Riedel Dekanter

Zu einem guten Essen gehören ohne Frage feine und delikate Weine. Aber sogar ein guter Wein bildet aufgrund der langen Lagerung ein Depot, das das ästherische Empfinden und den Geschmack stark beeinträchtigt. Deswegen müssen jahrealte Weine vor dem Gebrauch vom Bodensatz befreit oder "dekantiert" werden. Dabei wird das edle Getränk in einen Dekanter oder Dekantierkaraffe umfüllt, was ihm die Möglichkeit gibt, sich ausgiebeig mit der Umgebungsluft zu vermischen und das volle Aroma zu entfalten.