Leerdammer Schmelzkäse
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Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Fazit Hier bekommt man noch einen echten Käse und kein künstliches Produkt. Er ist mild und mit 45% Fettanteil nicht zu fettig. Der würzige Geschmack. welcher nicht sein dürfte macht ihn nicht schlechter in der Bewertung.
Hallo liebe Käsefreunde
Diesmal geht es um einen Käse von Aldi,einem dänischen Schnittkäse
namens Dandesan.Als Diabetiker achtet man schliesslich auf eine ausgewogene
Ernährung,solange die Nahrungsmittelindustrie es zu läßt und der Gesetzgeber
es erlaubt.Nur werde ich garantiert keine Diabetikerprodukte kaufen,denn dort
ist nicht alles gesund wie man dem Verbraucher glaubhaft machen will.
Was beim Eis die fehlende Vanille ist,ist beim Käse manchmal oder immer öfter
der fehlende Käse. Viele kennen sicherlich den fertigen Salat von den Burger-Ketten,
ohne jetzt hier einen besonders zuerwähnen,so einen Salat hatte Conny mir mitgebracht,
unten Eisbergsalat,etwas Rotkraut, Möhrenschnitzel,das ganze abgedeckt mit Käseschnitzel.
Sah sehr appetitanregend aus,aber der Käse war labberig,ohne Geschmack,um es auf
den Punkt zu bringen er war reif für die Keramik bzw für den Bio-Müll,selten so etwas
ekelerregendes gegessen.Hinweis auf der Verpackung?Fehlanzeige!
Der Verbraucher soll sich gesund ernähren,aber mit so etwas bestimmt nicht.Aber es
gibt ja noch einige Nahrungsmittel,die nicht künstlich "verfeinert" wurden.Ich muß dazu
sagen,es gibt auch Käse, der im Labor zusammen gemixt wurde,der aber geschmacklich
von echtem Käse nicht zu unterscheiden ist.Solange keine chemischen Zusätze verwendet
werden,ist der Verzehr unbedenklich,aber das sollte jeder für sich entscheiden.Um den
sogenannten Analog-Käse von echtem Käse zu unterscheiden muß man schon auf die
Inhaltstoffe achten,in echtem Käse befindet sich kein Bindemittel und meist steht
auch bei den Inhaltstoffen das Wort "Lab".Lab ist ein Ferment aus Kälbermägen und
dient zur Gerinnung des Käses.Bei dem Käse von Aldi wird auf die Herstellung mit Lab
hingewiesen.Das wiederum bedeutet aber nicht,das der Käse zu 100% echt sein muß,
denn es kann sich auf den Anteil von echtem Käse beziehen,aber das ist in diesem Fall
nicht so.Übrigens durfte ich in einer Kommentarfunktion einen Kommentar lesen,der es
in sich hatte,darin stand,das die Deutschen alles
in sich reinstopfen was billig ist.In Amerika gebe es nur qualitativ hochwertige
Nahrungsmittel,die dem entsprechend teurer wären.Hmm,wenn ich mir die Amerikaner
so anschaue,scheint das zu stimmen, denn dort sind die meisten Einwohner mollig rund
und gut ernährt.Das liegt wohl eher an Nahrungsmittel, die im Labor hergestellt werden
und langsam aber sicher hier in Deutschland ihren Siegeszug feiern.
Hersteller
Danland Foods
DK-8260 Viby J
Haltbar bis 23.07.2009
Inhalt 200g Preis 1,49 Euro
gekauft bei Aldi Nord
Dandesan Schnittkäse in Scheiben 45% Fett i. Tr.
Zutaten Farbstoff Annatto (ist ein natürliches Carotin)
Konservierungsstoff E251 (Nitrate)
Hergestellt mit tierischen Lab
Der Farbstoff kann bei einigen Personen allergische Reaktionen hervor rufen,daher
sollte man vom Rand ca 5mm abschneiden,aber der Rand ist trotzdem geniesbar.
Für den Farbstoff sowie dem Konservierungsstoff gilt in geringen Mengen keine
Gesundheitsgefährdung
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Brennwert 2 Scheiben 44g
Brennwert 1350kj 594kj
325 kcal 143kcal 7%
Eiweiß 24g 10,6g
Kohlenhydrate 1g 0,4g
davon Zucker
∞♡∞ Vorwort: ∞♡∞
Viele Leser hier kennen sicherlich schon meine Vorliebe zu Milchprodukten. Sei es Joghurt, Pudding Quark oder Käse... ohne das ganze würde mir im Leben etwas Wichtiges fehlen.
Allerdings brauche ich auch in dem Bereich sehr viel Abwechslung und so stöbere ich immer nach neuen interessanten Lebensmitteln, die nach meinem Geschmack sein könnten. Bei einem meiner Streifzüge entdeckte ich bei Aldi den Kordonnet Dandesan in Scheiben für 1,29 Euro die 200 g Packung.
Das ganze erinnerte mich durch die Packung sehr an Butterkäse und da der Käse sahnig – mild sein soll, kam er ohne große Überlegung zu meinen Einkäufen. Mal sehen was daraus geworden ist. Die Sorte Esrom von Kordonnet kenne ich ja schon und die hatte sehr gut abgeschnitten.
∞♡∞ Verpackung: ∞♡∞
Die Verpackung ist sehr Zeitnah und sehr praktisch. Eine durchsichtige Hartschalenfolie mit einem ebenso festen Deckel aus bedruckter Folie, den man nach dem ersten Öffnen wieder recht gut verschließen kann und der Käse nicht austrocknet. Wichtige Angaben findet man auf der Unterseite der Verpackung auf einem schlichten weißen Etikett und dort findet man neben einer feinen treffenden Beschreibung auch die Nährwertangaben. Bei einem Käse mit 45 % Fett in der Trockenmasse sollte man da eigentlich besser nicht hinsehen g.
100 g enthalten durchschnittlich 1350 kj / 325 kcal und 25, 0 g Fett. Ein Horror für jemanden wie mich, der gerne mal ein Scheibchen Käse einfach so nascht ;o)
Aber ich schweife ab. Die Verpackung ist für mich einfach Top und da ich den Käse durch die Folie gut erkennen kann, habe ich gar keine Bedanken, das er mir nicht schmecken könnte.
∞♡∞ Aussehen: ∞♡∞
Der Käse erinnert mich sehr stark an einen feinen Butterkäse. Allerdings hat er ein paar kleine, feine Lufteinschlüsse, die an einen Esrom erinnern. Eine leicht Orange Rinde, die man mitessen kann befindet sich rund um die feinen Scheiben, die genau die richtige Schnittstärke haben.
Optisch gibt es hier absolut nichts zu bemängeln. Schnell ist so ein Scheibchen auf meiner Brötchenhälfte und meine Zähne schlagen sich in mein köstliches Essen ;o)
∞♡∞ Geruch + Geschmack: ∞♡∞
Der Geruch ist wirklich sehr mild und leicht säuerlich, was aber nicht als negativ zu bezeichnen ist.
Schnell gereifte Käsesorten haben oft diesen leicht säuerlichen Geruch, der mich absolut nicht stört.
Ok... als Butterzart würde ich diesen Käse jetzt nicht beschreiben. Ich hatte in der Regel so ein zartes Gefühl erwartet das man bei manchen französischen Schnittkäsen vorfindet, aber die haben auch alle noch ein wenig mehr fett. Hier hat man einen Bissfesten Käse, der schön mild ist und trotzdem Pfiff hat, da er im Hintergrund auf alle Fälle eine herzhaftere Note hat, als man ihn von Butterkäse her kennt.
Ein feiner Käse, den man auch ohne Probleme zum überbacken nehmen kann, da er eben nicht zu mild ist. Gut zu dosieren und als Snack viel zu gut.
Keiner merkt, das dies kein originaler Butterkäse ist...... ok.. ein richtiger Käsekenner wird es merken, aber man kann ja mal versuchen zu schummeln :O)
Jedenfalls muss sich der Käse nicht hinter diversen Markenkäsen verstecken.. ganz im Gegenteil.
∞♡∞ Gesamturteil: ∞♡∞
Alles in allem ein Käse den ich wirklich empfehlen kann und wenn ich schon nach dem Käse greift, schaut Euch direkt nach dem Esrom um.. gleiche Firma und liegt direkt neben dran ;o) C mit einem gelben Rand an der plastikoberschale und der mit dem blauen Rand ist der besagte Esrom. Beide lohnen sich Geschmacklich. Esrom ein wenig würziger und Dandesan mild und fein. Für jeden also etwas. Ich werde ihn auf alle Fälle wieder kaufen, auch wenn mir bei den Fettangaben die Haare zu Berge stehen, aber dann wird eben die Butter darunter weggelassen und dann passt das schon ;o)
Haltet beim nächsten Einkauf bei Aldi einfach mal die Augen auf. Es lohnt sich. In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.
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