Leerdammer Schmelzkäse
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Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Jetzt hat er nur noch 32% Fettanteile und E339, E452 und viele andere Dinge (s. H.Knieriemen, KAL) , die besonders Allergikern und Asthmatikern meiden sollten. Produktionsland ist Polen ! Künstlich hergestellte Stabilisatoren würde ich nicht unbedingt mitessen.
Die Packung von dem Milkana Sahne Adler hat es mir heute noch angetan. Ich finde sie richtig originell und wenn ich ihn im Kühlregal sehe, kaufe ich ihn auch schon mal. Mein Mann mochte ihn schon immer und ich auch.
Das ist er nun:
Also Milkana Schmelzkäsezubereitung Adler Edelcreme Sahne, so steht es auf der Packung. 100g Schmelzkäse sind drin und der hat sage und schreibe 60% Fett i.Tr. und er enthält frische Sahne. Der Preis liegt so zwischen 0,79 Euro, das löhnte ich und 1,19 Euro.
Praxis:
Die Verpackung besteht aus bunt bedruckter stabiler Pappe und sie ist dreieckig. Die drei Ecken sind abgerundet und die ganze Aufmachung sieht klasse aus. Ein Holztrog mit weisser Sahne unterstreicht den hohen Fettgehalt.
So, in der Packung liegen zwei dreieckige Käsestücke, einzeln in Folie verpackt. Sie liegen dicht nebeneinander und sehen völlig identisch aus. Jedes hat ein kleines rotes Bändchen, an dem man ziehen muss, um die Folie runter zu kriegen. Das klappt nur bedingt, das sage ich gleich. Die Folie geht zwar an einer Stelle auf aber dann geht das Gekrabbel und Gefummel los. Und dabei klebt der Käse gelegentlich an den Händen. Er ist nämlich weich. Nicht so dass er aus der Form gerät. Nee, er bleibt dreieckig, aber er ist klebrig und etwas wabbelig.
Der Geruch ist salzig. Ja man könnte auch sagen würzig. Die Farbe ist nicht weiss, was ich vermutet hätte, nach der vielen Sahne und dem vielen Fett. Etwas gelblich- beige ist der Ton. Und der Käse glänzt. Mit dem Messer kann man ein Stück anschneiden und auf dem Brot verteilen. Das geht nicht immer ohne Probleme. Ist das Brot sehr frisch, macht der Käse bei mir immer Schwierigkeiten, muss sich zum Schluss aber doch geschlagen geben.
Der Geschmack ist das Ausschlaggebende. Tja, und da hat er was an sich, was ich mag. Der Käse ist kräftig gewürzt. Leicht gesalzen und doch schmeckt er sahnig und rahmig. Sein kräftiges Aroma passt supergut zu dunklem Brot. Auf Schwarzbrot ist er für mich ne Wucht. Das volle herbe Korn und der sahnige Schmelzkäse passen einfach zusammen.
Und der Käse schmilzt wirklich gut. Er löst sich langsam schmelzend im Mund auf und dann kann ich sein kräftiges Aroma deutlich spüren. Nur leider sind zwei Ecken wenig. Für eine Schnitte brauche ich schon eine Ecke, klar ich weiss was das an Kalorien sind aber ich verputze ihn ja nun nicht jeden Tag.
Wir mögen ihn. Ich könnte ihn auch zum Verfeinern von Suppen nehmen. Eine Porreesahnesuppe schmeckt ohne Schmelzkäse nur halb so gut. Aber ehrlich, dafür nehme ich dann eine billige Sorte von Aldi. Den guten hier lege ich mir nur aufs Brot.
Na dann, guten Appetit!
Hopsten
Hallo meine lieben Leserinnen und Leser,
ich habe in den letzten Tagen festgestellt, das ich ziemlich schreibfaul geworden bin.
Heute aber dachte ich mir, es ist mal wieder Zeit Euch mit einem neuen Bericht zu beglücken.
Ich habe lange überlegt über was ich denn schreiben könnte, denn bei meinen Berichten muss ich sagen das mir auch langsam das Material ausgeht, zumindest was die Nahrungsmittel betrifft.
Ich habe also den Kühlschrank fast auf den Kopf gestellt, da ist mir doch noch ein Produkt aufgefallen über das ich tatsächlich noch nicht geschrieben habe.
Es bot sich an darüber zu schreiben, da ich selbiges Produkt gestern zum Abendbrot verspeist habe und somit einen recht frischen Testbericht liefern kann.
Ich esse ja auch ab und an gerne mal Käse aber wenn dann schon Schmelzkäse, denn Scheibenkäse ist mir oft zu herzhaft.
Da ist mir im Supermarkt bei uns ein Käse aufgefallen, der recht günstig war meiner Meinung und da musste ich natürlich sofort zuschlagen.
Mein heutiger Bericht handelt von Adler Edelcreme Sahne einen Schmelzkäse mit 2 Ecken in der Packung und einer Gesamtprodukteinwaage von 200 Gramm.
DIE VERPACKUNG
Die Verpackung ist eine dreieckige Pappschachtel mit abgerundeten Ecken in der sich 2 Ecken dieses Käses mit je 100 Gramm Inhalt befinden.
Die Verpackung ist schon bunt bedruckt mit einer Almwiese auf der Vorderseite.
Dort findet man den Namen des Produkts (Adler Edelcreme Sahne), den Inhalt 2 Ecken a 100 Gramm und das es sich um eine Schmelzkäsezubereitung handelt. An den ca. 2 cm hohen Seiten der Verpackung findet man dann die Zutaten und den Hersteller (Bel Adler Allgäu, 88239 Wangen/Allgäu).
Auf der Rückseite dann wieder eine Almwiese und viele Versprechungen seitens des Herstellers u.a. das er sich für vielfältige Gelegenheiten eignet, gut portionierbar ist und mit guter Butter, frischer Sahne und ausgewählten Zutaten hergestellt worden ist.
Selbst eine Garantie, das dieser Käse das aus in einwandfreien Zustand verlassen hat findet man auf der Rückseite aufgedruckt.
Leider kann ich keine Internetseite oder ein Infotelefon ausfindig machen auf der Verpackung, so das man sich nur auf die allgemeinen Aussagen auf der Packung stützen kann.
DIE ZUTATEN
Dieser Käse besteht nur aus wenigen Zutaten und eine Nährwertangabe ist leider auch nicht zu finden.
Hier die Zutaten im Einzelnen:
Molke, Käse, Butter, Sahne (10%), Schmelzsalze: E 339, E 452, E 331, Milcheiweiß und zu guter letzt Salz.
DER INHALT, GERUCH, GESCHMACK, AUSSEHEN
Ich machte also gestern zum Abendbrot die Pappschachtel auf, welches durch eine Aufreißlasche am Rand sehr einfach ist.
Da grinsten mich 2 große Käseecken, eingewickelt in goldener Folie an, die ebenfalls auf der Oberseite genau wie die Umverpackung gestaltet war.
Ich nahm also eine Käseecke heraus und riss sie an der Seite mit dem dort befindlichen roten Aufreißband auf und klappte die Folie nach oben.
Zum Vorschein kam eine schneeweiß aussehende Käseecke.
Ich musste nun den Käse erst einmal einer Geruchsprobe durch meinen großen Riechkolben unterziehen und muss sagen, das ich schlichtweg begeistert war.
Es roch schön cremig und auch sahnig, wenn man den Geruch überhaupt so beschreiben kann und auch ein ganz klein wenig säuerlich aber das ist ja kein wunder, da es ja Käse ist.
Ich dachte mir, was so gut aussieht und so gut auch riecht kann ja wohl nur gut schmecken und schnitt mir vom vorderen Teil ein ca. 2 cm langes Stückchen ab und schob es mir pur ohne alles in den Mund.
Da kam er wieder mein so genannter oraler Orgasmus, den der Käse schmeckte einfach himmlisch und der Geschmack lässt sich nur schwer beschreiben.
Es war eine Mischung, die mir auch schon auf der Verpackung versprochen worden ist.
Er schmeckte cremig und auch herrlich nach frischer Sahne.
Beim schlucken machte sich im Mund ein leichter Geschmack einer Säure breit, na ja ist ja auch kein wunder, da es sich ja um Schmelzkäse handelt.
Ich habe die eine Ecke mit 100 Gramm Inhalt gleich mit einem mal aufgegessen, weil er auch so zart her ist von der Konsistenz und einfach nur lecker ist.
Man kann Ihn natürlich auch aufs Brot streichen, was durch seine Zartheit sehr leicht fällt.
Einziger Nachteil natürlich sind die in Ihm enthaltenen Kalorien durch die Sahne und die Butter aber da schaue ich mal drüber hinweg und genieße einfach.
Diva hat sich an mein höheres Gewicht ja eh schon gewöhnt. fg
DER PREIS
Ich habe für diese Leckerei von Adler in unseren hiesigen Supermarkt 99 Cent bezahlt und ich finde das ist für so einen guten Käse ein sehr akzeptabler Preis.
Gut es gibt auch billigere Schmelzkäsesorten aber ich habe festgestellt, das diese nur wenig nach Käse schmecken sondern man es eher damit vergleichen kann das man ein Stück Seife gerade verzehrt.
FAZIT
Ein guter leckerer, wenn auch nicht gerade billiger Schmelzkäse.
In meinen Augen ist er aber den Preis von 99 Cent für 200 Gramm allemal wert.
Allein der Geschmack und die zarte Konsistenz trösten über den Preis hinweg.
Auf meiner Skala von 1 bis 6 erhält dieser Käse die Note 1 und eine absolute Kaufempfehlung von mir.
Als bis bald mal wieder in diesem Sinne
Euer „dahinschmelzender“ GOTHICMAN1
P.S.: Danke fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren.
Hallo liebe Leserinnen und Leser!
Zu meinem Frühstück gehört nicht besonders viel Süßes. Im Gegenteil – am Morgen mag ich es mehr herzhaft. Deshalb möchte ich Euch heute einen meiner Lieblingsstreichkäse vorstellen. Es handelt sich um
„Adler Edelcreme Sahne“.
Schon allein optisch hat er etwas Ansprechendes.
Die äußere Verpackung ist nämlich dreieckig und aus Pappe.
Aufgedruckt, in naiver Darstellungskunst soll hier wohl eine Berglandschaft mit Wiese und Blumen dargestellt sein. Mittendrin liest man in grto0en roten Lettern auf weißem Hintergrund den Produktnamen „Edelcreme“.
Ein Holzeimer mit Milch deutet schon auf einen leckeren Geschmack hin.
Daneben steht in großer blauer Schrift der Hinweis „Sahne“.
Das ist deshalb so erwähnenswert, da es noch weitere Sorten dieser Käsegattung gibt und an dieser Stelle steht eben sonst die andere Geschmacksrichtung.
Die drei Seiten beinhalten folgende Kriterien:
Die große Seite stellt noch einmal das Produkt dar.
Auf Seite zwei finden sich die Zutaten.
Die dritte Seite gibt die Adresse wieder.
Auf der Rückseite ist eine Werbemeinung des Herstellers geschrieben.
Weiter gibt es eine Garantie.
Zum Schluß steht dort auch noch das Haltbarkeitsdatum.
Äußerlich wie bereits angedeutet, macht es neugierig. Doch was steckt drin?
Das Dreieck ist geschlossen an einer kleinen Seite. Mit einer Lasche, die man aus der Perfuration lösen und hochziehen muß, wird sie geöffnet.
Gesagt – getan.
Nun lachen mich zwei dreieckige Objekte an, eingepackt in Alufolie oder zumindest ein ähnliches Material. Darauf befindet sich noch einmal ein Bild des Produktes.
Jede Ecke ist 50g groß oder schwer – wie man es sehen will.
Ich versuche eine Ecke aus der Verpackung heraus zu holen, da merke ich schon das weiche Material. Was nicht ungewöhnlich ist, da es sich ja schließlich um einen Streichkäse handelt.
Da ich absolut motiviert bin, den Käse dahin zu schmieren, wo er hingehört, nämlich auf´s Brot, suche ich einen Weg, den Käse aus dieser Alufolie zu lösen.
Zugegeben, es wird jedes Mal zu einer Herausforderung. Irgendwo befindet sich ein roter Faden, an dem man zieht und die Folie soll sich öffnen. Doch bevor ich satt bin, ehe ich mein Brot gegessen habe, wähle ich die radikale Lösung und steche mit einem Messer so hinein, daß sich der Käse auch löst.
Die Konsistenz ist absolut weich und streichzart. Der weiße Käse läßt sich absolut leicht auf mein Butterbrot verteilen und ich bin nicht müde vom Kampf mit dem Schmieren. Meine Begeisterung nimmt sekündlich zu.
Jaaaaaaaaaaaaaaa, und der Geschmack!!!!!!!!!
Einfach himmlich.
Schon beim ersten Bissen ins Brot wird deutlich, man hat nicht zu viel versprochen. Ich erlebe einen cremigen Geschmack. Etwas Butter, ein wenig Joghurt, irgendwie kann ich mich nicht entscheiden. Vielleicht ist es auch Butter mit Milch und Sahne vermischt, was diesen Käse zu einem absoluten Genuß macht.
Der Geschmack ist natürlich. Dieser Käse ist auch nicht etwa bitter, sondern ausgesprochen sahnig – cremig. Auch ein möglicher künstlicher Nachgeschmack bleibt aus.
Selbst die Gewürzmischung aus diversen Salzen ist gut abgestimmt. Ich schmecke die Salze zwar, habe aber nicht den Eindruck, der Hersteller war verliebt.
Wenn ich motzen will, dann höchstens wegen des hohen Fettgehaltes von 60%, was die weibliche Skepsis erregt und der Figur nicht unbedingt zugetan wirkt.
Alles in Allem ist es aber ein guter Käse.
Wie immer an dieser Stelle wage ich einen Blick auf die Zutaten.
- Molke
- Käse
- Butter
- Sahne ( 10% )
- Schmelzsalze E 339; E 452; E 331
- Milcheiweiß
- Salz
Der Hersteller gibt eine Garantie auf den einwandfreien Zustand des Produktes bei Verlassen des Hauses. Falls ein Kunde einen Grund zur Beanstandung haben sollte, so besteht die Möglichkeit, die Packung unter Angabe der Einkaufsquelle an die Firma zurück zu senden, deren Adresse da lautet:
Adler Allgäu
88239 Wangen
Allgäu
Ich habe diesen Käse bei Plus für 0, 49 Euro gekauft.
Noch ein paar Worte zum Schluß:
Wie wohl im Laufe des Berichts deutlich geworden ist, bin ich recht zufrieden mit diesem Produkt.
Der Käse ist streichzart, wie ich es von einem Käse erwarte. Er schmeckt vorzüglich lecker, auch das ist für mich wichtig.
Zwei Nachteile habe ich anzumerken.
1. Der Kampf mit dieser Alufolie ist nicht immer schön, aber wohl nicht zu umgehen.
2. Der Fettgehalt liegt mir optisch schwer im Magen. Das hat sich jedoch schnell gelegt, wenn ich erst mal ein Brot mit diesem Käse verspeist habe.
In diesem Sinne wünsche ich eine geübte Hand beim Öffnen der Ecke und guten Hunger!
Hi Allerseits..... ich bin ein absoluter Käsefan genauso wie meine Tochter auch, weniger die zwei Herren in unserer Familie denn die mögen keinerlei Art von Käse. Unverständlich, ich könnte mir gar nicht vorstellen keine Pizza oder Aufläufe mehr essen zu können und wenn ich da so ein leckeres Brötchen oder Toastbrot mit Käse denke....mhhh, lecker!
Eigentlich mag ich Käse in allen Varianten aber besonders angetan haben es mir verschiedene Schmelzkäsesorten und mein Lieblingskäse wäre da von der Firma Adler die Edelcreme in der Variante \"Sahne\" die ich erst heute beim Markendiscounter Plus für 69 Cent erstanden habe.
Die Verpackung
Der Umkarton in dem sich meine beiden Schmelzkäseecken befinden ist erst einmal aus Pappe die durch Öffnen an einer vorgegebenen Lasche abgezogen werden kann. Auf dem Umkarton sieht man groß das Firmenlogo \"Adler\", drunter steht die Bezeichnung des Produkts selbst nämlich Edelcreme Sahne. In der linken Ecke ein typischer Milchkrug in dem sich anscheinend Sahne befindet, dies alles auf einer Weide inmitten einer schönen Berglandschaft.
Wenn man dann den Umkarton geöffnet hat liegen in diesem 2 Schmelzkäseecken zu je 100 gramm die nochmals eingeschweißt sind in einer goldenen Folie und auf der das gleiche Bild zu sehen ist wie auf dem Umkarton.
An einer solchen Goldfolie befindet sich dann abermals wie auf dem Umkarton auch ein roter Faden mit dem man solch eine Käseecke aus der Folie herausbekommt womit man sich meiner Meinung nach recht abmühen muss denn irgendwie haut das bei mir nie so richtig hin und ich nehme meist einfach ein scharfes Messer und zerteile dieses eine Käsestück nochmals in zwei gleich große Stücke.
Die Zutaten
Molke, Käse, Butter, Sahne, Schmelzsalze, Milcheiweiß und Salz.
Der Hersteller
Hersteller ist die Firma Adler mit ihrem Sitz in 88239 Wangen im Allgäu
Andere Produkte
Aus dieser mir bekannten Produktreihe gibt es den Schmelzkäse noch in den Varianten:
Adler Edelcreme mit Schnittlauch (auch sehr lecker und cremig, mit Schnittlauch verfeinert).
Adler Edelcreme mit Kräutern (meine zweitliebste Variante mit Kräutern verfeinert).
Adler Edelcreme mit Paprika (nicht ganz so mein Geschmack, aber wer den Geschmack von Paprika in Käse mag dem wirds wohl schmecken).
Adler Edelcreme mit Champignons (mag ich überhaupt nicht die Verbindung Käse mit Champignons, dies aber wieder reine Geschmacksache).
Mein Fazit
Wenn man denn nun wirklich mit großem Hungergefühl dann endlich die Verpackung nebst Käseecken aufbekommen hat fällt einem gleich die sahnige Farbe und die Cremigkeit auf.
Wichtig dabei finde ich auch das die Käseecken nicht unbedingt im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten denn dann sind sie kaum streichfähig sondern ziemlich fest und auch der leckere sahnige Geschmack kommt dabei nicht zur Geltung.
Die Käseecken selbst sind weiß und natürlich auch eckig und vor allem sehr sehr cremig, dadurch lassen sie sich sehr gut auch auf frischem Toastbrot schmieren ohne das das Brot zerkrümelt.
Ein bischen schmeckt man das Salz heraus, aber wirklich nur ein wenig, ansonsten ein absolut cremiger und sahniger Geschmack, wie gesagt, mein Favorit!
Diese Edelcreme kann man natürlich auf diverse Brot- und Brötchensorten schmieren, ich aber verfeinere auch gerne diverse Käsesoßen damit oder gebe solche Ecken mit in die bekannte Käse-Porree-Hackfleischsuppe denn dadurch bekommt diese erst den richtigen guten Geschmack und wird vor allem auch schön sämig.
Weniger gut ist natürlich der enthaltene Fettanteil von sage und schreibe 60% und der Inhalt von 2 x 100 gramm bei einem Preis von 99 Cent ist dementsprechend natürlich auch recht wenig, bzw. der Preis zu hoch.
Schade finde ich auch noch das eine solche Schmelzecke zu viel für ein Brötchen ist und wenn man sie nicht komplett aufisst wird sie im Kühlschrank leider schnell gelblich was dann wiederum sehr ekelig aussieht.
Nichts desto trotz, hin und wieder gönne ich mir und meiner Tochter diese Köstlichkeit und vergebe auf jeden Fall volle 5 Sterne!!!
Eure Superbiene
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