Z
S
Tests und Erfahrungsberichte
-
Gebratener Schwertfisch mit Rosmarinkartoffeln
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Zutaten (4Personen)
4 Schwertfischfilets, Olivenöl, Saft von 1 Zitrone, Salz, Pfeffer,
3 EL kleine Kapern, 2 Zehen Knoblauch, 1 weiße Zwiebel (fein geschnitten), 1 Zweig Rosmarin, 1/8 l Weißwein.
Für die Rosmarinkartoffeln:
600 g kleine Frühkartoffeln, Olivenöl, 1 EL getrockneter Rosmarin, Salz
Zubereitung:
Fischfilets waschen, mit Küchenpapier trockentupfen. Fischfilets salzen, pfeffern... -
Japaner lieben ihn als Sushibelag
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Der Schwertfisch ist in Japan ein häufig verwendeter Fisch für Sushi und auch in Deutschland immer mehr im kommen. Es gibt ihnmit verschiedenen \"Fleischfarben\". Von hell bis dunkel rot. Er hat ein festes Fleisch und läßt sich daher hervoragend filetieren. Als ganz ähnlich dem Thunfisch. Daher wird er...
Schwertfisch, gebraten, mit Rosmarinkartoffeln im Vergleich
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Schwertfisch, gebraten, mit Rosmarinkartoffeln(dieses Produkt)ab 7,56 € -
Informationen
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(Vprd6)
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