Hawesta Peffercocktail Brasilia

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Peffercocktail Brasilia

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• catmother

  Dreimal Fisch die Woche...

  • Geschmack gut
  • Geruch gut
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Fisch ist gesund, lecker tomatig, angenehm scharf, macht durchaus satt
  • Kontra könnte mehr sein
  • Empfehlung Ja

  ...soll ich für eine optimale Krebsvorsorge zu mir nehmen, habe ich neulich in einem Zeitschriftenartikel gelesen. Daran, so habe ich mir vorgenommen, will ich mich doch mal in Zukunft weitgehend halten, denn immerhin ist das eine Ernährungsumstellung, die nicht allzu schwierig ist, seit es Fisch jederzeit und in vielen Sorten zu kaufen gibt. Auch Fisch in Dosen ziehe ich in Betracht und habe mir beim letzten Einkauf gleich mal einige mitgenommen.
  
  Verpackung
  Nun ja, eine Fischdose wird wohl jeder von euch kennen und ich muß sie sicher nicht dezidiert beschreiben. Außerdem habe ich mit meiner neuen Kamera auch gleich ein Foto gemacht und stelle es zur besseren Veranschaulichung natürlich zur Verfügung.
  
  Zu öffnen ist die Dose mittels einer Aluminium-Lasche, ähnlich wie die einer Bier- oder Coladose. Ich gehe damit immer sehr vorsichtig um, weil ich die Lasche meist zum kurzzeitigen Verschließen der Verpackung nutze.
  
  Die Informationen zum Produkt befinden sich diesmal auf der Rückseite, weil einfach die Seiten zu flach sind, um darauf was zu drucken.
  
  Angaben des Herstellers
  zarte Heringsfilets in feuriger Pfeffer-Creme mit grünem Pfeffer
  Initiative: Bestandserhaltende Fischerei: Dieser Fisch stammt aus der Nordsee.
  Hergestellt und geprüft in Schleswig-Holstein.
  
  Wir garantieren für reinen Fischgenuß: Dieses Produkt von Hawesta unterliegt der ständigen Kontrolle durch den staatlich geprüften Lebensmittelchemiker Dr. J. Bundt, Chemisches Laboratorium Lübeck GmbH
  
  Dauerkonserve
  Hawesta Feinkost Hans Westphal, 23568 Lübeck
  Telefon 0451-69350
  www.hawesta.de
  
  Zutaten und Nährwerte
  zarte Heringsfilets in feuriger Pfeffercreme mit grünem Pfeffer
  Zutaten: Heringsfilets 60%, Wasser, Öl pflanzlich, Tomatenmark, Zucker, grüner Pfeffer, Wein-Brannweinessig, Gewürze, jodiertes Speisesalz, Speisewürze (mit Soja, Sellerie, Senf, Gluten, Verdickungsmittel Guarkern- u. Johannisbrotkernmehl, Natriumglutamat), modifizierte Stärke, Milcheiweiß, Pfefferaroma.
  
  200 g
  Fischeinwaage 120 g
  Gewichtsverlust durch Erhitzen möglich
  
  Nährwerte sind hier leider keine angegeben.
  
  Geruch, Geschmack und Sonstiges
  Kaum ist die Dose offen, überwältigt einen ein aromatisches, leicht scharfes Fischaroma. Logisch, es handelt sich ja auch um Fisch. Dazu kommt ein Duft nach Tomatensauce, der sehr intensiv ist, aber dennoch auch herzhaft. Na gut, das alles bin ich von einer Fischkonserve schon gewöhnt, die riechen im Grunde genommen immer so, nur der Tomatengeruch kann auch was anderes sein.
  
  Da hätten wir also zwei nebeneinander liegende lange Filetstücke von Fisch, komplett mit der glänzenden Haut. Das Ganze erweist sich später als insgesamt vier Stücke, denn es liegen immer zwei übereinander.
  Rundherum und zum Teil obenauf ist dann auch die Tomatensauce beigefügt, schön rot, schön cremig. Und der Clou sind die grünen Pfefferkörner, die guter Anzahl vorhanden und ganz deutlich auszumachen sind.
  
  Was die Menge der Sauce betrifft, und ich bin ja nun ein ausgesprochener Tunker, kann ich noch nichts genaues ausmachen, deshalb bin ich beim Löffeln etwas sparsam, gebe aber jedem Bissen etwas Sauce mit, denn sonst wäre ja der Pep weg bei dem Fisch. Ich löffle ihn übrigens gleich aus der Dose, weil ich finde, wenn man ihn in eine Schüssel tut, gibt das nur Matsch.
  
  Der Fisch läßt sich mit der Gabel ganz einfach und sauber in Stücke teilen, was dafür spricht, daß er gut eingelegt wurde und weich ist. Aber wiederum nicht zu weich, sondern genau bissfest, wobei das bei Fisch wohl die falsche Bezeichnung sein mag.
  Bei keinem der Stücke habe ich Gräten gefunden, und glaubt mir, da bin ich sehr empfindlich. Insofern kriegt Hawesta schon mal einen Pluspunkt von mir.
  
  Hm, es schmeckt doch tatsächlich nach Fisch, wobei dieser Geschmack durch die intensive und vor allem herzhaft-scharfe Tomatensauce ein wenig in den Hintergrund gedrängt wird, wenn das Ganze dann so langsam den Mund- und Rachenraum verlässt. Apropos Schärfe: Keine Angst, ich hab also wirklich schon Schlimmeres gegessen. Scharf bedeutet hier nicht gleich asiatische Schärfe. Die grünen Pfefferkörner sind klein, so daß man, wenn man auf sie beißt, nicht gleich in Tränen ausbricht. Aber sie sind doch als Pfefferaroma zu schmecken, das aber – zumindest für mich – absolut im noch angenehmen Bereich liegt.
  
  Von der Menge her hat man an der Dose schon einiges zu essen. Bei mir hat es mit Brot immerhin für genau vier Scheiben gereicht – pro Scheibe ein Filet. Und am Ende war dann doch noch so viel Sauce übrig, daß ich schön tunken konnte. Man wird also als einzelne Person mit Brot wirklich satt oder teilt den Inhalt in zwei Mal auf – um den gesunden Fischeffekt auszudehnen.
  Man sollte aber Fisch im Kühlschrank maximal einen Tag noch aufheben und dann schnell verzehren.
  
  Preis
  Fischkonserven von Hawesta gibt es in jedem gut sortierten Laden.
  Für diese Dose habe ich bei Edeka SB-Halle 1,27 € bezahlt. Es gibt davon noch andere Sorten, die alle den gleichen Preis haben.
  
  Meine Meinung
  Mit dieser Fischsorte ist die Maxime „Dreimal Fisch in der Woche“ für mich im Grunde keine Schwierigkeit. Dieses Sorte Dosenfisch entspricht genau meinem Geschmack und meiner Vorliebe für herzhaft-leicht scharfe Sachen, ohne daß man sie als wirklich scharf bezeichnen könnte. Allerdings sind da die Empfindlichkeiten auch unterschiedlich, insofern besser vorsichtig ausprobieren.
  
  Von mir jedenfalls gibt es eine glatte Empfehlung.

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• manfred1000

  Heute komme ich euch Brasilianisch.........

  • Pro Eine sehr leckere Soße.leckere Heringsfilets.Guter Preis.Gute Menge.
  • Kontra Kein Kontra nötig.
  • Empfehlung Ja

  Hallo meine lieben Leserinnen und Leser!
  
  Mein heutiger Bericht ist ein Produkt von der Firma \"Hawesta\" trägt den folgenden schönen Namen:
  
  \"Hawesta Pfeffercockteil Brasilia\"
  
  Diese Sorte benutze ich schon länger, kann aber erst jetzt darüber schreiben, weil sie erst jetzt freigeschaltet wurde.
  Diese Sorte ist auch wieder in einer ovalen Blechdose eingepackt, mit einen abziehbaren Deckel. Der Deckel ist sehr leicht abzuziehen durch die Ringöse an diesen Deckel.
  Nun ist der Deckel ab, und ich sehe eine rote Soße und ein paar Heringsfilets, die mich schon anlachen. Der Geruch ist schon sehr verlockend und mach schon Lust auf das ausprobieren.
  
  Die Soße ist eine feurige Pfeffercreme mit grünen Pfeffer. Die Soße schmeckt zuerst etwas mild, sowie eine normale Tomatensoße, aber dann kommt der scharfe Pfeffergeschmack durch. Eine sehr geschmackvolle Soße, die mir sehr gut schmeckt.
  Die Heringsfilets in einen sehr festen Zustand, was nicht immer normal ist, wenn diese in einer Soße eingelegt sind. Aber bei allen Hawesta Produkten ist das normal, darum gefällt mir das Produkt auch so gut.
  Was mir auch sehr gut gefällt ist das die Filets keine Gräten haben.
  
  Der beigefügte grüne Pfeffer ist eine schöne Idee für diese scharfe Soße. Die Kombination aus dieser Soße und die feinen Heringsfilets machen diese Sorte auch zu einen Favoriten für meinen Kühlschrank.
  
  Nun werde ich den Bericht zu ende schreiben und die Dose dabei genüsslich aufessen. Für euch wieder der Rat, kauft euch auch eine Dose \"Hawesta Pfeffercockteil Brasilia\" und probiert sie aus.
  
  Hersteller:
  
  Hawesta Feinkost
  Hans Westphal
  23568 Lübeck
  Tel: 0451-69350
  www.hawesta.de
  
  Hier noch die wichtigsten Zutaten:
  
  Heringsfilets 60 % , Wasser, Öl planzlich,Tomartenmark,Zucker,grüner Pfeffer und viele andere.
  
  Mein Fazit:
  
  Auch diese Sorte gefällt mir sehr gut, wegen der schönen scharfen und würzigen Soße. Wie schon gesagt auch die Festigkeit der Filets gefällt mir gut.
  Auch die Menge ist eine Kaufentscheidung bei mir gewesen, 200 g Gesamtgewicht und davon 120 g Fischeinlage.
  Gekauft haben wir das Produkt bei Intermache(vorher Famka)zu einen Preis von 1,35 Euro.Ich finde den Preis für die Qualität einfach in Ordnung. Ich vergebe daher ein sehr gut und gebe eine klare Kaufempfehlung.
  
  Nun hoffe ich das ich euch wieder gut genug informiert habe und freue mich wieder auf euere Lesungen und Kommentare.
  
  MFG manfred1000

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