Kikkoman Sojasosse
Preis: ab 4,29 €
Soja-Reis-Drink "Natur": rein pflanzlicher Drink auf der Basis von Sojabohnen und Reis, ohne Zusatz von Süßungsmitteln. Der leicht süße Geschmack entsteht durch Fermentation der Reisstärke. Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft. Cholesterinfrei, laktosefrei, glutenfrei und fettarm (1,4 g Fett bei 47 kcal/100g).
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Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.
Der Reisdrink ist dünnflüssiger als Milch, weiß und leicht süßlich. Unsere Kinder (4) und (6) haben sich nicht beschwert, als wir den Reisdrink mit Kakao versehen, gegen die Kuhmilch eintauschten. Sehr lecker:
Fazit Sehr gutes Produkt hinsichtlich cholesterin und fettgehalt. Sehr gesund, aber der Geschmack ist gewöhnungsbedürftig, wenn man es pur trinkt. Ansonsten sehr zu empfehelen für Allergiker und andere Menschen die Laktoseprobleme haben.
Leieb Leserinnen und Leser,
seit einiger Zeit haben wir ein Produkt gesucht was auf Pflanzenbasis wie Milch ist. Hier habe ich die Alternative gefunden. Dieser Milchersatz hat einige Vorzüge und schmeckt fast wie normale Milch und das bei 1,4 % Fettgehalt. Meine Tochter und meine Frau haben einigen Probleme mit Lactose und dahingehend ein Problem mit der Verdauung. Seit der Verwendung dieses Produktes ist dies vorbei. Eine gute Alternative wie gesagt und ein gleichzeitiger Ersatz.
Nun die Sachthemen:
Hersteller ist:
Alnatura GmbH
Darmstädter Str. 3
D-64404 Bickenbach
www.Alnatura.de
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml,m die Packung hat einen Liter:
Brennwert: 196 kJ /47kcal
Eiweiß 2,0g
Kohlenhydrate: 6,5g
davon: Zucker 4,5g
zunächst erst einmal garantiert aus ökologischer Herstellung
Lactose 0,0g
Fettgehalt: 1,4g
davon: gesättigte Fettsäuren: 0,5g
davon: einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,4g
davon: mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,5g
Cholesterin 0,0mg
Ballaststoffe 0,4g
Natrium 0,04g
Zutaten
Sojabohnen (5,3%), Reis (5%), Meersalz
Der Gesundheitsfaktor zu gemeiner Kuhmilch ist enorm, da es sich um ein reines Pflanzenprodukt handelt. Nun der Ethische Vorteil. Die Pflanze wird direkt verwertet um ein Milcherzeugnis herzustellen, man muss nicht erst die Pflanze an Vieh verfüttern um die Milch zu gewinnen. Die ungesättigten Fettsäuren und der niedrige Fettgehalt, sind die Vorzüge einer ausgewogenen und gesunden Ernährung.
Das Produkt genau heißt:
Soja-Reis-Drink Natur von Alnatura
Es handelt sich hier um einen Milchersatz, diese Milch oder dieser Ersatz Drink ist für Allergiker geeignet. Diese Milch ist auch für Vegetarier sehr zu empfehlen, cholesterinfrei und laktosefrei. Diese Milchersatz Drinks enthalten mehr Mineralstoffe wie eine gewöhnliche Milch.
In fettreduzierter Milch sind fast alle Fette gesättigt und gesättigte Fette sind leider schädlich, ungesättigte hingen sind wichtig zur Hormonbildung und senken das negative Cholesterin.
Zur Verpackung kann ich folgendes sagen. Eine handelsübliche Tetraverpackung. Gut gestaltet mit den Aufdrucken und angenehm um die Käuferentscheidung zu erleichtern. Alle wichtigen Informationen befinden sich auf der Verpackung. Einfach zu Handhaben, wie alle Verpackungen neuerer Bauart.
In der Packung ist ein Liter, wie bereits erwähnt.
Informationen die auf der Packung aufgedruckt sind:
-rein pflanzlich
-laktosefrei (milchzuckerfrei)
-milcheiweißfrei
-ungesüßt
-glutenfrei
-cholesterinfrei
-mit hohem Anteil an ungesättigten Fettsäuren
-aus ökologischer Landwirtschaft
-MHD
Auf der Verpackung sind ebenfalls noch ein paar Rezepte abgedruckt. Man kann diesen Milchersatz so ziemlich für Alles verwenden, was man mit natürlicher Milch auch macht. Besonders haben mich die Shake Rezepte interessiert, die wirklich ausgewogen und gesund.
Der Geschmack hingegen pur, ist etwas gewöhnungsbedürftig. Wir verwenden diesen Drink auch nur in Rezepten. Milch wird bei uns auch nicht pur getrunken. Die Verwendung in anderen Rezepten macht auch, das diese Ersatzmilch dann auch wieder schmeckt.
Nun zum Preis:
Der Preis ist schon etwas hoch, denkt man an die Diskussion des Kuhmilchpreises. Ich habe bei tegut 1,79€ für den Liter bezahlt. Aber die gesundheitlichen Probleme meiner Tochter und meiner Frau sind weg und somit ist es mir dies wert.
Die Haltbarkeit ist auch okay, wie bei normaler haltbarer Milch
Zusammenfassend gebe ich dem Produkt meine Empfehlung zum Kauf, schon wegen des Gesundheitsfaktors.
Liebe Yopi-Leser,
heute möchte ich euch den Soja-Reis-Drink Natur von Alnatura vorstellen.
Allgemeines
Soja-Reis-Drinks sind so zu sagen ein Milchersatz. Man kann sie als Milch für Allergiker etc. bezeichnen. Der Vorteil an Soja-Reis-Milch ist, dass sie rein pflanzlich ist (also auch für Veganer), cholesterinfrei und laktosefrei ist. Es sollen angeblich auch mehr Mineralstoffe drin sein, aber davon steht nicht einmal etwas auf der Verpackung.
Ein weiter Vorteil ist, dass sie weniger Fett hat als fettreduzierte Milch (1,4%), das ist zwar kaum ein unterschied, aber die fette sind zudem noch zu 0,9g ungesättigt. In fettreduzierter Milch sind fast alle Fette gesättigt und gesättigte Fette sind nun einmal schädlich, ungesättigte hingen sind wichtig zur Hormonbildung und senken das negative Cholesterin.
Hersteller
Alnatura GmbH – Darmstädter Str. 3 – D-64404 Bickenbach – www.alnatura.de
DE-013-Öko-Kontrolstelle
Verpackung
Die Verpackung ist schön gestaltet, da ein Bild vorhanden ist, werde ich mir einen ausführliche Beschreibung sparen..
Die Vorderseite und die Rückseite ist identisch, aber an den Seiten sieht man Rezepte und auf der anderen Seite sieht man die Inhaltsstoffe.
Der Verpackungsinhalt beträgt 1l.
Informationen auf der Packung:
*rein pflanzlich
*laktosefrei (milchzuckerfrei)
*milcheiweißfrei
*ungesüßt
*glutenfrei
*cholesterinfrei
*mit hohem Anteil an ungesättigten Fettsäuren
*aus ökologischer Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert: 196 kJ (47kcal)
Eiweiß 2,0g
Kohlenhydrate: 6,5g
davon: Zucker 4,5g
davon: Lactose 0,0g
Fett: 1,4g
davon: gesättigte Fettsäuren: 0,5g
davon: einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,4g
davon: mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,5g
Cholesterin 0,0mg
Ballaststoffe 0,4g
Natrium 0,04g
Zutaten
Sojabohnen* (5,3%), Reis* (5%), Meersalz
* aus ökologischer Landwirtschaft
Gesundheitsfaktor
Der Gesundheitsfaktor gegenüber fettarmen Milch ist soweit ich weiß höher, allerdings könnte ich mir vorstellen, dass bestimmte Stoffe in Milch zwar enthalten sind, aber in Soja-Reis-Milch nicht, daher halte ich mich erstmal ein wenig zurück.
Der Fettgehalt ist geringer und zudem fast ausschließlich aus einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, außerdem ist es auch Ideal für Allergiker und Leute, die auf ihren Cholesterinspiegel achten müssen. Die Sojabohnen und Reisanteile sind aus ökologischem Anbau.
Rezepte
Auf der einen Seite sind auch Rezepte abgebildet, den Bananen-Schoko-Schake habe ich schon einmal ausprobiert, allerdings muss ich dazu sagen, dass ich bei diesem Schake das Eis weggelassen habe und nur Trinkschokoladenpulver, eine Banane und Soja-Milch verwendet habe. An die Dosierung halte ich mich auch nicht, ich vermische zwar die Zutaten und wenn ich feststelle, dass ich z.B. zu wenig Soja-Milch verwendet habe, dann kippe ich Soja-Milch nach, ist zu wenig Schokopulver drin, dann kippe ich Schokopulver nach.
Dieser Bananen-Schoko-Schake schmeckt wirklich sehr lecker.
Geschmack
Der Geschmack ist sehr gewöhnungsbedürftig, daher trinke ich es auch nie pur. Wenn man sich daran gewöhnt hat, dann stellt man fest, dass die Milch teilweise besser schmeckt als fettarme Milch oder Vollmilch. Ich empfehle das Produkt als Schoko-Bananen-Schake zu trinken oder einfach nur mit Trinkschokolade vermischen oder zu Müsli geben, dann ist der Geschmack auch erträglich.
Preis
Ich habe das Produkt für 1,79€ beim Schlecker gesehen, meine Mutter holt es aber meistens aus einem anderen Laden, vielleicht ist es dort ja billiger. Da es mehr als 3fach so teuer ist wie fettarme Milch, ist es ein sehr teurer Milchersatz.
Haltbarkeit
Die Milch ist relativ lange haltbar, wenn sie verschlossen ist, nach dem Öffnen hat sie noch (laut Verpackung) eine Haltbarkeit von 4 bis 5 Tagen (gekühlt im Kühlschrank). Nach meiner Erfahrung ist es sinnvoll, dass wenn man merkt, die Milch nun bald nicht mehr genießbar ist, dann sollte man sie unverzüglich verbrauchen, denn sonst wird sie wirklich schlecht. Ich meine, dass ich die Milch sogar noch nach diesen 4 bis 5 Tagen getrunken habe, allerdings habe ich da deutliche Frischeeinbußen feststellen müssen.
Fazit
Bis auf den gewöhnungsbedürftigen Geschmack und den hohen Preis, kann man eigentlich nichts aussetzen. Diese Milch ist vom gesundheitlichen Aspekt einfach super und schmeckt sehr gut zu einem Bananen-Milch-Schake. Die Haltbarkeit dauert wesentlich länger an als bei normaler Milch, aber nach dem Öffnen wird diese Milch auch sehr schnell schlecht.
Verbesserungsvorschläge
Die Milch sollte billiger werden und der Geschmack sollte angenehmer werden. Genauere Nährwertangaben, welche Vitamine, Mineralstoffe etc. genau auflisten.
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