Muehlhaeuser Pflaumenmus

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Erfahrungsberichte zum Pflaumenmus

Erfahrungsberichte von Nutzern, nicht verifiziert.

• j jacki0987

  Suchtgefahr

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Streichfähigkeit sehr gut
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro Geschmack, Preis
  • Kontra nichts
  • Empfehlung Ja

  Fazit Das Pflaumenmus schmeckt hervorragend. Es ist kräftig gewürzt, aber man schmeckt die Pflaumen gut raus. Zucker schmeckt man kaum. Die Konsistenz ist so, wie bei einem Mus. Also nicht zu sehr wie Brei aber auch nicht zu flüssig. Also richtig gut streichfähig.
  Bei mir gehört

  Hallo meine Lieben,
  neulich beim Einkaufen habe ich eine echte Delikatesse entdeckt. Es ist das aus Thüringen stammende Mühlhäuser Pflaumenmus. Genau dieses möchte ich euch nun etwas näher bringen:
  
  Wo kann man das Pflaumenmus kaufen?
  
  Bei uns kann man es in allen Supermärkten kaufen: Aldi, Lidl, Plus, Norma, Kaufland, Edeka....
  
  Preis:
  
  Der Preis variiert nur etwas. Bei Kaufland habe ich 1,39€ bezahlt. Bei Lidl kostet es 1,29€.
  
  Verpackung/Glas:
  
  Das Pflaumenmus befindet sich in einem durchsichtigen Glas. In diesem glas haben 450 Gramm Plaumenmus platz.
  Auf dem Etikett steht "Thüringer Pflaumenmus Original seit 1908". Außerdem sind noch die Zutaten aufgeführt.
  
  Zutaten:
  
  Pflaumenmus gewürzt hergestellt aus 200 Gramm Früchten je 100 Gramm Zutaten: Pflaumen, Zucker und Gewürze.
  
  Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.
  
  Zusatzinfos zu der Firma "Mühlhäuser":
  
  Die Frima wurde Von Luise und Hermann Thämert im historischen Mühlhausen in Thüringen 1908 gegründet. In den dreißiger Jahren wurden 1,5 Millionen Gläser pro Jahr abgefüllt. Inzwischen sind es 20 Millionen Gläser pro Jahr.
  
  Für weitere Infos:
  http://muehlhaeuser-pflaumenmus.com
  
  Außerdem gibt es von der Firma Mühlhäuser noch Diät Pflaumenmus, Erdbeermarmelade und Aprikosenmarmelade. Allerdings habe ich diese noch nicht ausprobiert.
  
  Der Selbsttest:
  
  Wenn ich das Glas Pflaumenmus aufmache, steigt ein Duftgemisch aus Pflaumen und Gewürzen in meine Nase.
  Ich esse es am Liebsten auf normalen Brötchen. Auf Vollkornbrötchen oder Brot kommt es meiner Meinung nach nicht richtig zur Geltung. Manchmal esse ich es einfach aus dem Glas ohne Brötchen, einfach so.
  Besonders gut schmeckt es, wenn man das Brötchen dünn mit Quark bestreicht und dann das Pflaumenmus drübermacht.
  
  Andere Pflaumenmusvariationen:
  
  Meine Mutti hat mir das Pflaumenmus empfohlen und von ihr habe ich auch folgende Rezeptvorschläge
  - Blätterteigteilchen mit Pflaumenmus
  - Pfannkuchen oder Berliner mit Pflaumenmus gefüllt
  - außerdem macht meine Mutti es in dunkle Soßen (ich weiss es hört sich komisch an), meistens gibt es dazu Rouladen, ist auch nicht so ganz mein Fall
  
  Vorsicht es besteht SUCHTGEFAHR
  
  Ich hoffe, dass ich euch helfen konnte.
  
  Liebe Grüße
  Eure Jacqueline

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• r rosi57

  Das Beste aus Thüringen

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Streichfähigkeit gut
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro Das Beste Pflaumenmus
  • Empfehlung Ja

  Mühlhäuser Pflaumenmus
  Habe bei Lidl vor kurzem etwas entdeckt was ich sehr gerne esse.
  Es ist das Mühlhäuser Pflaumenmus aus Thüringen. Das habe ich schon so lange bei uns gesucht. Endlich habe ich es gefunden.
  Dieses Pflaumenmus gibt es in mehreren Läden zu verschiedenen Preisen.
  Bei Lidl ist es am preiswertesten.
  
  Preis
  
  1,29 Euro
  Dieses Pflaumenmus ist in einem durchsichtigen Glas. Es befinden sich 450 Gramm darin.
  Auf dem Etikett steht Thüringer Pflaumenmus Original seit 1908.
  Dann stehen noch die Zutaten drauf:
  Pflaumenmus gewürzt hergestellt aus 200 Gramm Früchten je 100 Gramm Zutaten: Pflaumen, Zucker und Gewürze.
  Ohne Konservierungsmittel.
  
  Etwas zu der Firma Mühlhäuser
  
  Von Luise und Hermann Thämert im historischen Mühlhausen 1908 gegründet. In den dreißiger Jahren wurden 1,5 Millionen Gläser pro Jahr abgefüllt. Jetzt werden pro Jahr 20 Millionen Gläser abgefüllt.
  „Was für ein Unterschied“
  Es gibt auch eine Webseite:
  http://muehlhaeuser-pflaumenmus.com
  Habe bei Lidl auch noch Diät Pflaumenmus, Erdbeermarmelade und Aprikosenmarmelade von der Firma Mühlhäuser gesehen.
  Diese Sorten werde ich auch noch ausprobieren.
  Wenn ich das Pflaumenmus aufmache kommt mir ein Duft von Pflaumen und Gewürzen ich glaube Zimt in die Nase.
  Manchmal esse ich es löffelweise, weil es so gut schmeckt.
  Meine Oma hat früher selbst Pflaumenmus gekocht. Das hat nicht besser geschmeckt als das Mühlhäuser Pflaumenmus.
  Dieses Pflaumenmus esse ich gerne zum Frühstück auf frischen Brötchen oder Toastbrot. Auf Vollkornbrot schmeckt es auch sehr gut.
  Habe in der letzten Woche Blätterteigteilchen mit Pflaumenmus gebacken.
  Sie haben sehr lecker geschmeckt. Pfannkuchen oder Berliner fülle ich auch mit Pflaumenmus. So schmecken sie mir am besten.
  Für dunkle Soßen habe ich es auch probiert. Ein Esslöffel hinein in die Soße und es gibt einen fruchtigen Geschmack. Zum Beispiel bei Wild und Rouladen. Den Tipp habe ich von meiner Mutter. Es schmeckt sehr gut.
  Ein Glück das es das bei Lidl gibt. Es ist das beste Pflaumenmus das ich kenne. Das kaufe ich jetzt immer.
  Wünsche Euch viel Spaß beim lesen, bewerten und kommentieren
  Eure rosi 57

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• G Goldband

  Kein Frühstück ohne ihn

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Streichfähigkeit sehr gut
  • Kaufanreiz Zufall
  • Pro schmeckt wie Pflaumenmus schmecken muss
  • Kontra kein
  • Empfehlung Ja

  Nachdem es plötzlich in unserem Kaufland keinen Pflaumenmus von Goebber mehr gab, musste ich mich wohl oder übel nach einer anderen Marke umsehen. So wurden nach und nach verschiedene Anbieter durchprobiert, bis ich auf den Mühlhäuser Pflaumenmus stieß.
  
  Ja, das war wieder ein Pflaumenmus, wie ich ihn mag. Er schmeckt so wie hausgemacht.
  Hausgemacht heißt: Man braucht Pflaumen, Zucker, Gewürze und viel Geduld.
  Pflaumen und Geduld habe ich nicht und deshalb möchte ich ihn nicht selbst kochen, aber er soll so schmecken. Und das tut der Pflaumenmus aus dem Thüringer Mühlhausen.
  
  Schaue ich auf das Etikett, dann lese ich genau diese Zutaten, die ich eben genannt habe. Wichtig ist auch der Hinweis, dass keine Konservierungsstoffe enthalten sind.
  Dieser Pflaumenmus wird nach einem Rezept von 1908 hergestellt.
  200 g Pflaumen werden für 100 g Pflaumenmus eingesetzt.
  Damit hat er den höchsten Fruchtanteil aller von mir verkosteter Sorten.
  So schmeckt er richtig fruchtig. Außerdem sind in 100 g Pflaumenmus sind ca. 50 g Zucker. Trotzdem erscheint er mir nicht so süß wie Konfitüre oder Marmelade.
  Wichtig sind auch die Gewürze, die allerdings nicht verraten werden.
  Ich bevorzuge diesen Pflaumenmus, weil weniger als andere Sorten nach schmeckt.
  
  Mühlhäuser Pflaumenmus erkennt man gleich an einem breiteren, dafür flachen Glas, das einen blau-weiß karierten Metalldeckel hat.
  In der Mitte des Deckels und auf dem Etikett erkennt man das Logo – eine stilisierte Schlossansicht auf gelb-orangem Untergrund und dem Aufdruck Mühlhäuser darunter.
  Unterhalb des Logos steht Thüringer Pflaumenmus und Original seit 1908.
  Auf dem Etikett sieht man außerdem noch reife Pflaumen.
  
  Im Glas befindet sich 450g Pflaumenmus, der natürlich die schwarzbraune Färbung hat. Den Pflaumenmus kann man ohne Probleme mit der Messerspitze entnehmen. Er ist weich, aber nicht flüssig. Lässt sich gut auf das Brötchen und die Schnitte verteilen.
  Für große Naschkatzen reicht vielleicht auch ein Löffel, um ihn sich schmecken zu lassen.
  Der Pflaumenmus hat einen aromatischen pflaumigen Geruch, der einfach dazu gehört und mich immer wieder reizt, ihn auf das Brötchen zu streichen.
  Es ist schwer den Geschmack zu beschreiben. Er ist süß mit einer leicht säuerlichen Note, schmeckt stark nach Pflaumen und die Gewürze treten nur schwach hervor. Genau so möchte ich, dass der Pflaumenmus schmeckt.
  
  Er kostet im Kaufland reichlich 1 €. Genau weiß ich es jetzt nicht, da mein Glas schon einige Zeit im Vorratsfach wartet.
  Es gibt auch noch billigere Sorten, die mir aber nicht so schmecken wie dieser. So ist der Preis für mich angemessen.
  
  Ich kann diesen Pflaumenmus nur empfehlen:
  - sehr guter Geschmack
  - nicht zu süß, leicht säuerlich
  - hoher Fruchtanteil
  - guter Preis
  - keine Zusatz- und Konservierungsstoffe
  
  Hergestellt wird er von der:
  
  Mühlhäuser Pflaumenmus GmbH
  99974 Mühlhausen/Thüringen
  
  Ich kann diese Sorte allen Pflaumenmusliebhabern empfehlen. Guten Appetit!

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• riababy

  Bester Pflaumenmus

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Streichfähigkeit durchschnittlich
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro die Zimt-Note, Geschmack, Geruch
  • Kontra Glas (zu schwer und zu unhandlich, ausserdem besteht es aus GLAS!)
  • Empfehlung Ja

  Produktinfo
  Mühlhäuser Pflaumenmus besteht aus einem Mus mit Pflaumenstücken. (gibt es allerdings auch ohne Stücken!!)
  Gibt es bei Aldi, Lidl, Penny, Real usw.
  
  Geschmack
  Schmeckt nach Pflaumen (ach nee?!) mit einer feinen Zimtnote. Besonders gut schmeckt er auf Vollkornbrot. Von der Konsistenz her ist er genau richtig (nicht zu verdickt).
  
  Geruch
  Riecht nach Zimt und Pflaumen, etwas süßlich und ein klein wenig sauer, was sich allerdings nicht auf den Geschmack auswirkt!
  
  Preis
  1 Glas kostet so ca. um die 1,39 €
  
  Fazit
  Früher hat den meine Mutter ziemlich oft gekauft. Er schmeckt auch sehr lecker. Man kann ihn auch mit Knäckebrot oder Puffreisecken essen; sehr gesund!

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• rose015

  Den teile ich auf keinen Fall ;)

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch gut
  • Streichfähigkeit gut
  • Kaufanreiz Verpackung
  • Pro Geschmack
  • Kontra nix
  • Empfehlung Ja

  Heute schreibe ich euch mal wieder einen Bericht über was zu Essen. Diesmal über Pflaumenmus. Um genau zu sein über den Pflaumenmus von Mühlhausen. Eins vor weg, ich liebe diesen Pflaumenmus und könnte ihn den ganzen tag essen. Und warum das so ist, dass schreibe ich euch heute. Also lest meinen Bericht schön aufmerksam und fleißig fg
  
  Hersteller
  
  
  Tegros Vertrieb GmbH
  31688 Nienstädt
  
  Verpackung
  
  
  Der Pflaumenmus befindet sich in einem kleinen Glas. Dieses Glas ist durchsichtig, so das man den Pflaumenmus erkennen kann. Um das Glas klebt ein Aufkleber der weiß-lila ist. Darauf ist das Mühlhäuser Logo abgebildet und ein paar Pflaumen. Außerdem steht dort der Hersteller, die Zutaten und ein kleiner Text zu dem Pflaumenmus. Der Deckel ist weiß-lila kariert. Auf diesem findet man auch in der Mitte das Logo von Mühlhäuser und darunter ein Zeichen das darauf hinweist das es Original Thüringer Qualität ist. Der Deckel ist zum schrauben. Mehr kann man zu dem Glas eigentlich nicht sagen.
  
  Produkt
  
  Pflaumenmus dürfte eigentlich jeder kenne. Es ist ein Brotaufstrich, der aus Pflaumen gemacht wird. Deswegen auch der Name ;). Pflaumenmus sollte man möglichst im Kühlschrank lagern, denn dann hält er sich sehr lange. Der Pflaumenmus von Mühlhäuser, ist sehr dunkel. Man könnte sagen dunkellila bis schwarz. Richtig fest ist er nicht, aber flüssig auch nicht. Eher so wie Marmelade oder ähnliches. Er ist nicht zu fest oder zu flüssig. Man kann ihn also sehr leicht auf dem Brot verschmieren, da der Pflaumenmus wie schon gesagt, nicht zu fest und nicht flüssig ist. Er hat einen sehr intensiven Geruch, den man schwer beschreiben kann. Ein bisschen riecht es schon nach Pflaumen aber so wirklich kann ich den Geruch nicht beschreiben. Er riecht auf jedenfall sehr angenehm und so das man ihn ruhig längere Zeit riechen kann.
  
  Der Geschmackstest
  
  
  Doch wie schmeckt der Pflaumenmus denn nun?
  Der Pflaumenmus schmeckt roh sehr stark nach Pflaumen und auch ein bisschen so wie er riecht. Er schmeckt ziemlich lecker und sehr intensiv. Aber nach einer Weile, schmeckt der Pflaumenmus roh zu stark und zu aufdringlich. Dann wird mir der Geschmack zu intensiv und zu süß. Roh esse ich den Pflaumenmus deswegen so gut wie nie.
  Auf dem Brot schmeckt der Pflaumenmus fast genauso, nur das der Geschmack nicht mehr so stark und intensiv ist (außer man schmiert den Pflaumenmus Zentimeter dick drauf). Auf dem Brot schmeckt der Pflaumenmus noch besser als roh. Er wird dann nicht zu schnell, zu süß oder ähnliches. Der Pflaumenmus schmeckt trotzdem noch recht intensiv nach Pflaumen. Auf dem Brot kann ich schon mehr davon essen, als roh. Der Pflaumenmus schmeckt mir persönlich sehr lecker und ich könnte davon richtig viel verdrücken wenn ich nicht auf die Figur achten müsste ;).
  
  Fazit
  
  Leider weiß ich den Preis des Pflaumenmuses nicht. Meine Mutter kauft ihn immer und daher kenne ich ihn nicht. Aber ich glaube so teuer ist er nicht, sondern eher das Gegenteil. Vom Preis her war der Pflaumenmus glaube ich immer recht günstig. Was mir sehr gut gefällt ist, das der Pflaumenmus eine Weile hält. Wenn man ihn in den Kühlschrank stellt hält er sehr lange und somit kann man sich Zeit lassen ihn zu essen und nicht alles auf einmal essen muss. Die Verpackung finde ich auch recht gut. Sie ist nicht so aufdringlich aber auch nicht zu unauffällig. Sie ist genau richtig für meinen Geschmack. Der Geruch des Pflaumenmuses ist sehr lecker und Appetit anregend. Er riecht nicht so stark und nicht zu süß. Der Geruch ist schwer zu beschreiben aber man riecht die Pflaumen raus. Genauso super ist der Geschmack. Der Pflaumenmus schmeckt auf dem Brot immer noch am besten. Er schmeckt auf dem Brot nicht zu stark oder so. Man kann dann ruhig etwas mehr davon essen, weil der Geschmack nicht zu süß wird. Er schmeckt so ähnlich, wie er riecht. Also man schmeckt auch das er aus Pflaumen gemacht wurde. Alles in allem ist der Pflaumenmus von Mühlhäuser super und man kann ihn einfach nur weiter empfehlen. Er ist in jeder Hinsicht spitze und perfekt. Ich gebe ihm daher alle 5 Sterne und kann euch nur sagen, probiert ihn ruhig mal!!
  
  Grüße eure Rose015

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• marioh1

  Das Beste Pflaumenmus !!!

  • Geschmack sehr gut
  • Geruch sehr gut
  • Streichfähigkeit sehr gut
  • Kaufanreiz Preis
  • Pro -
  • Kontra -
  • Empfehlung Ja

  Hallo liebe Leser !!!
  
  In meinem heutigen Bericht soll es wieder um einen kulinarischen Leckerbissen gehen.
  Diese Speise steht hauptsächlich beim Frühstück auf meinem Tisch, aber auch zwischendurch genieße ich gerne eine frisch gebackene Scheibe Brot mit diesen Leckerbissen.
  Es handelt sich um einen fruchtigen Brotaufstrich, oder besser gesagt um einen Pflaumenmus, der neben Marmelade mir die am Morgen benötigte Energie verschafft.
  Im laufe der Jahre habe ich etliche verschiedene Pflaumenmussorten probiert, und ich werde wohl auch noch über einige weitere Berichten, aber dieser hier aus dem Hause Mühlhäuser ist ganz klar die Nummer eins für mich, dass hat sich im Laufe der Zeit ganz deutlich herauskristallisiert.
  Warum gerade dieser mein Favorit ist erfahrt ihr in den nun folgenden Zeilen, die wie immer meine Eindrücke enthalten.
  
  MÜHLHÄUSER
  Pflaumenmus
  
  Schon der Blick auf die Zutatenliste zeigt, dass sich dieses Pflaumenmus zwar nicht grundlegend von anderen unterscheidet, aber dennoch wesentlich und damit meine ich den Fruchtgehalt.
  Dazu habe ich mal die verschiedenen Sorten verglichen und habe festgestellt, dass in diesem Mus der größte Fruchtanteil zu finden ist, und dieser liegt bei 200 Gramm Pflaumen je 100 Gramm Mus. Diesen Wert kann kein weitere Hersteller überbieten, denn die anderen liegen weit drunter zum Beispiel beim Aachener Pflümli von Zettis beträgt dieser Gehalt nur 140 Gramm Pflaumen je 100 Gramm Mus, wie ich finde schon ein erheblicher Unterschied.
  Und es liegt wohl klar auf der Hand, dass ein Mus besser und fruchtiger schmeckt, wenn mehr Früchte verarbeitet wurden.
  Natürlich darf auch Zucker nicht fehlen und hier liegt dieses Mus im Bereich der anderen Vertreter. Der Gesamtzuckergehalt liegt bei 52 Gramm je 100 Gramm Mus.
  Damit das Mus seine individuelle Note bekommt wurden auch Gewürze beigemengt, aber um welche es sich handelt verschweigt der Hersteller aus gutem Grunde.
  
  Abgefüllt wird das Mus in Gläser mit einem Schraubdeckel.
  
  Was ist nun dran an diesem Fruchtmus.
  Aus rein optischer Sicht gibt es nichts Besonderes zu berichten, denn das Mus weist die typische schwarzbraune Färbung auf, in diesem Punkt unterscheidet es sich nicht von anderen.
  Die Konsistenz ist nicht so fest wie etwa bei Marmelade oder Konfitüre, selbige ist hier doch etwas unfester, aber immer noch sehr gut aus dem Glas zu bekommen, und auch aufs Brot lässt sich die Masse sehrgut verteile.
  Aber schon die aromareiche Duftwelle die aus dem Glas emporsteigt ist lässt mich in Jubelstürme ausbrechen.
  Der Duft ist phantastisch fruchtig und ein deutlicher Pflaumenduft macht sich breit, aber ganz besonders mag ich die würzige Note wo ich auch schon bei einem wesentlichen Unterscheid zu anderen Herstellern angelangt bin. Ein herrlich würziger, aber dennoch pflaumiger Duft der es wunderbar versteht sich in Szene zu setzen..
  Auch die Süße Komponente macht sich schon im Duft bemerkbar, allerdings nicht prägend, so dass die anderen Aromen doch deutlich intensiver sind.
  Geschmacklich zeigt sich dann so richtig, dass viele Früchte in diesem Mus stecken, denn absolut toll ist der fruchtig-pflaumige Geschmack den dieser Aufstrich erzeugen kann.
  Hier kommt der hohe Fruchtanteil richtig zum tragen, und genau deshalb ist die mein Lieblingspflaumenmus.
  Auch die von mir angesprochene würzige Note ist sehr gut gewählt worden, so dass sich in Verbindung mit den Pflaumen ein angenehmer Geschmack einstellt.
  Neben diesem fruchtig-würzigen Charakter sorgt auch die leicht säuerliche Nuance dafür, dass der hohe Zuckeranteil geschmacklich gar nicht so auffällig ist wie ich angenommen habe, was sich auch positiv auf den Gesamtgeschmack auswirkt, der dadurch noch an Klasse gewinnt.
  Insgesamt ein makelloses Pflaumenmus, das auf der ganzen Linie eine sehr gute Figur abgibt und vor allem aus geschmacklicher Sicht überzeugen kann.
  
  Zum Schluss die Preisfrage.
  Angeboten wird mir dieses Pflaumenmus zum einem in dem 450 Gramm Glas für 99 Cent.
  Aber auch ein 1ooo Gramm Glas für knapp 2,17 €uro, wobei ich bei der großen Variante glatte 3 Cent einspare, gegenüber dem kleinen Glas.
  Ich finde den Preis absolut in Ordnung und angemessen.
  Es gibt einige Sorten die sind billiger und andere hingegen sind etwas teuer, aber weder das Eine noch das Andere können geschmacklich diesem Mus das Wasser reichen.
  
  MEIN FAZIT
  
  + hoher Fruchtanteil mit 2oo g Pflaume / 1oo g Mus
  + sehr guter fruchtiger und würziger Geschmack
  + der hohe Zuckeranteil wirkt sich nicht negativ aus
  + der Preis geht absolut in Ordnung
  + keine Konservierungsstoffe oder Farbstoffe oder Säuerungsmittel
  - Minuspunkte gibt es nicht
  
  Sehr Empfehlenswert !!!
  
  Daher 5 der 5 möglichen Sterne.
  
  In diesem Sinne ….
  
  Vielen Dank für Euer Interesse.
  
  Mario
  
  © marioh1 2oo3-o4-21 für ciao & yopi

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