Seelachsfilet

Tests und Erfahrungsberichte

• ...oder Seelachs-Filet

  

  12.04.2006, 16:27 Uhr von
  campino
  Mein erster Gedichtband ist erschienen! "Es hat lange gedauert" ISBN 978-3-86268-370-3, Taschenbu...

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  durchschnittlich
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  Einfache Zubereitung

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Der fettige Aal ist jedoch nicht jedermanns Geschmack und auch die Erinnerung an die "Aal-Szene" in der Blechtrommel kann einem den Genuss von Aal vermiesen. Dafür habe ich vollstes Verständnis. Auch bei uns gibt es in diesem Jahr am Karfreitag Fisch-Filet.

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• Lachsfilet mit Apfel-Chutney

  

  31.10.2002, 16:34 Uhr von
  werichbin2001
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  ZUTATEN:
  3.mittelgroße Zwiebeln
  500g Apfel
  1.Stück Ingwer(30g)
  1.rote Chilischote
  5.El Disteöl
  1.Tl Currypulver
  5.El Apfelessig
  70g brauner Zucker
  1/2 Tl Zimt
  Salz,Pfeffer
  8.Stücke Lachsfilet (80g)
  Zitroneensaft zum Beträufeln
  
  
  ZUBEREITUNG:
  
  1. Für das Chutney Zwiebeln abziehen und grob würfeln.
  Apfeln waschen,vierteln,vom Kerngehäuse befreien und in Würfel teilen.
  Den Ingwer schälen und fein hacken. Die Chili abbrausen, halbieren, entkernen, in feine Streifen...

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• Seelachs in Weißweinsoße

  

  14.10.2002, 13:27 Uhr von
  cool_dotwin
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung sollte man, wenn möglich zwei mal die Woche Fisch essen. Mein absolutes Rezept, wie Fisch zubereitet werden kann, ist der Lachs in Weißweinsoße. Dieser schmeckt so lecker, dass ich ihn ohne Probleme jede Woche einmal essen könnte.
  
  Zutaten:
  *******
  - ca. 200g...

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• Wenn es schnell gehen soll

  

  12.06.2002, 21:27 Uhr von
  Mybaby
  Inliner fahren, Snowborden, meine Wohnung, meine Tiere(Hunde/Katzen und Kaninchen), Essen gehen u...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Da ich viel arbeite habe ich meißtens keine große Lust auf langwieriges Kochen, also versuche ich in der Woche schnelle Gerichte zu zaubern.
  Dieses hier benötigt ca. 15 Minuten und kaum Dreck........
  Es schmeck lecker und der Genießer-Gaumen wird sich wundern.
  
  Zutaten für 2 Personen:
  ------------------------
  
  2 Seelachsfilet oder Lachsstaek
  1 Becher Schmand
  Pfeffer, Salz...

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• Ivory kann auch FESTLICH ! ! !

  

  11.06.2002, 15:45 Uhr von
  IvoryB
  28 Jahre alt, egozentrisch, verrückt, trinkfest, zuverlässig, spontan, Kölnerin, immer da wenn ma...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Du möchtest Deine Gäste beeindrucken und jeder soll denken, daß Du wirklich ein Händchen für´s Kochen hast ... obwohl es vielleicht nicht so ist und Du es noch nicht einmal gerne tust?? Ja, wem geht das nicht manchmal auch so!! *SMILE*
  Ich für meine Fälle bin immer wieder froh...

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