Flohli

Ich, der kulinarische Tiefflieger

Pro schnell zubereitet, günstig, lecker
Kontra eben nicht frisch
Empfehlung Ja

Spargel, wo hört man momentan nicht davon? Berichte im Fernsehen, Extra-Gerichte im Restaurant, die vielen Schilder „Frischer Spargel“...
Und dennoch ich mag ihn nicht, nein, den Spargel mag ich schon, nur eben nicht frisch. Schlechte Erfahrungen sozusagen, die sich in mein Essgedächtnis gebrannt haben. Es gibt aber etwas anderes das ich sehr sehr gerne esse: Dosenspargel. Wahrscheinlich werde ich jetzt wohl von allen Feinschmeckern geluncht, aber ich ziehe den Dosenspargel tatsächlich dem frischen Spargel vor.
Heute möchte ich euch eine Sorte vorstellen, die es beim Edeka oder Neukauf zu kaufen gibt:
“Spargelabschnitte geschält, mit weißen Köpfen“ von der Firma iska.

VERPACKUNG
Eine kleine Dose, wie sie nicht mehr Dose sein kann. Ganz typisch, mit 430g Nettogewicht, von dem dann abgetropft noch genau 270g übrig bleiben. Das mag zwar auf den ersten Blick wenig erscheinen, ist aber eine ganze Menge. Früher habe ich oft den Stangenspargel aus dem Glas gegessen und das war wirklich schnell leer. Diese Dose ist wirklich prall mit Spargel gefüllt, liegt wohl daran, dass es kleine Stücke sind und die besser zusammengedrückt werden können.
Um die Dose befindet sich natürlich auch ein Etikett, auf dem frischer weißer Spargel zu sehen ist. Infos gibt es nicht viele hinten drauf, dafür aber in allen möglichen Sprachen: Polnisch, Kroatisch, Dänisch, Russisch, Griechisch ... die eine Flagge kenne ich gar nicht. Weiß von euch jemand was blau, gelb, weiß, waagerecht gestreift ist???

AUSSEHEN
Die Spargelstücke sehen recht appetitlich aus, sie im Verhältnis zum frischen oder Glasspargel recht dünn. Dafür sind wie schon gesagt, sehr viele in der Dose. Auch die Farbe ist appetitlich, sehr hell und weiß. Für euch mache ich jetzt auch gleich die Geschmacksprobe.

GESCHMACK
Wie gesagt, mir schmeckt er. Die Abschnitte sind weich und überhaupt nicht fasrig. Vor allen Dingen haben sie noch relativ viel Eigengeschmack und schmecken nicht laugig, wie bei vielen anderen Konserven, wo das Gemüse mehr nach dem Abtropfwasser schmeckt, als nach Gemüse. Tja, wie soll ich das beschreiben, auf jeden Fall ganz anders als frischer Spargel, denn der schmeckt mir ja nicht. Vor allem die Abschnitte mit Köpfchen sind soooo lecker.

ZUTATEN
Spargel, Wasser, Salz, Säuerungsmittel Zitronensäure

WIE GENIESSEN
Also ich esse das gerne einfach so pur. Aber natürlich gibt es auch noch andere Rezepte in denen diese Abschnitte Verwendung finden
- klassisch, auch zu Dosenspargel schmeckt eine Sauce Hollandaissee
- in Hühnerfrikassee
- für verschiedene Salate, ich denke da jetzt speziell an einen Eiersalat
- gekochter Schinken lässt sich damit herrlich füllen und ist bei uns oft der Renner am kalten Büffet

FAZIT
Sicherlich nichts für Feinschmecker, aber wie gesagt, mir schmeckts!!!! Und wenn man das dann noch mit dem Preis vom frischen Spargel vergleicht. So eine Dose kostet gerade einmal 0,79 Cent. Man spart sich das mühsame Schälen und kann sich sicher sein, dass der Spargel nicht holzig ist.

jorka1965

Kalter Campignonsalat- steht in keinem Kochbuch

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Hier möchte ich euch einmal zeigen was man aus dem Inhalt einer Büchse Champignons machen kann.
Es ist ein schneller Salat der von mir stammt,also nicht in einem Kochbuch steht.

In der Hoffnung, mein Rezept ist für euch eine Versuchung wert und in der Hoffnung ihr habt noch ein paar andere Rezepte auf Lager, habe ich mich gleich dran gesetzt um diese Kategorie mit einem Rezeptvorschlag zu eröffnen.

Also los geht\'s.
Ihr benötigt:

1 große Büchse Champignons geschnitten (kann ruhig 3 Wahl sein)
Essig
eine mittlere Zwiebel
Salz
Pfeffer
Zucker
und als Clou - Worcester Sauce

Weiter im Salat :
Büchse öffnen und ab mit dem Inhalt in eine Schüssel.
Zwiebel klein schneiden
(als Tipp gegen das Weinen - nach dem schälen unter kaltem Wasser abspülen)und rein damit.
Dann wird gesalzen und gepfeffert sowie etwas (2-3 Esslöffel) Salat - oder Sonnenblumenöl dazu gegeben.
Essig je nach euren Geschmack, ein Maß anzugeben ist da halt schwer, es kommt darauf an wie ihr es liebt.
Als nächstes eine Prise Zucker
( denn da wo Saures reinkommt gehört meiner Meinung nach auch immer etwas Zucker ran) dazu geben.
Ja und jetzt kommt der eígentliche Geschmacksträger - die Worcester Sauce.
Nicht zu zaghaft ruhig 4 Esslöffel voll.

Als Worcester Sauce empfehle ich die der Marke Exzellent - Dresdner Art.
Nun weiß ich natürlich nicht wie der Vertrieb dieses Produktes im gesamten Bundesgebiet ist.
Hier in den “neuen Bundesländern” (ich hasse den Begriff aber wie soll man es sonst sagen)
dürfte es kein Problem sein diese zu kaufen. Ansonsten gibt es ja noch andere Hersteller.
Wer diese Sauce nicht kennt , sie hat einen einmaligen etwas scharf-würzigen Geschmack der nicht zu beschreiben ist. Zutaten der Sauce ist: Tomatenmark, Wasser, Branntweinessig, Likörwein, Zucker, Sardellenpaste, Zitronensaft, Gewürze und Tamarindenmus (fragt mich nicht was es ist).
Und ich sage euch es schmeeeeeeckt.

PS: Die Soße wird auch zu Würzfleisch verwendet.

Also die Sauce ist jetzt drin, jetzt wird alles schön gemischt und ab in den Kühlschrank.
Dort am besten 6 Stunden ruhrn lassen damit der Salat richtig durchziehen kann.
Danach noch mal abschmecken und eventuell nachwürzen.
Da die Pilze sehr die Gewürze aufnehmen könnt ihr davon ausgehen das ein nachwürzen notwendig ist.

Der Salat passt eigentlich zu allen. Man kann ihn solo essen oder auch als Zugabe zum Abendbrot zu den beliebten Stullen.
Versucht ihn und ich würde mich auch über Rezeptvorschläge von eurer Seite freuen.

Rioja

Auch Don Camillo konnte schon kochen ...

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

... naja, vielleicht nicht so wirklich, aber immerhin gibt es etwas aus der Dose und das heisst:

Eier Ravioli in Sauce Bolognese

Hergestellt in Italien von der Fa. Don Camillo für die Penny Märkte. Dort habe ich die Dose mit einem Inhalt von 800 g auf für unter 0,90 Euro gekauft.

Ein fairer Preis für das Produkt, aber erfüllt es auch die Bedingungen bezüglich Leckerheit? ... Verträglichkeit? ... Konsistenz? ... Geruch?

#~#~ Das Äußere #~#~

Genormtes Dosenformat (850ml). Die Dose ist mit gelbem dünnen Papier umschlagen, auf dem sich unter dem Firmenemblem (das übrigens wunderschön auf alt getrimmt ist) lecker glänzende Raviolis präsentiert. Foodfotografen sei Dank sieht das wirklich sehr delikat aus.

Die Inhaltsangabe ist bei einem kleinen Linksdreh komplett in italienisch (ich kann es leider nicht), also drehe ich die Dose rechts herum und dort finde ich, was ich gesucht habe:

>

Zutaten: Teigwaren (Hartweizengrieß, Vollei), Trinkwasser, Tomatenmark, Schweinefleisch, Tomaten, Paniermehl, Zwiebeln, Salz, modifizierte Stärke, Zucker, Karotten, Sellerie, Geschmacksverstärker, Weinessig, Gewürze, Sojaöl.
- Eigentlich einiges an Gemüse drin, aber sehen kann ich das praktisch gar nicht, was haben sie damit bloß gemacht? -

Nährwertangaben für 100g: Brenntwert 82 kcal, Eiweiß 4 g, Kohlenhydrate 12 g, Fett 2 g.

xxxxx Zubereitung xxxxx

Ich mach´s kurz: Dose auf, Ravioli in den Topf und auf kleiner Flamme heiß machen!

oooooo Aussehen&Duft oooooo

Bei Öffnen der Dose duftet es lecker nach reifen Tomaten. Das ist sehr positiv. Aber wie bei allen Raviolis aus Dosen, ist es nicht ganz einfach, die kleinen widerspenstigen Teigtaschen aus der Dose herauszuholen. Dicht aneinander gepresst wollen sie einfach nicht in den Topf!!!! Unter Zuhilfenahme eines Löffels gelingt es mir doch.

Während des Erhitzens (bitte nicht hektisch im Topf rühren, dass macht die Raviolis kaputt) verbreitet sich in der ganzen Küche der tomatige Geruch. Und während die Teigtaschen in der Sosse heiß werden, nehmen sie tatsächlich eine glänzende leckere Farbe an.

+++++++ Geschmack +++++++

Ich habe sie meinen Kinder serviert. Und sie sind die besten Testesser, die es gibt. Die Kleine isst nämlich fast gar nichts. Aber die Ravioli schaufelt sie mit Freude in sich hinein. Eindeutiges Resultat: superlecker!

Fazit: Was will eine Mutter mehr??? Satte und zufriedene Kinder und beim nächsten Mal probiere ich sie dann vielleicht auch mal, wenn etwas übrig bleiben sollte. Denn merke: pro Kind 1/2 Dose!!!

Flying_angel

Eine für Dich, zwei für Mich :)

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Hallo alle. Nun arbeite ich seit knapp über 1 Woche bei Netto als Praktikant und am Wochenende hatten wir eine große Feier und da wir immer etwas zum Abendessen machen, durften natürlich Gurken, Tomaten, Bohnen und Co. nicht fehlen. Normale Gewürzgurken hatten wir schon eingekauft und nun wollten wir noch etwas extraes kaufen und so landete zum Schluss ein Glas Salz Dill Gurken der Firma Spreewaldliebe im Einkaufswagen.

Spreewald ist ja schon bekannt für frische und Qualität, die sogar preiswert ist. ie Verpackung besteht hier aus einem weißlich- farbenen Glas. Ein kleines Papierettikett, auf welchen die Daten für Inhalt, Gewicht und Hersteller aufgedruckt sind, wie gewohnt halt.

Inhalt – Geschmack – Geruch:

Gut vom alleinigem Hinschauen bekommt man nicht so den Appetit auf die Gurken, da das Gurkenwasser etwas trüb aussieht, wie als wenn die Gurken schon tagelang offen herumstehen. Man erkennt einige kleine gelbe Senfkörner und kleine Stücke Dill. Zum Öffnen muss man natürlich den Deckel öffnen, ein kleines „Klack“ hört man, was man auch hören sollte, denn sonst sind die Gurken nicht mehr frisch.

Nach dem Öffnen kommt einen ein leicht säuerlicher Geruch entgegen, jedoch nicht so extrem, wie bei den normalen Gewürzgurken. Bis hierher war ja fast alles gleich, wie bei den normalen Gürkchen, die wir immer gekauft hatten. Der Geschmack dagegen ist anders, denn die Gurken schmecken etwas salzig.

Jedoch ist die Salzdosierung hier sehr gut, denn die Gurken schmeckt nicht zu fad und auch nicht zu salzig, ein leicht salziger, jedoch auch würziger Geschmack, der sofort Appetit auf mehr macht.

Den Gurkensaft, hier wird sich bei uns immer gestritten. Ich mag den Saft überhaupt nicht, würg schmeckt ekelig, meine Mutter und meine Schwiegermutter dagegen, trinken den Saft danach noch, so das wirklich noch maximal die Gewürze und das Glas übrig bleiben, naja jeder hat eben seinen eigenen Geschmack.

Menge – Preis:

In einem Glas Salz Dill Gurken sind netto 370 Gramm, das heißt, im Glas sind insgesamt 670 ml Inhalt, davon 370 Gramm Gurken, der Rest sind Gewürze und Gurkensaft und bezahlt habe ich bei Netto 1,09 €uro.

Die Zutaten sind : Salz ~ Dill ~ Gurken ~ Gewürze

Meine Meinung:

Wir hatten uns 2 Gläser gekauft und dieses waren auch nach dem Abendessen komplett alle, also scheint es allen geschmeckt haben, ja auch mir, der eigentlich kein großer Gurkenfan ist.

Der leicht salzige Geschmack, abgerundet mit einwenig Dill, eine sehr gute Mischung, die man eigentlich auch nicht besser machen könnte, denn wie ich schon schrieb, Spreewaldliebe ist bei uns die Nummer 1 beim Thema Gurken ( Gewürzgurken etc. ) und keine andere Firma kommt da ran. Und genau nach dem Motto: Wer die nicht kennt, ist selbst Schuld, erhalten diese Gurken eine Weiterempfehlung und volle Sternchen.

Danke fürs Lesen.
Tschau Ron ( Senior )

© 2002-11-04 by Fa

jozeil

Jozeil isst jetzt Champignons

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Julius Meinl ist wohl jedem in Österreich, vielleicht ja sogar in Deutschland ein Begriff und steht wohl für Qualität und hochwertige Produkte. Nicht anders ist das bei den zarten Champignons in Essig, die ich mir letzten Sonntag zu Gemüte führte.

Diese Champignons aus dem Glas sind ähnlich wie Gurken in Essig eingelegt, warten also mit einer angenehmen Säure auf und sind so ideal zu einer deftigen Bredljausn.

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Das Glas ...
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... ist, wie es Glas so ansich hat, durchsichtig, weshalb sich auch die kleinen darin befindlichen Pilze gleich erblicken lassen. Auf der eher schlicht, in weiß und schwarz, gehaltenen Etikette, die zusätzlich noch Gold umrandet ist, ist zunächst mal der Kleine Moorenkopf des Meinl-Logos zu erkennen. Darunter dann die Produktbezeichnung, die bei diesem Glas eben auf „Zarte Champignons in Essig“ lautet. Des Weiteren sind auf dem rund um das Glas verlaufendem Papierstreifen natürlich alle, für den Konsumenten relevanten Angaben betreffend dem Inhalt angeführt.

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Zutaten
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Auch wenn es nicht wirklich interessiert, lasse ich es mir nicht nehmen auch diese anzuführen. Diese liest sich meiner Meinung nach nämlich sehr positiv, da ich unter der Liste von Champignons, Säureessig, Salz, natürliche Aromen, Ascorbinsäure und Süßstoff keine chemischen Konservierungsmittel entdecken kann, was auch durch den Hersteller weiter unten eine Bestätigung findet.

Auch der Nährstoffgehalt von gerade mal 17 kcal. ist für diese Köstlichkeit wohl für jeden verkraftbar.

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Aussehen und Geruch
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Schon durch das Glas kann man kleine, ca 1 cm große und ganze Champignons erkennen. Diese reihen sich dicht an dicht aneinander, was natürlich die Füllmenge schön nach oben treibt. Nach dem Öffnen des kleinen, mit einem großen Gemüsekorb geschmückten Deckels, riecht es, geht ja auch gar nicht anders, nach gewürztem Essig. Dieser Geruch setzt sich aber nicht beißend in der Nase ab, sondern macht mir persönlich einfach Lust, sofort mal eines der kleinen Dinger zu vernaschen. Auch die Champignons selber riechen leicht säuerlich ansonsten aber eher neutral.

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Von der Hand in den Mund
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Also ein Schwammerl genommen und in den Mund verfrachtet. Lecker kann ich euch sagen, vor allem dann, wenn man Pilze so wie ich mag. Ein leicht säuerlicher Geschmack macht sich im Mund breit. Dieser ist aber nicht so dominierend wie bei Gurken & Co., sodass der Eigengeschmack frischer Champignons noch sehr gut mit seinem Aroma punkten kann. Bei mir haben die Dinger den Geschmackstest auf jeden Fall bestanden und sind durch die Säure zudem noch sehr erfrischend.

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Preis
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Zugegeben, das Glas mit 180 g Füllmenge und gerade mal 100 g Abtropfgewicht ist mit Euro 1,19 vielleicht etwas teurer, aber schließlich leistet man sich so etwas ja nicht jeden Tag und die Pilze sind im Geschmack und ihrer Einlegeart nicht mit einem Produkt aus der Dose zu vergleichen. Gekauft hab ich es im Übrigen bei Billa, wo es allerdings in Deutschland erhältlich ist, kann ich euch nicht sagen. Versucht mal euer Glück in einem Delikatessladen oder gebt eure Bestellung direkt bei Meinl am Graben und http://www.Meinl.at auf.

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Meine Vorlieben und Erfahrungen
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Diese Pilze zum Kochen zu verwenden würde ich auf jeden Fall ausschlagen. Zum einen werden da ja ohnehin meist geschnittene Champignons benötigt, zum anderen wäre mir persönlich dieses Produkt einfach zu teuer. Schließlich habe auch ich keinen Geldsch....er zu Hause. Bei mir kommen die zusammen mit anderem Eingelegten auf einen schönen Schinkenteller mit Parma-, Lachs-, und anderen Schinkenarten. Aber auch zu ganz normalen Emmentaler sind sie nebst Trauben ein wahrer Genuss. Zudem sehen sie einfach schön aus und bieten auf dem Teller eine schöne Dekoration.

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Fazit
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Nicht immer aber immer öfter, könnte ich da jetzt mal schreiben. Julius Meinl aus Wien ist und bleibt ein Unternehmen, das zwar nicht mit dem Preis, dafür aber durch Qualität und oft auch ausgefallenen und einzigartigen Produkten bei mir punkten kann. Diese eingelegten Pilze einmal probiert zu haben war für mich kein Fehler und ich kann auch euch nur ans Herz legen sich einmal so ein Produkt zu leisten. Es muss ja nicht täglich sein, halt nur dann, wenn wieder mal was Besonderes auf den Tisch kommen soll.

Trotz des relativ kurzen Berichts, was sollte ich bei Pilzen aus dem Glas auch mehr schreiben, danke ich euch fürs diesmal nicht so strapazierende Lesen,

euer Jörg

© by Jozeil

lola-marlen

aldi dosenpilze

Pro -
Kontra -
Empfehlung Nein

es trug sich zu, dass ich vor einiger zeit mit freundinen auf der terasse saß. wir aßen ein selbstgekochtes pilzgericht, bis...ja bis ich auf meinem teller ein undeffinierbares haariges ding entdeckte. ich weiß nicht was es war und ich will es ehrlich gesagt auch nicht wissen.
fest steht nur das es die größe von zerhexelten pilzen hatte und auch nicht durch die öffnung einer verpackung einer anderen zutat hätte passen können.
es musste also aus der pilzdose sein.(bei dieser pilzdose handelte es sich um dosenchamignons von aldi und die haben meines wissens nur eine sorte dosenchampingnons wie die heißen weiß ich leider nicht mehr) es war aufjedenfall kein pilz sondern ein stück zerschreddertes irgendwas, wirklich nicht zu erkennen und wir scheuten uns auch davor auszuprobieren ob es eßbar war, immerhin hatte es haare. aber nicht das ihr mich falsch versteht, ich bin bekennender aldifan nur dosenpilze lasse ich mittlerwile lieber stehen.

ClaudiaRetzmann

Le Chef Sauerkraut-Topf - Fast wie bei Muttern...

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Manchmal muß es eben schnell gehen, was das Zubereiten des Mittagessen angeht. Und – wenn auch ungern – so muß ich gestehen, dass ich nicht gerade eine begeisterte Köchin bin. Aber als liebevolle Mutti gg tut Frau was sie kann, um ihren kompletten Nachwuchs mit schmackhafter Nahrung zu stärken – schön wenn mir da einige Hersteller mit Rat und Tat mittels Fertigmenüs zur Seite stehen ;-). Nicht das man mich nun falsch versteht, natürlich koche ich auch selber, aber eben nicht sooo gern und an manchen Tagen ist es bedingt durch unterschiedliche Schulschlußzeiten, Kinderarztbesuch etc. einfach von Nöten mal auf eine Dose zurückzugreifen. Aber immer nur Ravioli oder Kartoffelsuppe vermag dann auch beim allerliebsten Kind kein Lächeln mehr auf die Lippen zu zaubern. Darum war ich froh, als ich beim Lidl auf eine leckere Alternative stieß – dem SAUERKRAUT-TOPF von LE CHEF (Hausmarke des Lidl). Leider hab ich ausnahmsweise mal den Kassenbon nicht mehr zur Hand, so dass ich den Preis nachtragen werde.

Vom zartblauen Etikett der Dose lacht mich ein Teller mit dampfendem Sauerkraut an, hi und da blinzeln ein paar Kartoffelstückchen und zartrosa Fleischstückchen hervor – hmm sieht wirklich lecker aus.

Weiter verrät mir das Etikett, dass es sich hierbei bereits um eine fertige Mahlzeit - bestehend aus Sauerkraut (40%), magerer Schweinshaxe (16%), Kartoffeln (12%), Wasser, Schweineschmalz, Weißwein, Salz, Wacholderbeeren, Kümmel und Aromen – handelt, die entweder im Topf auf dem Herd binnen 5 Minuten bei geringer Wärmezufuhr (dabei vorsichtig immer wieder mal umrühren) oder aber in der Mikrowelle in einem mikrowellengeeigneten Gefäß bei 800 Watt insgesamt 5 Minuten (nach 3 Minuten gut umrühren) erwärmt wird.

Na, auf den ersten Blick klingt das doch einfach und vom Etikett her sieht es auch appetitlich aus. Also eingekauft und zu Hause gleich ausprobiert.

MEINE ERFAHRUNG / MEINUNG und MEIN FAZIT:

Zum Öffnen der Dose braucht man hier keinen Dosenöffner, denn mittels einer Lasche (ähnlich wie bei den Getränkedosen) wird hier der Deckel lediglich abgezogen. Das funktioniert auch einwandfrei.

Sobald die Dose geöffnet ist, strömt mir ein angenehmer Duft nach Sauerkraut entgegen. Schon am Duft erkenne ich, dass das Sauerkraut zumindest nicht zu sauer, sondern eher recht mild riecht, also so wie ich es dann doch am liebsten mag.

Beim Umfüllen in den Topf sehe ich dann, dass der Inhalt in der Dose in drei Lagen geschichtet ist. Zunächst fällt eine doch recht ansehnliche Portion Sauerkraut in den Topf, anschließend folgen ein paar Kartoffelstückchen (hier hätten es meiner Meinung nach ruhig ein paar mehr sein können) und zu guter letzt ein zartrosa Klumpen – die Schweinshaxe. Mit dem Kochlöffel läßt sich das ganze jedoch sehr gut miteinander vermengen und aus dem Klumpen Fleisch werden kleine zarte Stückchen.

Bis hierin muß ich sagen, hat diese Mahlzeit schon einmal mein Wohlgefallen. Der Rest ist auch nicht schwer, den Herd wie gesagt auf kleiner Stufe anstellen, zwischendurch immer mal wieder umrühren und das ganze erwärmen – und dann ab damit auf die Teller. Überrascht hat mich dann auch positiv die Menge. Der gesamte Doseninhalt beträgt 800 g, wovon laut Aufschrift 130 g Fleischeinwaage sind. Nun, nachdem ich meinen beiden großen Kindern jeweils eine gute Portion auf den Teller gegeben habe, stelle ich erfreut fest, dass ich mir auch eine – wenn auch zugegeben recht kleine – Portion abzweigen kann.

Nachdem der Geruchstest ja bereits bestanden hatte folgte sogleich der Geschmackstest – und hier kann ich gleich sagen „Lecker“. Das Sauerkraut ist – wie vermutet – schön mild und hat trotzdem den nötigen Sauerkrautgeschmack (ich hatte mal eine Dose von Mildessa, das war mir dann doch zu mild und laff). Die kleinen Kartoffelstückchen hatten noch den nötigen Biss und auch einen angenehmen Kartoffelgeschmack. Das Fleisch war ohne einen Fetzen Fett und richtig schön zart und schmeckte wirklich sehr gut, gar nicht nach Dosenfleisch;-).

Ein Blick auf meine Sprößlinge bestätigte mir mein Urteil. Auch sie waren beide begeistert und vor allem auch richtig gut satt geworden. Das Lächeln war auf ihre Lippen gezaubert, ohne dass Mami beim Kochen ob der wenigen Zeit einen Spagat hätte hinlegen müssen – was will man als Mutter mehr??

Lediglich der in meinen Augen doch etwas zu geringe Anteil an Kartoffeln führt hier zu einem kleinen Minus, welches durch den doch sehr angenehmen milden Geschmack des Sauerkrauts jedoch wieder ausgemerzt wird. Auch die Verträglichkeit des ganzen kann ich positiv betrachten. Gerade Sauerkraut kann ja manchmal zu etwas unangenehmen Beschwerden im Darmbereich führen;-). Diese Erfahrung habe ich mit LE CHEF SAUERKRAUT-TOPF jedoch nicht gemacht.

Mein Fazit darum lautet, wer mal auf die Schnelle eine leckere Mahlzeit zaubern will und gerade einen Lidl-Markt in seiner Nähe hat, der sollte doch LE CHEF SAUERKRAUT-TOPF auf jeden Fall mal ausprobieren. Ich zumindest kann hier die volle Punktzahl vergeben.

© by Claudia Retzmann 2002

Leela

Maggi 1-Teller Ravioli Bolognese

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Da ich meistens alleine zu Mittag esse und auch nicht viel Zeit habe in der Mittagspause, halte ich immer Ausschau nach Fertigprodukten/Konserven. Das ist gar nicht so leicht – es gibt zwar Unmengen an Produkten, aber man soll ja auch satt werden und schmecken soll es schließlich auch.
Kürzlich stieß ich beim Großeinkauf dann auf die „Ein Teller“-Produkte von Maggi. Das sind kleine Konservendosen mit zum Beispiel Ravioli oder Linseneintopf, die genau für eine Person reichen sollen.
Testobjekt: Ravioli Bolognese

Die Verpackung:
Hmmm... sieht schon sehr klein aus... 340 g mit 24 g Fleischeinwaage sind drin, schwer zu sagen, wie viel Gramm man braucht um satt zu werden.
Ansonsten gefällt mir die Aufmachung. Die typischen Maggi-Farben rot und gelb überwiegen, im Hintergrund irgendwas grün/himmelblau verschwommenes, sollen vielleicht Kräuter unter freiem Himmel sein oder so. g
Der Teller mit den Raviolis ist natürlich auch abgebildet, sieht seeeehr appetitlich aus, muss ich schon sagen.
Wir finden außerdem das Logo vom Maggi-Kochstudio, da kann man hinschreiben und Tips kriegen. Wofür auch immer.

Die Handhabung:
Simpel. Zum Öffnen der Dose braucht man nicht einmal einen Dosenöffner, der Deckel hat einen Verschluss zum öffnen der Konserve.
Man kann das Produkt entweder in der Mikrowelle oder natürlich auf dem Herd erwärmen, beides ist anschaulich erklärt:
Auf der Kochstelle: Dosenonhalt in einen Topf füllen und bei geringer Wärmezufuhr heiß werden lassen, gelegentlich umrühren.
In der Mikrowelle:
Doseninhalt in ein mikrowellengeeignetes Serviergeschirr geben und abdecken.
Bei 500 Watt ca. 3 ½ Min. erhitzen, bei 600 Watt ca. 3 Min und bei 700 Watt 2 ½ Min. Zwischendurch einmal umrühren. Fertig.

Die Inhaltstoffe:
Wasser, Tomatenmark, 23 % Ravioli (Pfefferextrakt, Rauch; mit Weizen), 6 % Rindfleisch, modifizierte Stärke, Jodsalz, Zucker, Gewürze (mit Sellerie), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Speck, Rinderfett, Pfefferextrakt, Rauch.

Auf 100 ml/pro Portion hat das Produkt
363kJ/1234kJ
86kcal/292kcal
2,9g/9,9g Eiweiß
11,7/39,8g Kohlenhydrate
3,1g/10,5g Fett

Eine Portion enthält 3,3 BE

Das Ergebnis:
Ich habe die Herdvariante gewählt.
Schon als ich die Ravioli in den Topf gebe, merke ich, dass ich die kleine Dose unterschätzt habe. Da ist mehr drin als ich dachte!
Riechen tut das Produkt, wie halt kalte Ravioli so riechen: Nicht besonders lecker, aber das kann ja noch kommen...
Die Ravioli sind sehr schnell fertig, man muss allerdings schön am Herd bleiben, sonst fängt die Sauce an zu spritzen. Also immer brav umrühren!
Ja, wenn das Produkt warm geworden ist, riecht es auch richtig lecker...

Ich bin ziemlich beeindruckt. Die Sauce schmeckt wirklich genial, wunderbar würzig und nach leckeren Tomaten. Die Sauce hat eine schön sämige Konsistenz, ist also weder zu flüssig noch zu dickflüssig. Auch ist ausreichend Sauce vorhanden, und auch ist genug Fleisch in der Sauce. Nicht zu toppen.
Dafür sind die Ravioli ziemlich geschmacklos. Aber sie behalten wenigstens ihre Form bei und sind nicht so matschig wie man das von Fertiggerichten oft gewohnt ist.
Ich muss sagen, ich bin tatsächlich satt geworden. Nun gut, man kann sich vielleicht nicht voll essen damit, aber das ist eh nicht gut, oder?
Auf jeden Fall ist es eine relativ vernünftige Mahlzeit, finde ich, dafür dass es sich um ein Fertiggericht handelt. Die Nährwerte gefallen mir ganz gut, die Ravioli sind weiß Gott keine Kalorienbombe.
Der Preis von 1,12 EUR ist jedoch ziemlich happig meiner Meinung nach. Dafür ist es einfach zu wenig.
Probieren sollte man es aber allemal, ich werde auch wieder darauf zurückgreifen, wenn ich mal wieder keine Zeit habe um lange zu kochen.
Empfehlenswert!

Anonym122

Schweine Gulasch mit Nudeln

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Einleitung (Schweine Gulaschtopf mit Nudeln -Pott-Kieker \"Aldi\")

ich bin eigentlich überhaupt kein Fan von Fertiggerichten.
Aber es gibt Situationen da hat man einfach keine Zeit etwas
zu kochen.Man will natürlich trotzdem etwas warmes im Bauch haben.
Deshalb hab ich immer im Schrank immer 1-2 Fertiggerichte für den
Notfall(Aldi Dosen).Ist dann auch noch auf jeden Fall billiger
als sich noch schnell unterwegs etwas zu kaufen.

Inhalt&Zutaten:
Inhalt 800g (2 Portionen)
Zutaten:Wasser,Scweinefleisch,Nudeln(Hartweizengrieß),Eiklar),
Zwiebeln,Tomatenmark,Gemüsepaprika,Weizenmehl,Wein,Salz,modifizierte
Stärke,Hefeextrakt,Gewürze,pflanzliches Öl,Aroma,Karamel,Verdickungsmittel:
Guakermehl.(Schweinegulasch (40%)mit Nudeln und 23,5% Soße.

Zubereitung:
Doseninhalt in einen Topf unter rühren erwärmen.Nicht Kochen!
Oder Doseninhalt in mikrowellengeeignetes Geschirr füllen,abdecken
und ca. Sieben Minuten (600 Watt) je nach Geräteleistung erwärmen.
Zwischendurch und zum Schluß umrühren.

Verpackung...
ist natürlich eine Konservendose.Das Bild auf der Dose...gott sieht
das lecker aus..ein schräg gehaltener Topf,daneben die frischen Zutaten.
Sieht auf jeden Fall sehr einladent aus.(Obwohl ich bis jetzt noch denke
das es wie immer nur so aussieht.

Innen(Geschmack und Aussehen)
Ergebnis:
Es spart wirklich sehr viel Zeit.Auf Mittlerer Stufe hat es nur Zwei
Minuten gedauert.Es sieht dan auch wirklich so aus wie auf dem Bild.
Der Geschmack bekommt ein \"gut\" von mir.Trotzdem bekommt das Produkt auf
der Entbewertung ein sehr gut.Weil es logisch ist das Essen aus der Dose
niemals so schmecken kann wie selber und frisch gemacht.Und alle Zutaten die
dort drin sind hätt ich bestimmt nicht für 0,79 Euro bekommen.Ich denke
andere Gerichte aus Dosen haben weitaus schlimmer geschmeckt.Also wenn ihr
mal keine Zeit habt dann glaubt mir.. es schmeckt nicht so schlecht wie
andere Fertigessen.

-Ria

AlterSchwede1966

Flehentlich riefen sie mir zu...

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

........\"Errette uns aus dem Kühlschrank\" und das tat ich dann:-) Ich schnappte mir die Dose aus durchsichtigem Plastik, auf der auf dem Deckel Namen und Inhaltsstoffe aufgeführt sind, riss voller Gier an der seitlichen Lasche, die gewährleistet, das die Fischchen nicht nochmal an der Luft waren, nach dem sie eingesperrt wurden und entliess ein paar in die Freiheit auf meinem Teller. Nun fühlten sie sich wieder wohl, die von der Firma Lisner als Sahne-Heringsfilets deklassierten Fischchen:-)))

Ach, wie haben sie sich gefreut, endlich wieder in freier Wildbahn schwimmen zu dürfen, in der Sahnesosse zwischen Apfelstückchen, Zwiebelstücken und Gurken.
Auch durch die Sahne, Jogurt, Branntweineissig, Salz, Zucker, Senf, Eigelb, Saccharin und Natriumsosse fühlten sie sich nicht unwohl.
Obwohl man das annehmen könnte, da ihnen ja schon nach dem Fang die Haut abgezogen wurde.

Und nun kommen wir zu dem Teil, der ihnen nicht mehr so gefiel:-)
Bei meiner ausgefeilten Fangart mit Messer und Gabel wurden sie nun so nach und nach in meinen Magen verfrachtet.
Die nicht zu süsse, nicht zu saure Sosse schmeckte echt gut. Auch die Frucht bzw. Zwiebelstücke sind schön knackig. Also Teller auch schön mit dem dazu aufgebackenen Brötchen poliert und das war dann mein Abendessen für heute.

Ich bin in großem und ganzem sehr zufrieden und mit einemeuroneunundneunzig 1,99€ finde ich, das der Preis für die 400g Dose bei einer Fischeinwaage von 160g auch in Ordnung geht.
Ich kann von dieser Dose 2x satt werden.

Also incl. 4 Brötchen wären das 2,80€ also 1,40€ um satt zu sein und es schmeckt noch dazu.
Was will der Mensch mehr:-)

PS: Hab latürnich noch was vergessen.
Auch hier ist wie immer ein (wahrscheinliches Haltbarkeitsdatum (deshalb in Klammern, weil ich HBKD nicht so vertraue) angegeben, das meistens bis ca. eine Woche nach dem Einkauf geht.

Wo sie her waren, weiss ich nicht, denn die hat meine Mami gekascht.

Lasst es Euch schmecken.

Schade, das soviele den Stil bewerten und nicht die Info.
Kann nur sagen, das der Dose leider keine Namensliste der enthaltenen Heringe beilag, für die für die es immer noch nicht genug Info war

campino

Sauer macht lustig - die Heringsvariante

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Mindestens 2 mal die Woche Fisch, das sollte schon sein und trägt zu einer ausgewogenen, eiweiß- und jodhaltigen Ernährung bei.

Aber nicht nur aus diesem Grund, sondern einfach nur, weil es uns schmeckt, gibt es bei uns oft, besonders zum Abendbrot auch mal Fisch aus der Dose, Verzeihung, in diesem Falle natürlich aus dem Glas.

Wenn die Variante Rollmops angesagt ist, bevorzugen wir die Marke Nadler.
Sicherlich habe ich auch schon Rollmöpse anderer Firmen probiert, doch vom Geschmack her finde ich den Nadler-Mops am besten.

Er ist würzig, nicht zu sauer und nicht zu süß. Bei manchen Produkten schmeckt man den zugesetzten Süßstoff richtig raus. Das ist bei Nadler nicht der Fall.
Denn wenn ich Rollmops esse, habe ich es gerne sauer und nicht süßsauer.
Die obligatorisch zum Rollmops gehörende Gurke ist knackig und nicht nur lt. Beschreibung vorhanden.
Die Zwiebeln und Senfkörner in der Marinade geben zusätzlich Würze. Der Fisch selber ist richtig schön zart und so gut von der Marinade durchzogen, das er sich ohne Messer, nur mit der Gabel zerteilen lässt (Aber sollte man Fisch nicht sowieso ohne Messer essen)?

Zum Rollmops schmeckt eine dick gebutterte Stulle oder auch mal Bratkartoffeln. Hier kann Mann/Frau ruhig mal sündigen, denn diätgeeignet ist ein Rollmops sowieso nicht. 100 g dieser Köstlichkeit haben nämlich nicht nur hervorragende 11,4 g Eiweiß, sondern auch heimtückische 14,6 g Fett.

Trotzdem lasse ich mir meinen Rollmops nicht vermiesen, denn sauer macht wie schon gesagt lustig und wenn ich lustig bin, ist mir das Fett ziemlich egal.

Die Packung gibt es zu 250 und 500 g. Für die Nach-Kater-Party gibt es auch 1 kg Nadler-Rollmops zu kaufen. Also für jeden Anlass die richtige Größe.

Der Preis schwankt je nach Packungsgröße und Angebot zwischen 1,55 €(250g) – ca. 3,- €(500g).

biker

Für den Hunger zwischendurch

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Mein Favorit im Moment - für den Hunger zwischendurch, oder wenn es einfach schnell gehen soll ist der Kohlrabi-Topf von Sonnen Bassermann.

Gekauft habe ich die Konserve im Supermarkt für ca 1,50 €.

Die Zubereitung ist einfach und schnell:
Dose öffnen, Inhalt in einen Topf schütten und alles warm machen. Dabei gelegentlich umrühren. Kochen muß der Kohlrabi-Topf nicht.

Den Kohlrabi-Topf kann man aber auch in der Mikrowelle erwärmen.

Der Geschmack:
Wie der Name schon sagt: es schmeckt wirklich nach Kohlrabi. Die Gemüsebrühe und alle Zutaten ergeben einen ausgewogenen Geschmack.
Der Geschmack wird nicht nach einigen Löffeln fade, wie schon mal bei anderen Fertiggerichten. Auch die enthaltenen Fleischklößchen schmecken gut.
Mein Gesamteindruck des Geschmackes ist gut.

Da ich gerne scharf esse, würze ich die Brühe meistens noch mit Maggi - aber das ist eben Geschmackssache und kann jeder halten wie er mag.

Noch ein Tipp zum verfeinern:
Einfach ein bis zwei Heißwürstchen mit erwärmen (kleingeschnitten). Schmeckt noch mal so gut.

Fazit:
Guter Geschmack und schnell zubereitet. Ideal für eine schnelle Mahlzeit zwischendurch.

Einen Nachteil habe ich mittlerweile doch entdeckt:
Ich habe bisher 4 - 5 dieser Kohlrabi-Töpfe genossen - und bei einer Konserve war der Kohlrabi unter aller Würde - sprich holzig! Das meiste vom Kohlrabi konnte man nur ausspucken, aber nicht essen.
Allerdings war dies bisher nur einmal.

Wer das erstemal so einen Kohlrabi-Topf erwischt, denkt da wohl etwas anders.

Nun noch die üblichen Infos:
Zutaten:
Wasser, Kohlrabi 17%, Kartoffeln 14%, Möhren 5,5%, Schweinefleichklößchen 5%, Zwiebeln, pflanzliches Öl, Stärke, klare Brühe,jodiertes Speisesalz, Zucker, modifizierte Stärke, Petersilie, Antioxydationsmittel Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Gewürze.

Einwaage:
Fleischklößchen 40g, Fleischanteil 30 g

Inhalt der Dose 800 ml

Hersteller:
H.J.Heinz GmbH
Wahler Str. 32
40472 Düsseldorf

Probiert doch selber mal

fledermaeuse

Suppe mal anders

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

♧ … ♧ Vorwort: ♧ … ♧

In der letzten Zeit habe ich mir angewöhnt, abends nichts schweres mehr zu essen. Allerdings ist Joghurt auf Dauer auch nicht Abendfüllend. Als Ausgleich nehme ich gerne mal eine Suppe zu mir.
Und so eine Suppe gab es heute bei mir... allerdings keine normale Tütensuppe, wie wir sie alle kennen, sondern eine tafelfertige aus der Dose.
Von der Firma Buss ( ein Unternehmen der Stockmeyer Gruppe ... vielleicht kennt der ein oder andere die Teewurst dieses Herstellers g gibt es eine wunderbare Hühnersuppe Shanghai.
Hört sich abenteuerlich an.... das dachte ich auch, als ich sie bei Edeka in der Feinkostecke mit fand.
Für 1,29 Euro kam diese kleine 400 ml Dose mit zu mir an den heimischen Herd.
Für viele mag der Preis hoch erscheinen, aber wenn man diese Suppe mal gekostet hat, vergisst man den Preis ganz schnell.

♧ … ♧ Verpackung: ♧ … ♧

Wie oben schon erwähnt, habe ich diese Suppe in einer Dose gekauft. Für mich eine schöne praktische Dose, da sie mit einem Verschluss versehen ist, wie bei Fischkonserven. Eine kleine Schnalle, die man hoch knickt und dann leicht abziehen kann.
Aber man sollte sie nicht ganz abziehen wollen, oder man zieht vorher Schutzkleidung an. Wenn man sie nämlich ganz abziehen möchte, spritz einem die rote Suppe wie bei Fischkonserven ins Gesicht und auf die Kleider. Da vergeht einem dann der ganze Spaß auf eine leckere Suppe.
Mir geht es jedenfalls immer so.

Diese Dose viel mir bei Edeka auf in einer Abteilung wo nur Asiatische Produkte angeboten werden oder besser Dinge die man damit in Verbindung bringt Sie ist in der Gestaltung rot und hat einen asiatischen Touch. Man muss sie aber in dem Gewühle schon suchen. Ich bin nur durch Zufall darüber gestolpert, da ich mal was anderes haben wollte und das habe ich wirklich bekommen.

♧ … ♧ Aussehen: ♧ … ♧

Die Suppe sieht im ersten Moment sicherlich nicht gerade appetitlich aus. Sie ist rot in der Farbe und jede Menge Sachen befinden sich darin, die man auch sehr gut erkennen kann. Zum einen ist da eine leicht dickflüssige Suppe, jede menge gekochter Reis, Champignons in Scheiben, Paprika, Chinesische Pilze... ( Mu-err nennen die sich ), Sellerie, Zwiebelstückchen und ein paar Bröckchen Hühnerfleisch.
Ganz schön viel und es erinnert eher an einen Einkauf anstatt eine dünne Suppe. Mir persönlich sag so was sehr zu, vor allem wenn man die einzelnen Bestandteile auch erkennen kann ohne lange in der Suppe zu suchen.

Im warmen Zustand verändert sich die Suppe nicht mehr. Sie sieht so aus wie vorher kalt in der Dose, allerdings nicht wie das Bild auf der Dose ;o)

Aber der Geschmack macht es ja aus und der Geruch lässt mich schon erahnen was mich erwartet.

♧ … ♧ Geruch + Geschmack: ♧ … ♧

Die Zubereitung einer Tafelfertigen Suppe wird hoffentlich jedem klar sein ;o) Einfach hinein in den Topf und bei mittlerer Hitze erhitzen.. nicht kochen.. sie wird auch bei mittlerer Hitze heiß ;o)

Während man umrührt, hat man schon den leckeren Duft in der Nase. Sehr würzig und herzhaft, was vermuten lässt, dass diese Suppe schön scharf ist.
Im Hintergrund riecht man eine leichte süße hindurch, aber wirklich nur ganz schwach und angenehm. Wenn man auf der Zutatenliste nachschaut findet man sogar als allerletzte aufgelistete Zutat tatsächlich Karamel.... irgendwo muss die Süße ja herkommen ;o)

Der Geruch macht einem richtig Appetit und der Teller und Löffel sind schnell gezückt.

Der Geschmack ist wie erwartet sehr lecker, Die Suppe ist sehr würzig, aber im ersten Augenblick gar nicht scharf, allerdings verbirgt sich die Schärfe und kommt erst im Nachhinein zum Vorschein. Ich persönlich liebe scharfes Essen und liebe dieses Nachbrennen im Rachenraum. Sicherlich nicht jedermanns Sache, aber mir ist diese Geschmacksnote absolut traumhaft und genau meine Kragenweite.

Die Zutaten wie reis und so weiter sind wunderbar Bissfest und man kann irgendwie nicht aufhören zu löffeln. Leider ist der Teller viel zu schnell leer und mehr als einen Teller bekommt man auch aus der Dose nicht raus. Zwei Leute würden sogar betrübt schauen wenn man sie nur als Vorspeise reicht. 2 Dosen könnte ich hier locker verdrücken, auch wenn eine wirklich eine Person sättigt.
Der zweite Teller wäre einfach nur des Geschmacks wegen ;o)

Und wer denkt, das ich mir damit massig Kalorien und Fett hineinschaufle liegt etwas falsch ;o)
100 g enthalten durchschnittlich:
216 kj / 51 kcal. und 1,8 g Fett

Also gut zu vertreten ;o)

♧ … ♧ Gesamteindruck: ♧ … ♧

Ich kann diese Suppe wirklich empfehlen, auch wenn sie ziemlich teuer ist, aber jeder Cent lohnt sich hier. Man hat kein Wassersüppchen, das einem nach einer Stunde wieder den Magen knurren lässt. Allerdings muss man denen davon abraten die kein herzhaftes Essen mögen. Die Suppe ist wirklich sehr scharf. Es kommt zwar ganz fein ein süßliches Aroma hinzu, aber das ist so verschwindend gering, das man es nicht erwähnen mag. Vordergründig ist diese Suppe einfach nur scharf... genau so wie ich es liebe ;o)

Schaut mal ob Ihr diese Suppe irgendwo findet. Ich habe sie bisher nur bei Edeka erhalten können, aber ich denke mir die Geschäfte wie Real und in dieser Größenordung könnten sie auch führen.

Das suchen lohnt sich auf alle Fälle.
In diesem Sinne Eure © PunkyLady.

EMOTOPIA

Das 1 Euro Essen für den Single!!!!!!

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Heute möchte ich euch ein 1Euro Mittagessen vorstellen, wo nicht nur sehr billig sondern auch nahrhaft ist. Dieses Essen hat mir in meiner Single Zeit wo ich sehr wenig Geld hatte sehr geholfen und soll auch nun anderen helfen.
Folgendes braucht Ihr:
Eine Dose Ravioli (aus dem penny oder Aldi)
Käse (am besten Emmentaler)
Toastbrot
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
Man erwärmt die Ravioli im Kochtopf und toastet derweil das Toastbrot. Sobald die Ravioli warm sind gibt man den Emmentaler darüber und vermischt Ihn in die Ravioli. Das ganze gut durchrühren damit es keine zu großen Klümpchen gibt und es nicht anbrennt. Das ganze etwas zermanschen so das aus den Ravioli das Fleisch rauskommt. Das ganze geben wir dann auf das Toastbrot und legen es nocheinmal kurz in den Topf. So saugt das Toastbrot den Tomatensaft auf und wird etwas weicher. Das ganze mit etwas Oregano, Salz udn Pfeffer abschmecken und danach in den Ofen wo auf 225 Grad vorgeheizt ist reinschieben. Nach 10 Minuten rauholen und auf dem Teller servieren. Insgesamt braucht man zirka 15-20 Minuten für das Essen. Es schmeckt sehr gut und ist nicht zu schwer. Nach 2 Toastbroten ist man meistens satt. So spart man eine Menge Geld. So nun viel Spaß beim Essen und Geld sparen.

schraddel

Orto Mio Antipasto di Parma - nur noch Weißbrot dazu, fertig ist der Snack

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Es ist mal wieder mitten in der Nacht, und ich höre den Kühlschrank aus der Küche nach mir rufen. Und während ich hier so vor mich hin snacke, möchte ich Euch an dem Hochgenuss teilhaben lassen, den ich vor ein paar Tagen für mich entdeckt habe.

Die Leckerei befindet sich in einem etwa zehn Zentimeter hohen, sechseckig geformten Gläschen und hat einen schwarzen Deckel, auf dem steht:

ORTO MIO - ANTIPASTO DI PARMA

Das Seitenetikett verrät auf Deutsch, worum es sich genau handelt: Rote Paprikaschoten, Zwiebeln, grüne Oliven, Champignons, Karotten, schwarze Oliven, Gurken, Stangensellerie, Kohlrabi und Blumenkohl. Das Ganze ist eingelegt in Sonnenblumenöl mit einem Schuss Weinessig, Salz, und - nun ja, Antioxidationsmittel, aber harmloses: Citronensäure und Ascorbinsäure, also Vitamin C.

280 Gramm wiegt das Ganze, und 170 davon sind Gemüse, in appetitlich kleine Happen geschnitten.

Wenn man ein Stück frisch aufgebackenes Baguette nimmt, es ein wenig mit dem Öl beträufelt und mit dem Gemüse belegt, gibt das einen nahrhaften und außerdem gesunden Snack, der ohne großen Aufwand herzustellen ist.

Fragt mich jetzt bitte nicht nach dem Preis dieser Spezialität (die übrigens tatsächlich in Parma hergestellt wird); ganz billig war das Gläschen nicht, so viel steht fest. Aber im Gegensatz zu dem üblichen sauer oder süß-sauer eingelegten Gemüse ist das mal eine angenehme Abwechslung, und die einzige Sorte Gemüsekonserve, die man in Verbindung mit einem Stück Brot auch "pur" essen kann.

Ausgegessen, ausgetippt, und das wohlschmeckende Fazit:

Empfehlenswert! Unbedingt probieren!

Goldband

Gurken aus dem Spreewald - immer ein Genuss

Pro -
Kontra -
Empfehlung Ja

Heute will ich euch mal etwas Herzhaftes vorstellen. Dazu entführe ich euch in den Spreewald im Land Brandenburg. Ein Markenzeichen für diese sehr schöne Landschaft sind die Spreewälder Gewürzgurken. Wenn man mit den Booten gemütlich durch die Fließe gestakt wird, bekommt man oft eine Kostprobe dieser Köstlichkeit angeboten. Kaum ein Tourist lässt sie sich entgehen.
Hat man sie gekostet, dann möchte man mehr von diesen Gurken haben. Wenn man aber nicht dort zu Hause ist, dann sollte man mal im Supermarkt - z.B. Kaufland - nach den Spreewälder Gewürzgurken Ausschau halten.

Vor mir steht so ein Glas, indem 360 g (Abtropfgewicht) leckere Gewürzgurken sind. Diese wurden in Kräuterbranntweinessig mit Zucker, Salz, frischen Zwiebeln, Gewürzen und Kräutern ohne Konservierungsstoffen eingelegt.
Die Gurken sind ca. 5 bis 7 cm lang. Sie sind knackig und bissfest und haben einen würzigen Geschmack, ohne zu sauer zu sein.
Das Glas mit einem Füllgewicht von 670 g ist ca 16 cm hoch und mit einem grünen Metalldeckel verschlossen. Auf dem Deckel steht in weißen Buchstaben SPREEWALD geschrieben. Darunter sehen wir einen Kahn mit einem stakenden Spreewälder auf einem Fließ, so heißen die vielen Arme der Spree, die durch den Spreewald fließen. Unter dem Bild steht auf rotem Grund GARTEN und darunter steht LÜBBEN.
Lübben ist der Ort wo diese köstlichen Gurken produziert werden. Wenn man diesen Deckel nicht eher öffnet, dann halten sie bis zum 30. 6. 2005. Doch ich glaube nicht, dass sie den März 2002 erleben werden.

Der Hersteller ist:
Spreewald Garten GmbH&Co KG
Lübben

Nachdem ich verschiedene Gurken ausprobiert habe, bin ich wieder ausschließlich zu Spreewälder Gurken zurückgekommen. Sie sind für mich immer noch die besten. Es ist der Geschmack,würzig und nicht zu sauer.
Ich kann euch nur empfehlen sie einmal zu probieren. Vielleicht seid ihr dann auch meiner Meinung.

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