Hotel-Restaurant Wittelbacher Höh

aus 2 Bewertungen

Erfahrungsberichte zum Hotel-Restaurant Wittelbacher Höh

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• campino

  Wie schallt's von der Höh'?

  • Pro Beste Lage, bester Service !
  • Kontra Kein Kontra
  • Empfehlung Ja

  Anno 2004 begab es sich, dass mich mein Weg ins Land der Franken führte, genauer gesagt nach Würzburg. Ausnahmsweise handelte es sich hier um nichts Geschäftliches, es war eine ganz private Tour.
  
  Open Air war angesagt: SANTANA stand auf meinem Programm. Nein, das wird jetzt kein Konzertbericht, sondern ein Bericht, der meine Eindrücke und meine Erfahrungen mit und im Hotel
  
  WITTELSBACHER HÖH'
  
  in Würzburg schildert.
  
  Um das Wochenende richtig auszukosten, reiste ich schon am Freitag an. Das Hotel ist dank Navigationssystem sehr leicht zu finden. (Danke Opel!), aber auch ohne solch ein Tool dürfte es keine größeren Schwierigkeiten machen, die Wittelsbacher Höh' zu finden.
  
  Hoch über Würzburg liegt das Hotel, umgeben von Weinbergen. Die Aussicht ist einfach fantastisch! Je nachdem auf welcher Seite man "wohnsitzt" blickt man entweder auf die Feste Marienberg hinüber oder auf die Stadt Würzburg hinunter.
  
  Bei der Anreise mit dem Auto wichtig: Kostenlose Parkplätze sind in ausreichender Anzahl vorhanden. Das ist nicht selbstverständlich!
  
  Das einchecken ging schnell über die Bühne. Ich hatte (wie meistens) über hotel.de gebucht.
  Etwas lang gestaltete sich der Weg über mit weichem Teppichboden ausgelegte Gänge zum Zimmer. Das Hotel hat, wenn ich mich recht entsinne, zwei Stockwerke (ohne Parterre) und ist etwas "langgezogen" (sorry, besserer Ausdruck fällt mir nicht ein). Mein Zimmer war zur Stadtseite hin, in einem etwas weiter entfernten Flügel.
  Die Aussicht jedoch entschädigte den Fußweg allemal. Würzburg lag mir sozusagen zu Füßen! Schade, das ich keine Kamera dabei hatte, sonst hättet Ihr auch was von der Aussicht gehabt..
  
  Das Zimmer selbst ist zweckmäßig eingerichtet. Alles da was Frau braucht oder auch nicht braucht.
  Das Bad ist mit einer Badewanne ausgestattet, Föhn ist auch da und vor allem genügend Platz für all das Zeug was Frau zu Restaurierungszwecken mit sich rumschleppt.
  
  Ein großes Bett, direkt beim Fenster eine gepolsterte Eckbank mit Tisch, kleiner Schreibtisch mit Stuhl davor. TV, Zimmersafe und Minibar. Und: ein zwar kleiner, aber ausreichender Balkon, auf dessen Brüstung wunderschöne Geranien blühen.
  
  Essen & Trinken
  
  Aber jetzt war erst einmal Abendessen angesagt.
  
  Das Hotel verfügt über ein Restaurant in dem es fränkische Spezialitäten, aber auch eine hervorragende italienische Küche gibt. Mir war nach den italienischen Momenten im Leben und so bestellte ich mir eine Lasagne, die ich mit Genuss verspeiste. Es war schon nach 22:00 Uhr, eine Zeit also, in denen man, meiner Erfahrung nach, in vielen Hotels nicht unbedingt mehr was zu essen bekommt. Auch der Preis hielt sich im Rahmen. Ich weiß es nicht mehr ganz genau, aber das Essen kostete nicht mehr als 10,00 Euro.
  
  Eine große Weinauswahl ist vorhanden. Ich habe aber lieber ein Bierchen und nach dem Essen einen Grappa zu mir genommen, der bringt dann die zwar nicht mehr nötige, aber trotzdem willkommene Bettschwere.
  Im Nebenraum des Restaurants fand ein "Mittelalterliches Gelage" statt. Ich wußte vorher nicht, das es sowas hier gibt und habe mal kurz reingeschaut. Das sah richtig klasse aus!
  
  Mittelalterliche Gesänge, von Künstlern in entsprechendem Outfit drangen bis an meinen Platz. Da wird man schon neugierig. Da ich an diesem sogenannten Rittermahl nicht teilgenommen habe, ein kurzer Auszug aus der Hotelbroschüre, damit Ihr auch wisst um was es sich dreht und was hier stattfindet:
  Achtung, jetzt kommt ein Original-Text, der nicht von mir ist:
  
  Seyed willkommen zum Rittergelage
  
  Tandaradei! Fortuna sei dank, der Genüsse gibt es viele auf dieser Erden. Ergo bittet Ritter Franz I. von der Wittelsbacher Höh zur großen Tafelrunde in sein prächtiges Domus hoch über Würtzpurc.
  
  Hofnarren treiben mannigfach Schabernack, alte Kämpen kreuzen kunstvoll die Klingen und Gauckler belustigen das anwesend Volk mit Kurzweil allesamt.
  
  Der Zeremonienmeister unterhält mit Mär und Benimm aus alter Zeit, macht Spaß allzuviel. Alles zum allgemeinen Wohlgefallen und Amusement. Dazu dürfen "Man" und "Vrouwe" schlemmen was das Herz begehret, können sich laben wie weiland 1345 ansechs Speysen wie "met trunk im Tonkrug", lassen sich "Adlerschlegel, Wildspieß und Enten", schmecken und tun sich gütlich an "kas vom geberge" (=Schafskäse). Wohlan, nun merket euch vor alle Samstage. Tandarei, Ihr werdet es nicht bereuen.
  
  Gewünscht sind fernmündliche Vorbestellungen. Es können Plätze freigehalten werden bis 100 Personen. Seyed willkommen in der Wittelsbacher Höh und "ergetzet euch an speys, trunk und jocus".
  Originaltext: Ende.
  
  Also falls Euch mal nach Mittelalter zu Mute sein sollte, hier seid Ihr willkommen!
  
  Nach einer gut durchschlafenen Nacht, aus der mich außer einem kräftigen Gewitter, das gewaltige Regenmassen mit sich führte, nichts wecken konnte (ansonsten himmlische Ruhe hier), erwachte ich und hatte schon wieder essen im Sinn: FRÜHSTÜCK!
  
  Das Frühstück findet im Restaurant und angrenzenden Nebenräumen statt. Nichtraucher und Raucher getrennt. Ein großes Büffet lies keine Wünsche offen, sogar die Eier waren wachsweich wie ich sie mag. Ich erspare mir und Euch, alles aufzuzählen was das Büffet hergab. Ich bin sicher, jeder findet dort was ihm oder ihr zum Frühstück mundet.
  Wer mag, kann auch draußen sitzen. Die Terrasse ist groß und von hier aus hat man natürlich auch diese wunderbare Aussicht auf die Stadt, bzw. je nachdem wo man sich niedergelassen hat, auf die Festung Marienberg.
  
  Nach dem Frühstück gings erst mal hinunter in die Stadt. Nicht mit dem Auto, sondern mit öffentlichen Verkehrsmitteln, sprich: Bus. An der Rezeption habe ich einen Fahr- und Stadtplan erhalten. Jetzt stand der Erkundung Würzburgs nichts mehr im Wege. Die Bushaltestelle befindet sich gleich unterhalb des Hotels. Also hier keine langen Fußwege. Man wohnt außerhalb und ist doch ruckzuck in der Stadt.
  
  Obwohl ich zwei Nächte in der Wittelsbacher Höh' verbracht habe, bin ich nicht dazu gekommen, die vorhandene Sauna und das Solarium aufzusuchen. Schade, mache ich aber bestimmt beim nächsten Mal. Denn ich bin mir sicher: Hierher werde ich bestimmt noch mal kommen!
  
  Hotel "Wittelsbacher Höh"
  Hexenbruchweg 10
  97082 Würzburg
  Tel.: +931-42085
  Fax.: +931-415458
  
  Das Hotel gehört zur Gruppe der Ringhotels. Die Homepage ist zu erreichen über: http://www.ringhotels.de/
  Bei hotel.de ist es mit 3 *** ausgezeichnet.
  
  Bezahlt habe ich für ein Doppelzimmer inklusive Frühstück 95,00 Euro pro Nacht.
  Das Hotel verfügt auch noch über Räumlichkeiten für Tagungen, Konferenzen, Seminare und Schulungen. Da mein Aufenthalt aber rein privater Natur war, kann ich Euch darüber leider keine Auskunft geben.
  
  Übrigens der Titel dieses Berichtes ist eine kleine Anleihe bei Wolfgang Ambros.

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• Y YetiChris

  Hotel-Restaurant Wittelbacher Höh - Willkommen zum Rittergelage

  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Im Jahre des Herrn 2002 begab es sich, das die Muhme meines Burgfräuleins die Vollendung ihres halben Lebenssäkulum zu feiern gedachte. Dies sollte geschehen im Frankenland, im Gasthaus „Wittelsbacher Höh“ zu Würzburg. Über dies Erlebnis möchte ich kundtun der Kumpanei von Ciao.
  
  Samstag spannten wir den Wagen an und machten uns auf die beschwerliche Reise aus unserer Grafschaft gen Osten, um der guten Marianne unsere Aufwartung zu machen. Kurz vor Sonnenuntergang kamen wir am Ort der Feierlichkeiten an, und da wir uns und unser kleines Mädchen nicht mit der Last der Rückreise belasten wollten, machten wir zunächst Quartier im Gasthaus. Gegen Komplet, also um die 18. Stunde des Tages, fanden wir uns ein im großen Saal des guten Domus, um an dem angedachten Feste teilzunehmen. Verwundert stellten wir fest, dass das Gesinde seltsam gewandet war, in der Art, wie es zu gute, Mittelalten Zeit üblich war. Ein Blick auf die Karte bestätigte uns, was wir erhofft hatten: Wir sollten teilhaben an einem „Mittelalterlich Gelage“, das unter der Herrschaft des Ritters Franz I. zum Anlass der Feier gegeben wurde.
  
  Sogleich führte der Zeremonienmeister uns ein in die alten Sitten und Gebräuche, die üblich waren zur zeit der noblen Ritter und holden Burgfräuleins. Ein Vorkoster ward bestimmt, um es den Gästen anzuzeigen, das Speis und Trank wohlschmeckend und frei von heimtückischen Giften sein, den heute sollte gefeiert und nicht Politische Ränke getrieben werden. Die Tischsitten wurden rau, aber herzlich den, zusehens überraschteren, Gästen präsentiert, vor allem Damen und Fräuleins mit edelster Garderobe ward es unwohl zu hören, nur mit der blanken Klinge Speisen zu sich zu nehmen, und gegebenenfalls die Linke zu Hilfe zu nehmen, damit die rechte zum Gruße rein bleibt. Aber in der alten Zeit war es im gedenk, das Forken und Zinken Dinge des Teufels oder der niederen Bauern waren, und Kellen nur in der Küche zum Gebrauch kamen. Als Schutze der edlen Kleidung wurde jeder Gast mit einem großen Tuche begürtet. Auch war die Weiblichkeit üblicherweise zu großen Gelagen nicht geladen, aber da ein Weibsbild Anlass des schönen Festes war, wurden sie am Tische willkommen gehießen.
  
  Mit weiterer Mär und Schwank aus alter Zeit begleitete der Zeremonienmeister den ersten Gang, einem Met Trunk aus ehernen Krügen, zu dem ein Ofenfrisches „Steynofenbrodt mit Gruibenschmaltz“ (Steinofenbrot mit Griebenschmalz) gereicht wurde. Vortrefflich schmeckte beides, und bald entwickelten sich wohl muntere Tischgespräche, die von einem Barden und Minnesänger mit musikalischer Kurzweil begleitet wurden. Sodann wurde aufgefahren eine „suben vom win“ (Weinsüppchen), das wohl lautstark geschlürfet wurde von der Schar der Gäste., was den Koch des Mahles ehrte. Und wenn auch hörbares Bäuern (von den unfeinen Rülpsen genannt) das Anerkenntnis des deliziösen Mahles gemehrt hätte, so war dabei den Gästen nicht wohl, auf das sie es unterließen.
  
  Bald wurde das fein Gelage mit einem weiteren Mahle fortgeführt, es ward kredenzet „Oxenfleysch mit Krem“ (Ochsenfleisch mit Meerrettichsoße). Wahrlich ein erhebendes Mahl, denn das Fleisch war zart wie der junge Morgen und so erschwerte sich der Gebrauch von Klinge beim Mahle noch etwas, und viel nahmen Finger zu Hilfe, um sich zu sättigen.
  
  Nun ließ es sich der herr des Hause nicht nehmen, den Gästen seine Aufwartung zu machen und dem Fräulein Marianne ein glücklich neues Lebensjahr zu wünschen. Unter edelsten Tönen zog Ritter Franz I. ein, begleitet von seinen Landsknechten, die sich bislang als Gesinde verdingt hatten, sowie von den Rittern „Laude“ und „Harwe“ und dem Feuergauckler Gernod. Zunächst ergötzten sich die Anwesenden an feinem Tanz von Laude und Harwe mit ihren Fräuleins, darauf Franz I. das Fräulein Marianne herbeirief, um ihr unter großer Ehrenbezeichnung den Titel „Burgfräulein“ verlieh. Die Gaukeleien Gernods verkürzten uns die Wartezeit zum nächsten Gang. Seine Vorführungen in Jonlage und Feuerspeien waren ansehnlich und erhielten das Wohlgefallen der Gäste.
  
  Der krönende Hauptgang des bislang trefflichen Gelages bestand aus großen Platten, auf denen sich die leckersten Speisen fanden: „Adlerschlegel, Wildspiess, Hammel und Schweynshaxen, dazu Semlborttem, Roßäpfelklöss und Schlappsurkraut“ (Hühnerbeine, Wildspieße, Hammelfleisch und Schweinshaxen, dazu Semmelküchlein, Kartoffelklöße und Sauerkraut). Wahrlich, das Kraut mit der Klinge zu sich zu nehmen ging nicht bei allen wohl, so dass die Tücher gute Dienste leisteten. Viele verzagte ließen sich darauf hin mit Forke und Zinke ausstatten, doch einige mutige und gottesfürchtige Gäste verweigerten die Verwendung von Teufelszeug und genossen diesen Gang dafür um so mehr.
  
  Unter den Wohlklängen des Barden wurde sodann „Kas vom Geberge“ (Schafkäsevartiation) gereicht, um dem üppigen Hauptgang einen guten Abschluss zu geben. Nach der wunderbaren Süßspeise, die da „Grütze von Beeren des Waldes mit Salze von Vanille“ (Waldfruchtgrütze mit Vanilleeis), beschloss der Barde den Abend. Die zufriedenen Gäste blieben jedoch noch sitzen und genossen die guten Tränke, die auch schon den ganzen Abend gereicht wurden.
  
  An Trank gab es mannigfaltiges von der Rebe, kühlen Gerstensaft, frisch vom Fasse verschiedenster Braumeister, reines Wasser und Saft süßer Äpfel. Alle da wurden gereicht in ehernen Krügen, die die Tränke länger kühl beließen als das übliche Glas. Auch Brände von verschiedenen Früchten wurden gereicht, oder Kräutergeister von süßlich der Alpen.
  
  Wahrlich war dies ritterlich Gelage ein Erlebnis der besonderen Art, an welches man noch lange sich erinnern wird. Ich und mein Burgfräulein fielen, fast über Maß gesättigt, weit nach Mitternacht auf unser Lager und schliefen hervorragend die ganze Nacht, da auch unsere holde Tochter den Schlaf der Gerechten schlief. Sollte jemand in Erwägung ziehen, bei solch einem gelage als Gast zu weilen, so kann ich ihn nur zu dieser Entscheidung beglückwünschen. Allen anderen möchte ich solch Wagnis und Genuss ans herze legen und dazu Empfehlen.
  
  Auf bald, holde Leserschaft,
  
  YetiChris I. Freiherr von und zu Ciao ;-)
  
  P.S.: Bitte nehmt mir den seltsamen Schreibstil nicht übel, ich dachte er passt einfach am besten. So einem Rittergelage beizuwohnen ist wirklich ein Spaß, und man muss nicht nach Würzburg reisen, um eines zu Erleben. Infos zu dem Gelage, das wir besuchten und dem Restaurant, in dem es statt fand, findet ihr im Internet unter www.wuerzburg-hotel.de/html/rittermahl.htm oder direkt beim Hotel-Restaurant „Wittelsbacher Höh“. Es lohnt sich wirklich!
  
  YC.
  
  P.P.S.: Solltet Ihr ein Frage bezüglich bestimmter Wörter Haben, stehe ich natürlich im Gästebuch Rede und Antwort ;-)
  
  YC.

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